Kulinariska recept

En tjock, värmande viltköttschili con carne, fullpackad med en mängd kryddor, serverad med ett topping av mjukt, jalapeño-kryddat majsbröd. Denna chilis unika, fylliga smak kommer från...

Denna tjocka, aromatiska chili con carne (eller helt enkelt chili) är gjord på viltkött och kryddad med traditionella Tex-Mex-kryddor. Aromerna av rökiga chipotlepeppar, kakao och mörk öl...

Detta recept förvandlar traditionell hemlagad potatismos med korv till en sofistikerad rätt av restaurangkvalitet. Hemlagade viltkorvar serveras med palsternackspuré smaksatt med...

Kombinationen av grapefruktjuice, mousserande druvjuice och körsbärssås ger denna cocktail färgen av en venetiansk solnedgång. Drinken är utsökt både ren och med tillsatt likör.

Dessa fluffiga, krispiga på utsidan och mjuka på insidan är enkla att göra med jästfri deg. De innehåller bara enkla ingredienser som finns i nästan alla kök. Strö över varmt...

Denna paella i venetiansk stil är gjord med orzo, en risliknande pasta istället för traditionellt ris, italiensk korv, kyckling och skaldjur. Fisk- och skaldjursalternativ inkluderar räkor,...

Detta starka kaffe är en underbar efterrätt efter middagen. Italienska likörer som Amaretto och Sambuca ger det underbara toner av anis och mandel, men om du vill förstärka smaken ytterligare...

De populäraste godsakerna på den venetianska karnevalen är alla möjliga sorters munkar och sockeröverdragna kvistar. Giada de Laurentiis inbjuder dig att fördjupa dig i den festliga atmosfären och göra dina egna kvistar...

För perfekt sammetslent och fluffigt potatismos är det bäst att mosa det med en potatisstöt. För en krämig, delikat smak, toppa potatismoset med vispgrädde och smält smör.

Denna tjocka, värmande soppa är fylld med höstgrönsaker, inklusive morötter, selleri, zucchini, spenat och sötpotatis. Du kan ersätta sötpotatisen med pumpa eller potatis om så önskas. Varje grönsak har en annan konsistens,...

För en stor hemmafest, gör dessa nachos med alla smaker av en kubansk smörgås. Tortillachips är laddade med bitar av skinka och fläskkarré, toppade med senap, en tjock, seg ostsås och...

Det här receptet är ett utmärkt sätt att använda rester dagen efter Thanksgiving. Det innehåller Thanksgiving-klassiker: kalkon, rostad pumpa och brysselkål...

"Den här aptitretaren är inte alls som traditionella Tex-Mex-nachos. Den är sval, krispig och smakrik. Jag älskar den!" säger Ree Drummond om sina citrusmarinerade räknachos.

Dessa rejäla nachos är fulla av läckerheter, inklusive friterad rökt korv, bönor, inlagda jalapeños och massor av seg ostsås och guacamole. Alla smaker samarbetar harmoniskt...

Denna kreativa version av nachos består av strimlad grillad kyckling, het sås och blåmögelostdressing ovanpå tjocka majschips. Alla dessa ingredienser gör denna aptitretare till en utsökt...

Denna rejäla sallad i en söt och syrlig honungsvinägrett är gjord med grillad vattenmelon, vackert kompletterad med saftig, pepprig ruccola, krämiga blåmögelostbitar, färsk...

Detta recept på stekt ris använder matlagningsspray och äggvitor för att minimera kalorier och fett. Med räkor, morötter, sockerärtor och rödlök...

Denna pizza är inte bara ytterligare ett glutenfritt recept, utan ett utmärkt sätt att lägga till mer livfull och hälsosam pumpa i familjens kost. Basen är gjord med pumpapuré och lite...

En pizzabotten gjord helt på lågkolhydratgrönsaker låter bra i teorin, men den blir ofta för saftig. Här är den perfekta lösningen: använd överbliven blomkål...

Smaken på dessa smörgåsar inspirerades av vitlöksräkorna som säljs i kiosker och food trucks på Hawaiis gator. Vitlöken är generöst fräst i smör och bestrött med paprika och...

Denna kryddblandning är perfekt för fläsk, oavsett om det är bog, revben eller shashlik. Köttet blir mört och smakrikt, med en söt antydan av farinsocker och...

