Hur man väljer en brödmaskin för ditt hem

Om du älskar nybakat bröd är det värt att investera i en elektrisk brödmaskin. Läs vidare för att ta reda på hur du gör det rätt.

Användbara tips för att välja en elektrisk brödbakare:

1. Kapacitet.

Brödbakmaskinens kapacitet beror på familjens storlek. För två eller tre personer räcker en brödbakmaskin på 680 g. För en större familj är en brödbakmaskin på 900–1300 g mer lämplig. Det är bäst att ha en brödbakmaskin med två eller tre brödinställningar, eftersom det gör att du kan tillgodose alla familjens behov.


2. Material i innertanken.

Aluminium med non-stick-beläggning är ett mycket bra material för innerbehållaren i en brödmaskin. Om du vill ha bröd med tjock skorpa bör du välja en maskin med en tjock behållare i gjuten aluminium. Om du föredrar tunna skorpor bör behållaren vara gjord av tunn aluminium. Se till att behållaren är avtagbar så att den enkelt kan tas bort och rengöras.


3. Brödformens funktion.

Äldre brödbakare kunde bara baka vertikala brödlimpor. Nyare modeller kan också baka horisontella brödlimpor, som ser ut som köpta brödlimpor och är enklare att skära och servera. Horisontella brödbakare är dock fortfarande mycket dyra och tar upp mycket mer plats än vertikala. Dessutom, när man knådar degen, samlas det ibland mjöl i maskinens hörn, vilket kan vara irriterande. Om du köper en horisontell elektrisk brödbakare, se till att den har två knådningspaddlar. Detta säkerställer att alla ingredienser blandas jämnt.


4. Tidsfördröjningsrelä.

Det här kanske är överdrivet, men det är så trevligt när brödet är klart, inte sent på kvällen när du redan sover, utan på morgonen när du ska äta frukost! Om du vill att detta ska hända behöver du en brödmaskin med fördröjd gräddningstid. De flesta modeller har den här funktionen och kan förlänga gräddningstiden upp till 13 timmar. Många maskiner har en snabbgräddningsfunktion för frukost. Du kan programmera maskinen för det recept du väljer.


5. Spatlar för att knåda deg.

Brödmaskinen knådar degen automatiskt med hjälp av vispar, eller paddlar, som sitter i mitten av skålen. När degen gräddas lägger den sig runt knådningspaddlarna. Det är därför paddlarna ofta fastnar i det redan gräddade brödet. De bör bara tas bort efter att brödet har svalnat. Om du funderar på en horisontell brödmaskin, välj en modell med två knådningspaddlar.


6. Produktdoseringsverktyg.

Vissa elektriska brödbakare har doseringsverktyg. Med dessa verktyg kan du tillsätta ingredienser som nötter och torkad frukt i degen efter att den har knådats. En brödbakare med den här funktionen signalerar när det är dags att tillsätta dessa ingredienser. Vissa modeller har speciella fack för ytterligare ingredienser.


7. Kontrollfunktion för skorpbildning.

Den här funktionen låter dig skapa skorpan på ditt bröd precis som du vill. Det finns vanligtvis tre nivåer: ljus, medium och mörk.


8. Funktionen hos olika typer av bröd.

En brödmaskin kan baka en mängd olika bakverk, från fullkornsbröd till pizza, limpor och kakbottnar. Varje typ har sina egna knådnings- och bakprogram.


9. Förvaringsutrymme.

En brödbakmaskin är en ganska stor apparat som kräver plats i köket. Innan du köper en, fundera över var du ska placera den. Tänk på att en horisontell brödbakmaskin tar upp mer plats än en vertikal.


10. Pris.

Brödmaskiner varierar i pris från 2 000 till 16 000 rubel (prisinformation från 2014). Det bästa alternativet ligger mellan 4 000 och 6 000 rubel. Ett högre pris betyder inte nödvändigtvis en bättre maskin. Oftast har dessa modeller onödiga program eller mer avancerade ljudalternativ. Välj en modell som uppfyller dina specifika behov. Betala inte för funktioner du inte behöver.

Det är mycket bra om din bil har följande funktioner och detaljer:

- siktfönster, genom vilken du kan se vilket tillagningsstadium brödet befinner sig i;

– indikatorlampa, vilket indikerar att tillagningsprocessen är klar;

- bra utseende, LCD-skärm och en pålitlig, stabil bas;

- "uppvärmnings"-funktion, vilket gör att du kan hålla redan gräddat bröd varmt;

- extra tillbehör, såsom glas, skedar eller kokböcker.

Kontrollera garantiperioden innan du köper. Om du inte har använt en elektrisk brödbakare tidigare är det en bra idé att köpa den mest användarvänliga modellen; det blir lättare för dig att förstå hur den fungerar. Välj den enhet som bäst passar dina behov vad gäller funktioner och pris. Med en brödbakare kan du njuta av nybakat bröd varje dag, året runt.