Hem » recept » Sida 177
 

Kulinariska recept


Författare:
Italiensk potatisgnocchi-gryta på en bakplåtVisningar: 1 957

Laga en utsökt och snabb middag på en bakplåt på bara en halvtimme. Du får allt i en och samma rätt: massor av grönsaker, kött och italiensk potatisgnocchi. Det här receptet eliminerar behovet av separata...

kupaty (friterade korvar), gnocchi (dumplings), paprika, rödlök, körsbärstomater, parmesanost, rödpepparflingor, oregano, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Körsbärsflätad paj på en bakplåtVisningar: 2 832
Receptinnehåll:

Med det här receptet kan du baka en mysig sommarpaj med galler utan krångel. Hemligheten är att använda färdigköpt deg och en bakplåt istället för en rund pajform. En rund...

Mördeg, körsbär, citronsaft, mandelextrakt, halvsöt choklad, gräddfil, grädde, stärkelse...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12–14
Författare:
Stekta ägg på en bakplåtVisningar: 5 843

Om du lagar frukost till en stor familj eller övernattande gäster, baka äggen i ugnen! På så sätt kan du vara säker på att alla lagar mat samtidigt, och den här metoden gör det också möjligt...

ägg...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Författare:
Kycklingpaj på plåtVisningar: 1 755

Den krispiga, gyllene smördegsfyllningen är den godaste delen av denna kycklingpaj. Denna paj gräddas inte i en traditionell gryta, utan på en stor bakplåt, vilket...

grillad kyckling, lökringar, morötter, selleri, smördeg, timjan...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Krispig lasagne på en bakplåtVisningar: 5 144

Till skillnad från traditionell tjock lasagne med flera lager bakas denna lasagne på en stor plåt, vilket resulterar i en tunnare skorpa, men täckt på alla sidor – botten, toppen och kanterna – med en underbart krispig...

Lasagnepasta, kupaty (friterade korvar), tomater, tomatsås, ägg, mjölk, ricottaost, parmesanost, mozzarellaost, basilika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Frukost på en bakplåtVisningar: 1 648

Stekt bacon, äggröra, potatis och krispigt rostat bröd – alla dina favoritfrukosträtter kan bakas på en enda bakplåt. Det här receptet är särskilt praktiskt om du har en stor familj eller gäster över...

ägg, potatis, paprika, lök, bacon, vitt bröd, vitlökspulver, paprika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Söta bullar med socker och kanel till frukostVisningar: 2 421

Mjuka och doftande kanelbullar ringlade med krämig glasyr är en dessert som alla kommer att älska! Så om du planerar att tillfredsställa en stor publik, kanske till en högtid, baka dem för två...

Jästdeg, brödmjöl, fullkornsmjöl, ägg, mjölk, grädde, mjölkpulver, farinsocker, kanel...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 32 bullar
Författare: - kock
VaniljpannacottaVisningar: 3 414

Klassisk italiensk pannacotta är den perfekta desserten för alla tillfällen. Den är otroligt enkel att tillaga och ser utsökt ut när den serveras. Den hemliga ingrediensen i denna pannacotta är naturell grekisk yoghurt. Med...

Mjölk, grädde, yoghurt, vaniljstång, gelatin, jordgubbar, mynta...
Tid: 35 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, .
Författare: - kulinarisk skribent
Den godaste tomatsoppanVisningar: 10 221

Den här soppan är inte som en klassisk tomatsoppa: den är gjord på vispgrädde och smakar perfekt. Basen i soppan är hackade konserverade tomater och tomatjuice. Innan...

tomater, tomatsoppa, tomatjuice, grädde, sherry, basilika, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - delägare i restaurangen
Kamchatka krabbkotletterVisningar: 3 393
Receptinnehåll:

För att förhindra att krabbkakorna faller isär och för att behålla formen, gör dem små (ca 5 cm). En majonnäsbaserad aioli med vitlök och blodapelsin passar bra till krabbkakorna.

Krabbkött, smörgåsbullar, ägg, majonnäs, apelsinjuice, fullkornssenap, het sås, Old Bay-krydda, salladsmix, persilja, aiolisås, vitlök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kotletter
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare: - berömd kock
Hemlagad pizza med krispig botten i stekpannaVisningar: 4 715

Gör en lyxig pizza hemma i en gjutjärnspanna. Den blir utsökt, saftig och har en krispig botten, precis som du får på en fin pizzeria. Om du redan har färdig deg behöver du bara...

