Kulinariska recept

Om du gör en Tequila Sunrise för en stor grupp är det verkligen svårt att uppnå en slående gradient, men du kommer att njuta av den läckra kombinationen av citrus och tequila, och färgen...

Chokladälskare kommer att bli förtjusta i denna magnifika kaka, som inte kräver någon gräddning när den väl är monterad, utan bara ställer in den i kylskåpet. En smulig, gyllenbrun skorpa toppas med ett lager mjukt...

En ovanlig förrätt för hemmafester. Spansk kall gazpachosoppa, ringlad med tequila, serverad i martiniglas med grillade kryddiga räkor och en limeklyfta. Ser väldigt...

Denna polynesiskinspirerade rätt tillagas med fläskbog, skuren i små tärningar (borttagning av synligt fett), sjuden med grönsaker och ananas i en sötsur och smakrik sås. Den färdiga rätten...

En traditionell Caesarsallad består av bara tre ingredienser – salladsblad, krutonger och dressing – så var och en måste vara av högsta kvalitet. Tillaga färska...

Hummerkött serveras tillsammans med en grillad filé mignon på en bädd av varm svampsallad, allt ringlat med en utsökt örtsmörsås. Denna lyxiga rätt ser precis ut som...

En enkel rätt som köttfärslimpa kan enkelt förvandlas till en asiatisk läckerhet genom att helt enkelt tillsätta asiatiska kryddor och kryddor till köttfärsen, vilket ger köttfärslimpan dess karakteristiska sötsura smak.

Ulladeen, storasyster till sångerskan och skådespelerskan Dolly Parton, delade receptet på familjen Partons favoritköttfärslimpa. Det är otroligt enkelt, men resultatet blir en succé hos alla. Det tar bara 15 minuter...

En klassisk paj är en paj med en tjock, krämig kyckling- och grönsaksfyllning, toppad med en gyllenbrun skorpa. Men det här receptet ger pajen en asiatisk twist. Istället för den vanliga...

Om du inte har färska grönsaker till dina hamburgare, gör dem på hawaiianskt vis med ananas på burk! Du kan använda antingen ananasringar eller saften från burken. Blanda det med teriyakisås och...

För denna sofistikerade men ändå lättlagade cocktail behöver du valfritt kvalitetsmousserande vin, champagne eller spansk cava, en skvätt gin och färskpressad mandarinjuice. Bara...

Om du vill servera en stor publik på en hemmafest eller picknick, oroa dig inte för att räkna – det här sangria-receptet gör susen. Alla ingredienser är perfekt matchade, vilket resulterar i en uppfriskande smak...

Tre typer av ost – vit cheddar, Gruyère och aromatisk Taleggio – ger denna fondue dess rika, mångfacetterade smak. Alla dessa ostar smälter lätt, vilket säkerställer en perfekt slät och silkeslen sås. Inte...

Svärdfisk, en delikatess och ömtålig fisk, kräver särskilt noggrann stekning, annars kan den torka ut och förstöra denna värdefulla fiskbit. Med det här receptet lagar du den perfekt, med en underbar...

Tekakor är ett traditionellt afroamerikanskt bakverk som oftast serveras den 19 juni, Emancipationsdagen. Deras konsistens och smak påminner om smöriga sockerkakor och...

Taiyaki är japanska fiskformade kakor med fyllning. De bakas i en speciell panna på spisen. Dessa bakverk går tillbaka till Edo-perioden, då försäljare började forma vanliga runda kakor...

För det här receptet är det bäst att välja breda auberginer för att skapa en större yta för den läckra indiska tandooripastaen. De smorda auberginerna strös generöst med mozzarella och friteras i...

För en citrusaktig twist på dessa asiatiskt inspirerade revbensspjäll föreslår Sandra Lee att man tillsätter mandarinjuice till teriyakimarinaden och barbecuesåsen som ringlas över revbenen i några minuter...

Marinera kycklinglår i kryddad grekisk yoghurt med en bukett kryddor som ger dem smaken av indisk tandoorikyckling, trä dem sedan på träspett och grilla dem, eller...

Turkisk sütlaç skiljer sig från andra risgrynsgröt genom att den bakas i ugnen, vilket skapar en läcker karamelliserad skorpa. Mjölkbaserade desserter är mycket populära i Turkiet, och...

Dessa gyllene potatisbollar är perfekta till frukost, middag, som tillbehör till lunch eller som förrätt med din favoritdipp. De är otroligt mångsidiga och en familjefavorit. Härligt krispiga på utsidan,...

Dessa söta och syrliga baconbitar är det perfekta tillbehöret eller förrätten till vilken brunch som helst! Till det här receptet, använd en hel skiva bacon så att du kan skära den i munsbitar. Stek dem i...

Hembakat färskt bröd med krispig skorpa är den bästa godbiten du kan ge din familj. Du behöver ingen brödmaskin för att göra det. Du kan baka det i ugnen i en brödform. Lägg till...

För att röka lax behöver du en speciell lång fiskgryta. Den kan enkelt användas för att röka med ris och te. Servera den rökta laxen med en pikant wasabiremoulad...

Med det här receptet kan du inte bara göra läckra krispiga tempehfritters, utan även tempeh i sig. Så planera att göra det 2-3 dagar i förväg. Överbliven tempeh kan frysas in till senare...

Ju fler lager grädde en kaka har, desto saftigare blir den utan att lagren behöver blötläggas. För att uppnå detta måste lagren vara mycket tunna. Denna chokladkaka med tio lager är gjord utan...

Den tråkigaste delen av en picknick är att vänta på att köttet ska bli klart. För att mata en publik snabbare föreslår Guy Fieri att man halvgräddar kycklingvingar i ugnen, blandar dem med sås och tar dem med sig...

"Denna lasagne från Emilia-Romagna-regionen i Italien har botat många oroliga själar här i USA. Hur utsökt originalversionen än är, min lasagne fylld med grönsaker i lager..."

Söt pasta är perfekt till frukost. Både sötsugare och barn kommer att älska det. Tillaga färsk fettuccinepasta enligt Giada De Laurentiis recept, koka den och vänd den i en söt, krämig...

Chilaquiles görs vanligtvis på gamla tortillachips, men i den här snabba versionen från Jeanne Lemelin kan du använda majschips (leta efter en mindre salt version). Med...

Den franska äppelpajen "Tarte Tatin" görs helt annorlunda än en klassisk äppelpaj. Äpplena karamelliseras, paneras sedan i smet och gräddas. För det här receptet...

Ceviche är en förrätt bestående av råa skaldjur marinerade i citrusjuice. Tillaga pilgrimsmusslor i en marinad av apelsin, citron och lime och servera dem på skalet med finhackad...

Spara den traditionella tonfisksalladen på burk till varje dag, men för ett speciellt tillfälle, gör den med färsk tonfisk bakad i ugnen på en bädd av citroner. För en fantastisk smak...

Denna utsökta förrätt är gjord med färsk tonfisk, bambuskott, avokado och tomater. Allt är tärnat och kryddat med limejuice. Tartaren serveras med eldstekt mexikansk...

Denna rätt uppfanns av franska ostmakare från Haute-Savoie för att marknadsföra sin Reblochon-ost. Traditionellt sett är det en lager på lager gryta med potatis, bacon, lök och grädde, toppad med...

Denna läckra salta smörgås är varvad med krispig tempura-panerad friterad mjukskalskrabba, hemlagad tartarsås på coleslaw och potatischips med Old Bay-smak.

Varm, rostad tempeh är hjärtat i denna läckra vegetariska version av den varma Reuben-smörgåsen. Varje smörgås, toppad med en hemlagad, smakrik dressing, är stekt eller...

Den klassiska BLT-smörgåsen (bacon, sallad, tomat) förvandlas till en vegetarisk njutning med tempeh, som kan användas istället för stekt bacon. Tunna skivor tempeh marineras i en lönnsås...

Kycklingfärs sjuds med koriander och muskotnöt och serveras sedan i varma tortillas med en krispig löksallad och grönsaker. Servera tacosen med citronyoghurt. För hela receptet...

"Jag har förvandlat den traditionella franska tårtan till något mer än bara en pizza, och min tarte flambée är perfekt för söndagsbrunch", säger Bobby Flay. Rökfriterad bacon,...

Chai latte är ett utmärkt alternativ för de som inte dricker kaffe eller bara tycker om te i någon form, inklusive mjölk. För det här receptet behöver du en cappuccinomaskin. Brygg...

Bjud in vänner på te och erbjud dem olika tesorter, tillsammans med en mängd olika tillbehör: hemlagad citronskal, enkel sirap, vispad grädde eller Amaretto-likör. Prova gärna...

Denna höga, fluffiga kaka är gjord med färdigköpt mix, men den är så god att dina gäster inte ens kommer att gissa hur lätt den var att baka. Saftig vaniljlager är inklämda mellan fyllningarna...

Denna version av klassisk fransk dragonkyckling är snabb och enkel att tillaga (men du kan snabba upp tillagningen ännu mer genom att bräsera kycklingbröstet eller ersätta det med en kalkonkotlett). Mör...

Marinering är det enklaste sättet att ändra smaken på din vardagsmiddag varje dag. Prova till exempel en marinad inspirerad av indisk tandoorikyckling, men utan den röda karamellfärgen som vanligtvis finns...

"Alla har sin egen uppfattning om hur köttfärslimpa ska smaka. Jag letar alltid efter sätt att revidera och förbättra mitt recept", delar Alex Guarnaschelli. "Gräddfil ger det mer fyllighet,..."

Denna eleganta, lätta dessert serveras i eleganta martiniglas och är perfekt för att avsluta en festlig middag, som till exempel nyår, när mandariner finns i överflöd. Pressa ut dem och...

Denna yoghurtsås med aromatisk dragon passar perfekt till fisk, kyckling eller grillad biff. Den är gjord på naturlig hemlagad yoghurt, som du kan fermentera utan en speciell yoghurtmaskin.

Dragons ljusa, söta smak och arom gör den till ett utmärkt alternativ till traditionell basilika i denna snabba hemlagade pesto med valnötter och olivolja. Ströbröd hjälper...