Kulinariska recept

Innan du röker biffen, gnid in den med en liten mängd socker. Det gör inte köttet sött, men när det grillas bildas ett tunt, klibbigt lager som hjälper röken att tränga in i biffen. ...

Hibiskus ger denna cocktail dess ljusa karmosinröda färg och en sötsyrlig smak, liknande tranbär. Torkade hibiskusblommor (karkadete) kan hittas i tebutiker eller online. Brygg den...

Ge din favoritgin och tonic en behaglig blommig touch genom att tillsätta hibiskussirap i cocktailen. Du kan göra sirapen i förväg och släng inte de svullna hibiskusblommorna: de kan användas för att garnera drinken.

Om dina grönsaker i kylskåpet börjar vissna är det dags att ge dem en ny chans! Du kommer inte att kunna göra en vacker sallad, men du kan göra en livfull och smakrik sylt till förrätter. Det är det perfekta sättet att spara...

Tillsätt naturell yoghurt utan smak till potatismos, så blir din sidorätt otroligt mör och krämig. Och en blandning av färska örter – salladslök, persilja och dill – fyller den med...

Extra jungfruolja ger potatismoset en subtil, distinkt, grönsaksliknande smak, perfekt kompletterad av färska örter. Gräslök, persilja och dill är den perfekta kombinationen...

Liva upp smaken av klassisk potatismos med en hel massa färska örter. Salladslök, persilja och dill är den perfekta kombinationen, vilket gör dem till ett perfekt tillbehör till allt kött,...

För ett vackert grönsakstillbehör, skär morötterna i långa strimlor, ungefär lika stora som böngroddar. Låt sjuda i några minuter i en liten mängd kycklingbuljong och tillsätt färska örter...

Getost ger en ännu mer delikat, krämig smak med en antydan till salt till dessa potatismos med salladslök, persilja och dill. Om du föredrar en slätare konsistens, hoppa över potatisen...

Ett enkelt recept på det bästa potatismoset är ett måste. Detta potatismos är perfekt inte bara i smaken utan även i konsistensen. Gjord med massor av smör och vispgrädde...

Hösten och vintern är den perfekta tiden för väldoftande och kryddig glögg. För att skapa den perfekta drycken sjuds kryddorna i alkoholfri äppelcider (ofiltrerad, sockerfri äppeljuice),...

Föredrar du dina havregrynskakor segare eller mjukare? Kakor gjorda enligt det här receptet kan vara båda! Om du föredrar den segare sorten, grädda dem direkt efter...

Klassisk morotskaka sprudlar av inslag av kanel, ingefära och muskotnöt, tillsammans med en generös portion pekannötter. Fylla gyllenbruna russin och nästan ett halvt kilo rivna morötter ger en härlig touch...

För perfekt fattiga riddare är pan de mie-bröd bäst, med sin neutrala smak och svampiga konsistens som absorberar mycket av äggblandningen som en svamp utan...

Murgh Makhani uppfanns på en restaurang i Delhi när kocken letade efter ett sätt att använda överbliven tandoorikyckling från föregående kvälls middag. Han skapade en kryddig tomatsås med kanel,...

Om du älskar asiatiskt stekt ris, prova att göra quinoa med samma teknik för att variera din kost och ge den en hälsosammare smak. Kokt quinoa steks i en panna med...

Denna cocktail är så utsökt att bartenderna på GIN BAR, där drinken uppfanns, erbjuder den till kunderna som en alkoholfri version, utan mezcal. "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

Receptet för denna drink kommer från Malibu Farm, en restaurang vars cocktails har ett frukt- och grönsakstema. Som namnet antyder har denna Margarita grönkål som bas. För...

Om namnet på den här cocktailen låter som ett mellanösternpepparsnack, inbillar du dig inte. Drinken är gjord med pepparjuice, spiskumminlikör, nötbitter,...

Klassiska citronkakor, små bakverk med citronkrämfyllning på en smulig skorpa, passar perfekt i det här receptet. Till skillnad från originalversionen kommer gräddfyllningen att vara...

De godaste varmkorvarna grillas, särskilt på en kolgrill, där de får en rökig smak. Grilla både bullarna och korvarna, pensla dem med barbecuesås i en minut innan de är klara, och du kommer...

Lätt kryddiga cubanellepeppar har den perfekta storleken att fylla med ost och linda in i varma majstortillas. Grilla dem i bara några minuter med tomater och lök, och...

Gör klassiska grillade ostsmörgåsar ännu mer goda, näringsrika och mättande genom att rosta dem med ett stekt ägg i mitten. För att göra detta, skär ut mitten av varje smörgås. Rosta även den...

Krispigt bacon kompletterar smältande cheddar och Monterey Jack perfekt i denna varma smörgås, som är lika god till frukost som ett mellanmål under dagen. Håll koll på värmen när du grillar,...

Vad får man när man kombinerar korvrullar och fattiga riddare? En läcker och snabb bakad godsak som är perfekt till frukost eller som mellanmål! Dessa korvrullar kräver ingen...

