Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail

Thailändsk kokoscocktail - detaljerat recept.

Ingredienser:

• 75 ml kokosrom
• 45 ml färsk citrongrässirap (se recept nedan)
• 30 ml färskpressad limejuice (från cirka 1 saftig lime)
• Mycket tunna skivor lime eller färska citrongräsblad till garnering

Färsk citrongrässirap:

• 2 grovhackade stjälkar färsk citrongräs
• 2 msk vatten
• 1 kopp socker

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kokosrom, citrongräs, sirap, limejuice, kalk

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Fyll en cocktailshaker eller liten kanna med is. Tillsätt rom, citrongrässirap och limejuice. Täck över och skaka eller rör kraftigt tills allt är blandat och kallt, cirka 30 sekunder. (Vanligtvis är drinken klar när shakern immar.)
Steg 2
• Sila den kylda cocktailen i ett cocktailglas. Garnera med limeklyftor placerade på glasets kant eller ett citrongräsblad som stoppats ner i drinken. Servera.
  
  SirapLägg citrongräset i en kastrull, tillsätt vatten och socker och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda under lock i 15 minuter. Sila och låt blandningen svalna. Täck över och förvara i kylskåp i upp till 1 vecka.

Röster: 3