Förbered dessa miniatyrsmörgåsar till din nästa fest som kommer att fängsla dina gäster med sin kombination av smaker. Pumpernickelskivor serveras med vildsvinskorv, stekt vild...

Doftande vildris, ljusa, söta apelsiner, vita druvor, syrliga tranbär och fylliga pekannötter kompletterar varandra vackert i denna läckra sallad klädd med hallonvinägrett och olivolja.

Denna läckra och mättande sallad av långkornigt ris och vildris, söta druvtomater och salladslök i en uppfriskande apelsinsdressing är saftig och livfull. Den är fantastisk både...

För ett speciellt tillfälle, tillaga denna unika sidorätt med vildris med pinjenötter och citron. Denna rätt använder rent vildris, inte en blandning. Det tar mycket längre tid att tillaga...

Vildris är egentligen inte ris, utan kornen från den örtartade växten Zizania. När det kokas bryts det mörka yttre skalet upp och avslöjar ett risliknande korn inuti, tätt och kapabelt att...

I denna tillbehörsrätt med fem ingredienser passar nötigt vildris vackert ihop med den ljusa, fräscha smaken av apelsin. Riset sjuds i apelsinjuice, vilket skapar en syrlig, söt och...

Medan traditionell hash frammanar bilder av hastigt friterade rester och potatis till en rejäl frukost, är Bobby Flays version med vilda svampar en perfekt utformad rätt som kombinerar mör...

Kinesiskt mjölkbröd är älskat för sin mjuka, fluffiga smula och söta, gyllenbruna skorpa. Varje tugga av detta mjuka bröd smälter bokstavligen i munnen. Detta bröd liknar japanskt mjölkbröd...

Friterade sesambollar (jiang dui) är krispiga på utsidan och mjuka på insidan och är ett populärt mellanmål på dim sum-restauranger och vissa bagerier i Kina. Degen, som liknar japansk mochi, får sin...

Denna risotto är en snabb fix från överblivet kokt ris, men den sauterade svampblandningen ger den en rik, livfull smak, som om du hade tillbringat timmar med att laga mat. Sparrisbitarna...

Svampsoppa har alltid en fyllig smak, och om du kombinerar flera typer av vilda svampar blir resultatet helt enkelt fantastiskt. Överfyll inte skålen när du mixar varm soppa...

Detta ganska flexibla recept på svamppasta kan anpassas efter din smak: lägg till vilka svampar du än har till hands (eller till och med flera sorter), och använd vilken pasta du än har...

Gör denna salta brödpudding till din nästa julmiddag; det är det perfekta tillbehöret till huvudrätten. Dagsgammalt bröd fungerar bäst, och svamp...

Denna snabba pilaff av långkornigt ris och vildris med mandelnålar är ett underbart tillbehör till alla kött- eller fågelrätter. Doftande och fyllig, med söta och syrliga inslag...

Har gow är en populär dim sum-rätt i Kina. Dessa räkdumplings är kända för sin lätt sega, genomskinliga deg, orangefärgade räkfyllning och många små veck...

Inget dim sum-bord är komplett utan siu mai, dumplings med öppen topp. Fyllningen varierar från restaurang till restaurang, men siu mai med fläsk och räkor är särskilt populära.

"Efter en lång dag med ärenden i Chinatown med mina föräldrar brukade vi beställa donabé med revbensspjäll, svarta bönor och ris på en restaurang", minns Vivian Chan. "Riset var genomblött av allt..."

Den tjocka, köttiga såsen till Sloppy Joe-smörgåsar görs i en slow cooker, vilket innebär att du kan slänga alla ingredienser i grytan och glömma bort dem i timmar. Perfekt...

Lys upp din dag med dessa livfulla regnbågsfärgade smoothies. Du kan göra en läcker, hälsosam dryck i en annan färg varje morgon, eller göra allt på en gång om du serverar en stor publik. Basen...

Denna läckra rätt är perfekt för julbordet. Fläskkarré, fylld med ost och skinka, bryns tills den är krispig och bräseras sedan tills köttet är saftigt och osten...

Benfri fläskbog, rullad till en rulle, täckt med en senapspuré med vitlök och rosmarin, och bakad i ugnen tills den är mör, saftig och utsökt smakrik. Lite brynning...