Kulinariska recept

Denna klassiska amerikanska gryta tillagas helt i mikrovågsugnen med färsk spenat, som behåller sin fylliga, livfulla gröna färg efter en kort uppvärmning. Blanda den med en krämig sås,...

Det är inte konstigt att tunt skivade mandlar kallas mandelblad – likheten är uppenbar! Så varför inte använda dem för att dekorera desserter med läckra blommor? Dekorera cupcakes med kronblad, och...

Stekt oxfilé med potatismos och gröna ärtor är en klassiker som alltid är en succé, även till vardagsmiddagar, eftersom det här receptet använder billig oxfilé. Men den mest...

Denna rejäla köttpaj är gjord i stil med den mesoamerikanska rätten tamales. Nötkötts- och bönfyllningen täcks med ett tjockt lager majsmjöl, strös med ost och bakas i ugnen...

För det här receptet behöver du inte koka frysta potatisklyftor utan stek dem direkt i en stekpanna. Detta kommer inte bara att förkorta tillagningstiden utan också säkerställa att degen blir genomstekt, så att potatisklyftorna...

Denna enkla pastagryta är ett utmärkt sätt att använda överbliven skinka från gårdagens fest. Kombinera den med kokt pasta och gröna ärtor i en krämig sås, toppa med ost och...

För att göra detta fantastiska tillbehör till jul behöver du bara morötter, lite smör, en tesked socker och färsk timjan. Morötterna blir glansiga och ser utsökta ut när...

Det här receptet påminner om judisk shakshuka: ägg sjuds i en sås. Bara den här gången, istället för tomatsås, är det i en grön salsa verde gjord med tomatillos. Såsen också...

Att tillaga kyckling i en gjutjärnspanna på spisen och sedan i ugnen är hemligheten bakom saftiga kycklinglår med otroligt krispigt skinn. Om du inte har tid att göra en sås blir kycklingen fortfarande utsökt utan den...

En välkryddat gjutjärnspanna har samma effekt som en nonstick-panna, så ett tunt lager smör räcker för att förhindra att kakan bränns vid. Brownies i en stekpanna...

Stekt ris i asiatisk stil är ett utmärkt sätt att använda överbliven ångkokt ris från gårdagens middag. Ingredienserna är oändligt lekfulla. Prova denna singaporianska...

Vissa drycker, som iste eller cocktails, är svåra att söta med strösocker eftersom det tar lång tid att lösas upp i kalla vätskor. För den här situationen, ha vanligt socker till hands...

Med det här receptet kommer ditt bruna ris alltid att vara perfekt och jämnt kokt. Huvudregeln: kika inte under locket. När riset är kokt, låt det ångkoka i ytterligare några minuter, täckt, och resultatet...

Detta ugnsbakade zucchini-recept är otroligt enkelt, men med tillsats av högkvalitativ extra jungfruolja och färsk timjan blir zucchinin otroligt smakrik och perfekt för...

Ugnsbakad majs är mycket godare än kokt majs. Och med det här enkla receptet är det lika enkelt att tillaga. Baka majskolvarna direkt i skalen, efter att du tagit bort "håret" och...

En uppfriskande alkoholfri cocktail i mexikansk stil gjord på grapefruktjuice, serverad i ett glas garnerat med stark cayennepeppar och paprika. Tequila kan tillsättas om så önskas...

Bönor är rika på fibrer och protein och utsökta med smält ost. Denna gryta tillagas i mikrovågsugnen på bara 10 minuter och är perfekt för en utsökt och hälsosam måltid mitt på förmiddagen.

Dessa smuliga, smältande shortbread-kakor har smaken av mexikansk choklad med inslag av mandel, kanel och cayennepeppar. De är inte överdrivet söta, men de har en distinkt chokladsmak...

Mexikansk choklad har varma toner av cayennepeppar och kanel. Detta efterrättsbröd med mandelflätning har samma smak. Knåda jästdegen kvällen innan och låt den jäsa i...

Denna soppa med tomater, majs, chilipeppar och kyckling är kryddad med traditionella mexikanska kryddor, vilket gör den smakrik och värmande. Detta recept är perfekt när du behöver använda...

Dessa kycklingfingrar i mexikansk stil är inte panerade med vanligt ströbröd, utan med krossade tortillachips. Försök hitta pommes frites med lågt saltinnehåll...

Denna sallad är gjord med populära mexikanska tacofyllningar: jalapeños, strimlad kyckling, grönsaker, rädisor, rödlök, ost och jicama. För att mildra rödlökssmaken, blötlägg...