Jästdeg, kupaty (friterade korvar), mozzarellaost, pecorino romano-ost, soltorkade tomater, kalabrisk peppar (pasta), fänkålslök, grönkål, ruccola, apelsinjuice, oliver, kapris, rödlök, honung, oregano, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Långkokt fläsk i molesåsVisningar: 1 487

Fläskbog är perfekt för långkokning. Köttet sjuds i såsen i flera timmar tills det är mört, saftigt och bokstavligen faller av benet. Sjud fläsket i...

Fläsk, fläskbog, stekta tomater, sötpotatis, tortilla, femkrydda, anchopeppar, russin, koriander, sesamfrön...
Tid: 8 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 535
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - kock
Pasta "Bolognese"Visningar: 1994

Klassisk pasta bolognese tar flera timmar att tillaga, men resultatet är värt det. Nötfärssåsen är otroligt fyllig och full av smak, allt tack vare...

Spaghetti, köttfärssås, nötfärs, rödvin, tomatpuré, parmesanost, morötter, selleri, lök, vitlök, lagerblad, timjan...
Tid: 5 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Filet mignon-smörgås med stekt lök, camembert, stekt ägg och chimichurrisåsVisningar: 1 727

Tanken att göra smörgåsar av en lyxig filé mignonbiff kan verka galen, men med det här receptet blir dina smörgåsar riktigt lyxiga, och två biffar räcker till fyra!

nötkött, ägg, camembertost, bröd, fresnopeppar, körsbärstomater, oregano, basilika, koriander...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Författare:
Helt naturliga fläskkotletter i karibisk stil med sötpotatispuréVisningar: 2 239

Naturliga fläskkarrébiffar med ben gnids in med kryddpeppar, steks i panna och serveras med en kryddig lök-ölsås och en doftande sötpotatis- och gröna ärtpuré...

Fläskkarré, fläskkött, sötpotatis, habaneropeppar, kokosmjölk, ingefärsöl, ärtor, kryddpeppar, timjan...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 620
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - krögare
Fettuccine Alfredo med kryddig kyckling i en krämig såsVisningar: 4 316

Kycklingbröst sauterat i en blandning av Cajun-krydda och soltorkade tomater lyfter krämig Alfredo-pasta till en helt ny nivå och ger en pikant och tillfredsställande smak. Bryn den benfria...

Fettuccinepasta, kycklingbröst, cajunkrydda, soltorkade tomater, grädde, vitlök, vitt vin, parmesanost, salladslök...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Såser, Kryddor, .
Cajun-kryddblandningVisningar: 5 108

Denna blandning av cajun-kryddor och örter är perfekt för stekning i het olja i en gjutjärnspanna. Ursprungligen användes den för att steka fisk, men den fungerar utmärkt med räkor, kyckling eller biff...

Cajunkrydda, lökpulver, vitlökspulver, paprika, malen cayennepeppar, vita pepparkorn, svartpepparkorn, timjan, oregano...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 45 gram.
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Pasta "Cacho e Pepe"Visningar: 3 491

Det fina med denna läckra italienska pasta ligger i ingrediensernas enkla innehåll: förutom spaghetti innehåller den bara ost och svartpeppar (cacio e pepe), och den tillagas med en blandning av olivolja och smör. För...

spaghetti, parmesanost, svartpeppar...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Steakhouse PastaVisningar: 5 413

Grillad biffpasta är utsökt, mättande och perfekt för speciella tillfällen. Detta recept använder kjolbiff, en billig styckningsdel med en rik, köttig smak, som...

Pappardellepasta, nötkött, spenat, fontinaost, blåmögelost, tomater, grädde, pepparrot, citronpeppar, salt och kryddor, rödpepparflingor, basilika, brandy...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Ugnsbakad kyckling i balsamvinägerdressingVisningar: 3 208

Giada föreslår att man stannar hemma och tillbringar en mysig kväll vid brasan eller tittar på sina favoritfilmer i svartvitt. Vad kan vara bättre än klassiker, särskilt klassisk italiensk mat? Kyckling...

kyckling, balsamvinäger, Dijonsenap, vitlök, citronskal, persilja...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Fettuccine "Alfredo"Visningar: 1 727

Detta klassiska recept på krämiga fettuccine Alfredo är gjort med citronsaft och -skal. Till såsen behöver du rikligt med smör, vispgrädde och rikligt med riven...

