Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 900 ml.

Gurkdryck - detaljerat recept.

Ingredienser:

• 2 engelska gurkor
• 3/4 kopp socker
• 2 msk vatten

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

gurkor

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skala gurkorna; spara skalet. Riv gurkköttet. Koka upp socker och vatten i en medelstor kastrull. När sockret har löst sig, tillsätt den rivna gurkan och låt sjuda tills den är mjuk, cirka 10 minuter. Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna något.
Steg 2
• Mixa resterande gurkskal och gurksirap i en mixer tills det är slätt. Klä en sil med ostduk och ställ den över en skål. Sila gurkblandningen. Krama ostduken i handen för att få ut all saft. Låt kallna i ungefär en timme. Servera i glas med is.

Röster: 1