Även om du inte är ett svampfan, kommer du ha svårt att motstå dessa läckra ölpanerade champinjoner. Dessa är gjorda med cremini-champinjoner, de mer mogna champinjonerna med bruna hattar, och...

Att grilla lax på en cederträplanka är ett enkelt sätt att ge din rätt en fantastisk och fyllig smak. Fisken får en behaglig rökig smak samtidigt som den förblir underbart saftig och har en non-stick-beläggning.

Dessa små slider-smörgåsar är perfekta för mellanmål. Trots sin lilla storlek har de en dos djärv smak. Smörgåsarna är gjorda i asiatisk stil med...

Tex-Mex nachos, fyllda med en mängd olika pålägg, är ett utmärkt mellanmål, festaptitretare eller till och med middag. Detta nachosrecept är gjort helt från grunden, inklusive majschipsen...

Blomkål skärs i fina biffar och blötläggs kort i saltlake innan grillning. Servera grönsaksbiffarna med hemlagad tomat- och fänkålsrelish. Servera på...

Höjdpunkten i denna läckra, vitaminrika sallad är de söta mangobitarna, som sticker ut bland de gröna ingredienserna (gurka, sallad och avokado) inte bara för sin färg utan också för sin underbara tropiska smak.

Baka dessa väldoftande flatbröd minst en gång, och du kommer aldrig vilja gå tillbaka till färdigköpta. Tillsatsen av gurkmeja ger dem en underbar gyllene färg och en kryddig arom. Och bäst av allt...

Denna köttfria pilaff är ett utmärkt tillbehör till alla kötträtter. Gör den med basmatiris och en mängd aromatiska kryddor: kardemumma, anis, kanel, lagerblad och...

Sommaren är säsongen för grillade biffar. Även om du inte äter kött, unna dig denna läckra godbit – grilla en blomkålsbiff! Blomkålshuvudet skärs i fina bitar...

Du kommer att bli förtjust inte bara av den kryddiga potatisfyllningen i dessa samosas, utan också av degen, som har genomgått otaliga tester innan den uppnådde det resultat som alla älskar indisk...

Dessa krabbkakor är gjorda med riktigt krabbkött och några extra ingredienser, inklusive ströbröd och lite majonnäs för bindning, plus...

För att säkerställa lätta och fluffiga lager på kakan är det bäst att använda speciellt kakmjöl. Men eftersom det kan vara svårt att hitta föreslår det här receptet ett knep: ersätt...

Om du letar efter det perfekta receptet på smörkakor är det här rätt val. Dessa smörkakor är krispiga och smuliga på utsidan, men ändå mjuka på insidan – perfekta för...

Även om du föredrar grillade hamburgare kommer det här receptet att vara ett självklart val året runt. Du behöver inte forma nötfärsbiffar. Platta istället till köttbullarna med en stekspade...

Kryddad med spiskummin och sumak och ringlad med en livfull citronsås, är denna blomkålssallad det perfekta komplementet till din grillmat eller shashlik. Det är bäst att rosta blomkålen i en stekkorg...

Bläckfisken till denna sallad kan grillas i en korg på en utomhusgrill (eller kolgrill) eller tillagas hemma i en grillpanna. För att servera, förbered en lätt sallad av persiljeblad med marinerade...

Tänk på denna ovanliga användning för gul misopasta: lägg den i en klassisk Caesarsalladsdressing och ersätt den med ansjovis. Smaken blir lika otroligt djup och fyllig.

Det här receptet ger en ny bild av den traditionella salladen: den serveras som en grillad kålklyfta och ringlas över med dressing. Den ser ut som restaurangklass. Och du kommer definitivt...

Denna läckra broccolisoppa är fyllig, tjock och full av smak. Även om den är gjord med lätt grädde förblir den otroligt krämig. Allt tack vare...

Tillsätt maraschinosirap och ett körsbär till den traditionella franska 75-cocktailen med gin, citronsaft och mousserande vin, och dess smak får en helt ny dimension. Denna delikat rosa cocktail, elegant utformad...

Grillad salladslök och lök ger en fyllig smak till din potatissallad. Kombinera hackad lök med kokta röda potatisar med skal och garnera med en pepparrotsdressing med gräddfil.

Om du inte har provat kålrabbi än är det dags att börja med denna saftiga, vitaminrika äppelsallad. Kålrabbi och Granny Smith-äpplen skivas i lika tjocka strimlor...

Toppa den friterade zucchinin med agrodolcesås. Denna sötsura sås görs enkelt med vinäger och socker, medan en touch av vitlök och färska pepparkorn ger en pikant och smakrik smak.

Att göra focaccia hemma är enkelt, men för att säkerställa att den blir perfekt god, mjuk och smakrik finns det ett par knep. Efter att du har lagt degen i en form, gör många fördjupningar med fingrarna och...

Denna lyxiga kokospaj har en smulig botten fylld med en rik, puddingliknande kräm, toppad med en tjock, fluffig marängglasyr och generöst bestrött med kokosflingor. Den...