Grädda dessa snövita maränger till vinterhelgen, dekorerade med grovt dekorativt socker eller silvernonpareils. Övervaka ugnstemperaturen noggrant för att förhindra att de mörknar och håll...

Du kan göra en utsökt chokladmousse med smält vaniljglass genom att tillsätta lite kakao, mörk choklad och vispad grädde. Låt moussen stelna i kylskåpet innan servering, och för...

Färsk broccoli är utsökt i en mängd olika recept, men den här versionen passar bäst för ett broccolihuvud som har stått i kylskåpet ett tag. Hacka det bara och låt sjuda långsamt i olivolja och örter. I...

Denna unika kalla gazpachosoppa är gjord på cantaloupemelon, och dess sötma balanseras av grillad vitlök, kryddiga serranopeppar, paprika och kryddig lök. Servera gazpachon väl...

Söta tomater, pepprig ruccola, krispigt pitabröd och saftig kyckling utgör denna lätta, men hälsosamma och näringsrika medelhavssallad. För att snabbt tillaga kyckling till...

Denna livfulla gurkbaserade cocktail är underbart uppfriskande på sommaren. Gurksmaken kompletteras harmoniskt av subtila söta melontoner, framkallade av både den färska melonen och melonlikören. Ge den till...

Timjan, tomater och oliver ger en medelhavskänsla till enkla potatisar och kött. Baka potatis med tomatskivor på en bädd av stekt lök och timjan och servera som tillbehör till stekt...

Denna hummusdipp med lager är perfekt för hemmafester. Förvandla köpt hummus till något alldeles speciellt genom att blanda in djärvt smaksatta medelhavsfavoriter och...

Denna läckra och hälsosamma skål innehåller populära medelhavsingredienser: bulgurvete, en sallad med finhackade färska grönsaker, strimlad kyckling i en syrlig vinägrett och...

Till skillnad från de flesta andra köttfärslimpor är den här gjord utan ketchupglasyr, men för att kompensera för den sötsyrliga tomatsmaken, gör en speciell tomatsås...

Medan många recept på köttbullar kräver en skiva vitt bröd som läggs till köttfärsen, använder det här receptet tortillachips. De färdiga köttbullarna serveras med stekt paprika och lök (en populär...

Köttbullesmörgås, vitlöksbröd, pizza… Smakerna från alla dessa italienska favoriter blandas i en brödskål fylld med seg ost och köttbullar i tomatsås. För att göra brödet...

Överblivna köttbullar kan användas för att göra en läcker och mättande italiensk omelett, tillräckligt för en familj på fyra personer. Friterade champinjoner, som är utmärkta...

Denna läckra quiche är fylld med potatismos, baconbitar och friterad italiensk korv. Den är mättande och serveras med en lätt, krispig sallad i en vinägrettdressing, perfekt för...

Denna smörgås är perfekt för de som har bestämt sig för att utesluta bröd från sin kost och för köttälskare. Istället för brödhalvor använder den två stora, tunna fläskbiffar, med...

Spaghetti med köttbullar i en fyllig tomatsås är en populär italiensk rätt till söndagsmiddagen med familjen. Men du kan också enkelt göra den till en förrätt till en hemmafest med vänner:...

Den hemliga ingrediensen i den här glasssmörgåsen är matzah! Det är den perfekta påskgodiset, men det är så gott att du kanske vill göra det året runt. Istället för vaniljglass...

Japanskt matcha grönt te används ofta inte bara för sitt avsedda ändamål, utan också som ett naturligt färgämne för desserter, bakverk och andra rätter, vilket ger dem en behaglig örtliknande...

En tjock indisk soppa, masur dal, görs med röda linser. De tillagas snabbt och är mycket ekonomiska – perfekt för en vardagsmiddag. I det här receptet tillagas linserna med kryddor, inklusive...

Det här receptet är inspirerat av traditionell Pennsylvania Dutch-matlagning. Det kombinerar potatismos och kalkonbrödfyllning för en tröstande och utsökt hemlagad måltid. För detta...

Denna snacksmix har allt: jordnötter, pistagenötter, potatischips, pretzels, majsnötter, torkad mango och kokosmasala-krydda som ger mixen smaker från det indiska köket.

Blanda cashewnötter med garam masala, currypulver och kokos och rosta sedan tills de är krispiga för ett utsökt indiskinspirerat mellanmål. Servera dessa...