Hur du skyddar dig mot bakterier i mataffären

Torka först av handtaget på din kundvagn.

Gå och handla medan du vidtar försiktighetsåtgärder

Alla går och handlar mat, och där det finns människor finns det mikroorganismer. Medan vissa är ofarliga kan andra orsaka sjukdom. Här är 10 steg du kan vidta för att minimera risken för exponering för farliga bakterier under ditt nästa besök i mataffären.

Torka av handtagen på dina kundvagnar

De flesta bakterier överförs via mänskliga händer, och det första du rör vid är handtaget på din kundvagn eller varukorg. Innan du rör vid det, torka av det med desinfektionsservetter som finns vid butikens entré; om snabbköpet inte erbjuder dessa, ta med dina egna.

Tvätta dina väskor mellan shoppingturerna.

Om du använder en återanvändbar påse kan den innehålla bakterier. Rå köttsaft och bakterier kan finnas kvar i påsen, och kontamineringen kommer bara att förvärras efter flera användningar. Tvätta dina påsar i maskin efter att du har handlat eller torka av dem med tvål och vatten mellan användningarna. Du kan också minimera antalet bakterier på dina återanvändbara påsar genom att använda olika påsar för olika typer av matvaror. För detta ändamål kan du märka påsarna med till exempel "rått kött", "frukt och grönsaker" eller "mejeriprodukter".

Kontrollera frukt och grönsaker innan du köper.

När vi väljer färsk frukt och grönsaker rör eller klämmer vi ofta vid dem, men bakterier kan komma in genom hål och sprickor. Kontrollera frukt och grönsaker för skador innan du köper dem. Och lägg dem i plastpåsar för att förhindra att de kommer i direkt kontakt med kundvagnen.

Undvik varor med skadad förpackning.

Bakterier kan komma in i förpackade livsmedel genom skador på förpackningen. Inspektera burkar och undvik läckande, fuktiga eller utbuktande burkar. Produkter i påsar och lådor kan också bli mer mottagliga för bakterier om förpackningen har repor eller hål. Kontrollera alltid förpackningen för att se till att den är intakt innan du lägger den i din varukorg.

Välj bort gratisprover

Om du vill undvika kontakt med bakterier i mataffären, vägra ta emot gratisprover. Även om personen som delar ut dem har handskar på sig, kan de ha rört vid maten med händerna tidigare (till exempel för att dela upp den i mindre portioner), vilket gör att bakterier kan komma in i maten.

Separera färdigmat och rå mat

Om du lägger alla dina matvaror i en och samma kasse kan bakterier från råa livsmedel som kött eller fisk kontaminera färdigmat som frukt och grönsaker. Om du inte planerar att laga färdigmat riskerar du att få i dig bakterier som överförts från råa livsmedel i din varukorg eller korg. När du handlar, separera rått kött, fågel och fisk från tillagad mat som grönsaker, bröd, frukt och annan mat du inte planerar att laga. Du kan placera dem i olika delar av din varukorg och sedan lägga dem i separata påsar.

Var försiktig vid självbetjäningskassorna

Alla kunder rör vid självutcheckningsskärmar och självutcheckningsskannrar. Detta är ett annat enkelt sätt att sprida bakterier från en person till en annan. Ta med dig en desinficerande våtservett för att torka av skärmen eller skannern innan du använder den, eller använd handsprit efter betalning.

Betalterminaler är inte bättre

För att betala med ditt kort måste du röra vid knapparna som alla tidigare kunder har rört vid. Du kan torka av knapparna med en antibakteriell våtservett eller använda handsprit efter betalning.

Bär med dig handsprit

Ta med dig en flaska handsprit eller ett paket desinficerande våtservetter till mataffären ifall butiken inte tillhandahåller det. Du kan desinficera händerna efter att du rört vid något som kan innehålla bakterier eller innan du sätter dig i bilen på väg hem.

Läs mer: Hur man använder handsprit

Tvätta händerna när du kommer hem

Det finns inget bättre sätt att bli av med bakterier än att tvätta händerna. När du kommer hem är det första du bör göra att tvätta händerna i varmt vatten: löddra dem i minst 20 sekunder och var uppmärksam på huden mellan fingrarna och under naglarna. Skölj av tvålen och torka dem med en engångspappershandduk eller en ren handduk. Kom ihåg att om du använder en tyghandduk för att torka händerna, tvätta den regelbundet.

Läs mer: Hur man tvättar händerna ordentligt

Röster: 1