Fettuccinepasta, parmesanost, grädde, muskotnöt, citronskal, vitpeppar...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Såser, För snabbmat, .
Författare: - kock
Pizzasås "Marinara"Visningar: 4 705

Marinarasås är perfekt till många italienska rätter. Hemgjord marinarasås är otroligt enkel att göra med konserverade tomater i sin egen juice och är utsökt...

Purerade tomater, morötter, selleri, lök, vitlök, marinarasås, flingsalt, lagerblad, pizzasås...
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Författare: - kock
Tetrazzini med kyckling och svampVisningar: 4 477

Denna ingrediensrika pastagryta har fått sitt namn från den italienska operasångerskan Luisa Tetrazzini. Trots sina många ingredienser är grytan enkel att tillaga, i...

Linguinepasta, kycklingbröst, champinjoner, ärtor, grädde, mjölk, vitt vin, ströbröd, parmesanost, muskotnöt, timjan...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Kaffe- och karamellbarerVisningar: 2 210
Receptinnehåll:

Denna dessert i tre lager fängslar med sin kombination av kanel, espresso och karamellsmaker. Den är gjord i ett stort stycke och, när den stelnat, skärs den i små, godisliknande bitar. Det undre lagret är smuligt...

Shortbread-kakor, halvsöt choklad, chokladbitar, kaffe, farinsocker, kola, grädde...
Tid: 2 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
KaffepannacottaVisningar: 3 898

För en vacker avslutning på en romantisk middag, servera denna lätta kaffepannacotta i martiniglas. Denna dessert har en genuin italiensk elegans och är otroligt enkel att göra – ge den bara tid...

mörk choklad, vit choklad, mjölk, grädde, gelatin, kaffe...
Tid: 15 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - kulinarisk skribent
Efterrätt med fikon och vispad ricottaVisningar: 3 143

Nötter och torkad frukt är den mest utsökta, hälsosamma och näringsrika kombinationen för ett snabbt mellanmål, men samma kombination kan också användas för att tillaga läckra men hälsosamma aptitretare.

fikon, ricottaost, pistagenötter, honung...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 156
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - författare till kokböcker
Saftiga lammkotletter med benVisningar: 4 480
Receptinnehåll:

Lammracks är den elegantaste av alla kötträtter. Den är perfekt för speciella tillfällen och kan vara så utarbetad eller så enkel som du vill – allt beror på dina preferenser och ditt humör. I den här...

Lamm, citronskal, rosmarin, fetaost, Kalamataoliver, soltorkade tomater...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Efterrätter, Kaka, Kakor, .
Författare: - berömd kock
Körsbärskorgar "Älskling"Visningar: 2 146

Denna munsbitsstora dessert är perfekt för bufféer och firanden, särskilt Alla hjärtans dag. Tarteletterna är gjorda med en enkel och mångsidig sockerkakdeg. För att ge den en touch av...

premiummjöl, ägg, mjölk, tarteletter, körsbärsmarmelad...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 tartletter
Kategorier: Cocktails, Med likörer, .
Författare: - kulinarisk skribent
KärlekselixircocktailVisningar: 3 055

Den perfekta cocktailen för att fira Alla hjärtans dag. Kombinationen av passionsfruktslikör, tranbärsjuice och grädde kommer att fängsla med sin smak och arom. Garnera varje glas med...

tranbärsjuice, grädde, likör...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Shortbread-kakor med en överraskning "Alla hjärtans dag"Visningar: 1 345

Denna charmiga Alla hjärtans dag-godis är ett roligt och festligt sätt att överraska din älskade på årets mest romantiska högtid. Food Networks kockteam kommer att introducera dig till...

Premiummjöl, ägg, vaniljextrakt, florsocker, chokladgodis...
Tid: 4 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 kakor
Författare:
Chokladkaka med jordgubbarVisningar: 9 299

Chokladtäckta jordgubbar är en populär alla hjärtans dag-godis. Det här receptet tar en älskad romantisk dessert till nästa nivå: en lyxig choklad- och jordgubbstårta. Den innehåller...

jordgubbar, premiummjöl, ägg, gräddfil, grädde, halvsöt choklad, vit choklad, kakao...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Jästfria bullarVisningar: 2 700

Det här receptet på snabba och enkla jästfria bullar är ett måste för de tillfällen då du är sugen på hembakade varor men inte har tid att njuta av jästens magi. Bullarna är kompakta...

premiummjöl, mjölk...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 bullar
Författare:
En sidorätt av unga gröna ärtorVisningar: 6 740

Enkla sockerärtor kan förvandlas till en sofistikerad sidorätt på några minuter: blanda dem helt enkelt med smörade, örtinfuserade ströbröd, riven parmesanost och citronskal.

