Hem » recept » Sida 392
 

Kulinariska recept


Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Rosmarinmarinerad lammshashlikVisningar: 5 099

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Lamm, yoghurt, citronsaft, lök, körsbärstomater, paprika, rosmarin...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Fisk, .
Nigiri sushi med fiskVisningar: 9 991

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Rundkornigt ris, risvinäger, tonfisk, lax...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Japanskt panerat fläskVisningar: 8 991

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Fläsk, risvin, sake, sherry, ingefära, gurka, risvinäger, rödpepparflingor, pankobrödsmulor, ägg, stärkelse, jordnötsolja, sojasås, worcestershiresås, ketchup...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 419
Kategorier: Grill, Fisk, .
Grillad lax i japansk stilVisningar: 6 598
Receptinnehåll:

Denna metod fungerar lika bra för färsk hälleflundra som havsabborre. Servera den färdiga fisken antingen varm eller rumstempererad som huvudrätt eller som...

Lax, hälleflundra, röd snapper, sojasås, vitt vin, sake, salladslök, ingefära, citron...
Tid: --
KalifornienrullarVisningar: 4 811

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

ris, sjögräs, krabbkött, majonnäs, gurkor, vinäger, avokado, sesam...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Salladsdressing gjord på sojamisonapasta och sesamoljaVisningar: 7 505

Denna mångsidiga salladsdressing utnyttjar på ett utmärkt sätt basvaror från skafferiet: miso ger umamismak och sesamolja ger en nötig smak. Använd den med bladgrönsaker...

risvinäger, sojasås, miso (sojabönpasta), jordnötssmör...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 kopp dippsås Kaloriinnehåll: 369
Kategorier: Soppor, Tankning, Kött, .
Författare: - kock
Rejäl misosoppa med shiitakesvamparVisningar: 16 357

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Tonfisk, shiitakesvamp, bok choy, tofu, sjögräs, ingefära, salladslök, vitlök, miso (sojabönspasta), sesamfrön...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Wokad teriyaki-laxVisningar: 9 884

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Lax, teriyakisås, champinjoner, ingefära, vitlök, broccoli, sesamfrön...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Saga Wagyu Beef SukiyakiVisningar: 7 315

I Japan tillagas sukiyaki till lunch, och alla använder ätpinnar för att plocka upp ingredienser ur grytan medan den kokar. Därför läggs inte alla ingredienser i grytan på en gång, utan snarare tillsätts lite i taget.

Nötkött, Napa-kål, shiitakesvampar, vattenkrasse, risnudlar, mirin (risvin), sake, sojasås, salladslök, tofu...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
SukiyakiVisningar: 12 633

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Nötkött, sojasås, mirin (risvin), lök, selleri, shiitakesvampar, Napa-kål, salladslök, tofu...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Hibachi-biff med nudlar och grönsakerVisningar: 6 239

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Nötkött, morötter, zucchini, lök, champinjoner, sojasås, äppelcidervinäger, vitlök, stärkelse...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Grönsaks- och skaldjurstempuraVisningar: 4 944

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Rismjöl, mineralvatten, ägg, vodka, sötpotatis, gröna bönor, räkor, tilapia, persilja...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Miso-glaserad torskVisningar: 10 611

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Torsk, mirin (risvin), farinsocker, miso (sojabönpasta), salladslök, vitlök...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 220
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Fisk, .
SushirullarVisningar: 22 049
Receptinnehåll:

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Sjögräs, nori, rundkornigt ris, tonfisk, lax, risvinäger, gurkor, morötter, avokado...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 30 st.
Författare: - berömd kock
Alton Browns California RollsVisningar: 4 724

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Sjögräs, nori, krabbkött, citronsaft, ris, sesamfrön, avokado, gurka, ingefära, sojasås, wasabi...
Tid: 2 timmar och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 portioner som förrätt
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Hemgjord teriyakisåsVisningar: 16 808

Steg-för-steg-recept för att göra sushisås - Hemgjord teriyakisås....

sojasås, stärkelse, risvin, ingefära, farinsocker, vitlök...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 msk.
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Spanakopita (grekisk spenatpaj)Visningar: 57 198

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

spenat, filodeg, ägg, fetaost, salladslök, persilja...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 triangulära pajer
Författare:
Lammkofta på spett med tzatzikisåsVisningar: 8 404
Receptinnehåll:

Indonesisk sauté, fransk brochette eller turkisk kebab – rätter på spett är alltid en njutning. "Kufta" är en kebab gjord på köttfärs, inte tärnat kött.

Lammfärs, nötfärs, yoghurt, gurka, citronsaft, lök, vitlök, koriander, spiskummin, kanel, kryddpeppar, malen cayennepeppar, malen ingefära, pitabröd, persilja, mynta...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
Grekisk moussakaVisningar: 9 709
Receptinnehåll:

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Lammfärs, plommontomater, aubergine, serranopeppar, torkade vinbär, lök, vitlök, tomatpuré, rödvin, ägg, mjölk, getost, Pecorino Romano-ost, citronskal, kanel, malen ingefära, kryddpeppar, oregano, persilja...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6–8
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Horiatiki grekisk sallad tapasVisningar: 9 011

Guzaria är grekiska tapas: en samling smårätter som fungerar som mellanmål eller kompletterar en huvudmåltid. I Aten brukade man samlas på små barer i slutet av en hård dag för att hitta...

Tomater, rödlök, gurka, paprika, chilipeppar, oliver, vinäger, fetaost, pitabröd, oregano, persilja...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 portioner som förrätt
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grekisk Tzatziki-dippsåsVisningar: 9 171

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Yoghurt, gräddfil, gurkor, vinäger, champagnevinäger, citronsaft, vitlök, dill...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 2,5 msk.
Kategorier: Sallader, Med pasta, .
Författare:
MedelhavspastasalladVisningar: 12 119

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Fusilli spirale pasta, soltorkade tomater, oliver, fetaost, Pecorino Romano ost, chilipeppar, balsamvinäger, dijonsenap, basilika, oregano...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Horiatiki grekisk sallad med quinoaVisningar: 15 472

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Druvetomater, chilipeppar, gurka, rödlök, vitlök, oliver, citronsaft, vinäger, fetaost, koriander...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grekisk Horiatiki-salladVisningar: 5 892
Receptinnehåll:

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Gurkor, paprika, körsbärstomater, oliver, fetaost, rödlök, vitlök, dijonsenap, vinäger, oregano...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kyckling bhuna masalaVisningar: 8 324

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Kycklingbröst, chutneysås, tomater, kokosmjölk, vitt vin, basmatiris, spiskummin, koriander, kardemumma, curry, kanel, rödlök, vitlök, ingefära, koriander...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 2
Kategorier: Grill, Fisk, .
TandooriräkorVisningar: 5 842
Receptinnehåll:

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Räkor, yoghurt, grädde, garam masala, citronsaft, ingefära, rödlök, vitlök, anchopeppar, vita pepparkorn, gurkmeja...
Tid: 15 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Värma, Lummig, .
Kashmiriska grönaVisningar: 4 381

Detta är ett utmärkt säsongsrecept, och du kan använda grönkål, spenat eller grönkål, beroende på vad du har till hands. Att tillsätta spiskummin och chilipeppar ger verkligen smaken liv...

Grönkål, grönkål, spenat, asafoetida, schalottenlök, ingefära, chilipeppar, spiskummin...
Tid: --

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt