Hur man tvättar händerna ordentligt

Att tvätta händerna när du lagar mat, efter toalettbesök och generellt bara att tvätta händerna kan hjälpa till att förhindra spridning av bakterier. Det är ganska enkelt, men många gör det inte eller gör det inte korrekt. Här är några grunder; lär dig dem för att tvätta händerna ordentligt.

Det är inte svårt, vi lovar. Följ bara dessa fem grundläggande steg:

Fukta händerna. Sätt på tillräckligt varmt vatten och fukta händerna.

Applicera tvål. Många droppar först tvål i händerna och sköljer sedan av den med rinnande vatten. För att tvålen ska fungera ordentligt måste den appliceras på fuktiga händer, vilket skapar lödder.

Gnugga händerna mot varandra. Var uppmärksam på området mellan fingrarna och uppför underarmen. Vissa lär barn att sjunga "Happy Birthday" medan de tvättar händerna; att sjunga den här sången två gånger tar ungefär 20 sekunder – den rekommenderade tiden för att löddra och gnugga händerna.

Skölj noggrant.

Torka händerna. Nej, inte med en kökshandduk som du använder för att torka disk, hålla varma redskap eller torka av bänkskivan! Det kommer bara att göra dina händer smutsiga igen. Torka händerna med en handduk som du använder enbart för detta ändamål, eller med en engångspappershandduk.

En video om hur man tvättar händerna ordentligt med tvål.

När du ska tvätta händerna

Om du lagar mat måste du tvätta händerna noggrant.

Komma ihåg: Det vanligaste verktyget vid matlagning är dina händer, och du måste se till att de är rena i alla steg av arbetet med maten.

Här är några situationer när du absolut behöver tvätta händerna:

Efter toalettbesök (vilket många glömmer!)
Efter kontakt med råa livsmedel som kött, fisk och ägg
Efter telefonsamtalet
Efter sömn
Efter att du nyser, hostar eller kliar dig (även efter att du borstat håret)
Före och efter måltider

Vad sägs om handsprit?

Många butiker säljer klar vätska som du kan applicera på händerna för att minska bakterier. Handsprit ersätter inte handtvätt. Det kan dock användas efter att du tvättat händerna eller vid behov (till exempel på en picknick när du inte har tillgång till toalett). Jag använder ofta handsprit när jag kliver av tunnelbanan eller sätter mig i bilen på väg hem från jobbet. Ta inte ut handspriten ur väskan varje minut – det rekommenderas att använda den högst 8–10 gånger om dagen. Om du använder den för mycket kan bakterier finnas kvar på händerna och de kommer inte att dödas.