Sockerärtor, ströbröd, parmesanost, citronskal...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Kinesisk bok choy i kimchidressingVisningar: 8 341

Klargröna grönsaker som bok choy eller broccoli passar utmärkt ihop med ostronsås. Denna vitlöksrika och lätt kryddiga version erbjuder en sötsur ton,...

Bok choy, Fresno-peppar, vitlök, ostronsås, fisksås, balsamvinäger...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Sommarostkaka med 4 ingredienserVisningar: 1 147

Kombinationen av persikor och grädde är helt enkelt som gjord för sommaren! Och kom ihåg: ju saftigare persikorna är, desto bättre. Denna cheesecake är gjord med bara fyra grundläggande ingredienser: färdigköpt deg, färskost,...

persikor, mördeg, färskost...
Tid: 40 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Inlagda paprikor med äggfyllningVisningar: 1 683

Miniatyrinlagda Peppadew-paprikor passar utmärkt till många ingredienser och används ofta i olika aptitretare. I det här receptet utgör paprikorna basen för aptitretaren....

Peppadewpeppar, ägg, majonnäs, malen cayennepeppar, paprika...
Tid: 10 minuter.
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Ravioli med ost i rosa såsVisningar: 3 577

Ravioli är små ostfyllda ravioli som serveras i en sås som vilken italiensk pasta som helst. Giada De Laurentiis föreslår att man gör en snabb, enkel men otroligt god...

Ravioli, parmesanost, vitt vin, grädde, tomatsås, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Bruschetta med fikon, äpple och ostVisningar: 2 251
Receptinnehåll:

En raffinerad norditaliensk aptitretare som passar perfekt till vin. Rostade baguetteskivor breds med ett tjockt lager hemlagad sylt gjord på torkade fikon, konjak och hasselnötter. Toppa med...

rostat bröd, fikonmarmelad, äpplen, pecorino romano-ost, hasselnötter, brandy, sirap...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer
Författare: - kulinarisk skribent
Chokladfondue med fruktVisningar: 2 210

Apelsinskal och apelsinslikör ger en uppfriskande citrusaktig ton till chokladsåsen, medan en skvätt snabbkaffe fördjupar och berikar chokladsmaken. Arrangera olika...

halvsöt choklad, kaffe, grädde, apelsinskal, apelsinslikör...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: .
Författare: - kulinarisk skribent
Dietmiddag med havsabborre och grönsaker stuvade i vinVisningar: 2 868

Ellie Krieger använde havsabborrefilé till det här receptet, men du kan steka vilken fast vit fisk som helst. Med sin milda, nästan neutrala smak är vit fisk en utmärkt bas...

Havsabborre, spenat, tomater, kapris, lök, oliver, vitt vin, röda chiliflingor...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 250
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Choklad- och körsbärsmartiniVisningar: 4 104

Denna unika bärcocktail, som kombinerar smaker av körsbär och choklad, påminner om chokladvin. Chokladlikör ger cocktailen aromen av chokladtryffel, några droppar citron...

vodka, chokladlikör, körsbärsjuice, citronsaft, maraschinokörsbär...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - berömd kock
DadelmuffinsVisningar: 2 068

Dadlar ger en lätt karamellsmak till dessa muffins, som kompletteras perfekt av kryddor (kanel, ingefära, kryddnejlika, vanilj). Låt dadlarna bli fylliga i varmt vatten innan du tillsätter dem i smeten...

Premiummjöl, kanel, malen ingefära, kryddnejlika, kakmix, farinsocker, ägg, melass, dadlar...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 muffins
Chokladtäckt jordgubbstårtaVisningar: 1 466
Receptinnehåll:

Denna lyxiga paj kommer att glädja alla chokladtäckta jordgubbsälskare. Den är inte bara toppad med färska bär, utan du kommer att smaka jordgubbarna även i den mjuka vita chokladfyllningen!

rånkakor, mjölk, grädde, vit choklad, chokladbitar, jordgubbar...
Tid: 5 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt