Kulinariska recept

Lättrökt laxfilé är otroligt enkel att tillaga och tillagas på bara 20 minuter på en pelletsgrill. Pensla fisken med en smakrik kaprissås innan du grillar...

En torr marinad är ett utmärkt sätt att snabbt (och rent) marinera kyckling. Resultatet blir lika gott och smakrikt som en flytande marinad. Torr saltlakning skulle också fungera – men...

Denna makaroni och ost kan tillagas i förväg och grillas eller rökas medan du tillagas färdigt med andra rätter, vilket gör den till det perfekta tillbehöret till grillfesten. Bara en sked sås...

Till det här receptet är det bäst att använda stora, hela kycklingvingar, oskurna, så att de kan dra nytta av den rökiga smaken utan att torka ut. Vingarna marineras i flera timmar i en blandning av safter...

Njut av de naturliga rökiga smakerna i denna rökta kikärtshummus. Du behöver ett metalldurkslag för att grilla kikärterna. Dessutom...

Denna snabba och enkla marinad är ett utmärkt sätt att använda överbliven kokosmjölk – du behöver bara lite. Den ger en söt ton till grillade räkor, och...

Friterade sesambollar är en populär dessert i Kina, serveras som dim sum på restauranger och säljs av gatuförsäljare. Bollarna är gjorda av rismjöl med en söt fyllning, rullade i...

Kinesiska cha siu bao-bullar fyllda med kryddigt fläskkött ångkokas traditionellt, men denna ugnsbakade version är lika populär. Dessa fluffiga, luftiga bullar är fyllda med bitar av bakat...

Smakrika räkscampi tillagas i en panna med grönsaker, majs och bröd, vilket ger en snabb, utsökt och problemfri middag. Istället för vitt vin – en traditionell räkingrediens –...

Denna salta paj är en utsökt kombination av krispigt vitlöks- och ostbröd och räkscampi i smör med färska örter och citron. Bakad upp och ner:...

Gör snabba smörgåsar med saftiga, fylliga räkor sauterade i smör med vitlök och örter. Ringla över en lätt vitvinssås, ringla över citronsaft och njut!

I det här receptet blir räkscampi i en doftande smörsås med vitlök och färska örter en del av en delikat risotto. För att garantera en mjuk, nästan krämig risotto är det viktigt att använda...

Möra räkor bakas enkelt i en vitlökssmakande smörsås, omgivna av seg mozzarella, och serveras på fluffigt, gyllenbrunt bröd. Det smakar som en generöst fylld räksmörgås, men...

Namnet på denna Louisiana-smörgås kommer från det engelska ordet "poor boy". Receptet tros ha uppfunnits av bröderna Benny och Clovis Martin, som år 1929...

Panzanella, en klassisk italiensk brödsallad, är ett utmärkt sätt att njuta av mogna sommartomater i all sin prakt. Denna version är förstärkt med krispiga gurkor, grönsaker, kikärter och ljusa...

Denna sallad är gjord med de grundläggande ingredienserna i mexikanska fajitas: lök, paprika, färsk koriander och aromatisk krydda. Istället för nötkött tillsätts stekta räkor. De tillagas mycket snabbare...

Räkorna serveras med en uppfriskande gazpachosås gjord på färska tomater, vitlök och chilisås. Blanda helt enkelt alla ingredienser och servera med kokt eller grillad...

Denna enkla räk- och potatissoppa är tjock och mättande, och friterade baconbitar ger en subtil rökig smak. De små, tuntskalade potatisarna behöver inte skalas, så din...

Om du vill imponera på dina gäster med en unik variant av den gamla goda Caesarsalladen, prova den här enkla men effektiva metoden: grilla räkor och krutonger och servera dem direkt på träspett...

Prova makaroner i en lyxig, silkeslen sås gjord med tre typer av ost (cheddar, färskost och amerikansk ost), tillsatta i lika delar. Vitpeppar och senapspulver ger en lätt...

Läcker vit varm choklad är den perfekta värmande drycken på kyliga dagar, särskilt med en skvätt likör. Det här receptet innehåller två av de godaste alternativen för alkoholhaltig varm choklad...

Förvandla traditionell varm choklad till en sofistikerad godbit genom att ersätta vit choklad med vanlig kakao. Denna variant erbjuder en fylligare, krämigare smak med en fängslande antydan av naturlig...

Denna höstliga version av mimosan är gjord med vit tranbärsjuice istället för apelsinjuice och serveras med en kvist färsk rosmarin. Vit tranbärsjuice, till skillnad från röd, är mindre syrlig...

Ananasbullar (eller bo-lo-bao på kantonesiska) är ett klassiskt kinesiskt bakverk. De kan variera i toppingens sötma, såväl som bullens form, storlek och mjukhet. Denna version har en mjuk och fluffig...

Denna cocktail påminner om ett kvällsglas mjölk, fast mjölk för vuxna! Tillsätt tre sorters likör – hasselnötslikör, irländsk likör och vit chokladlikör – i mjölken och njut av den utsökta smaken.

Kinesiska ångade bao-bullar fyllda med vaniljsås är den perfekta kombinationen av ett varmt, fluffigt brödsmulor och en söt, krämig fyllning. Namnet "nai wong bao" översätts från kantonesiska till "mjölkgul..."

Denna unika dessert är gjord med smälta, sega marshmallows och puffade risgryn. Vi har tillsatt en skvätt vaniljextrakt och en nypa salt för en fylligare smak.

Det här receptet kommer att väcka barndomsminnen för många, när mamma bakade en kaka och vi i smyg doppade fingrarna i den läckra smeten. Cardea Brown skapade en söt, smetsmakande dipp med färgglada strössel...

Alabama barbecuesås är olik alla andra barbecuesåser du någonsin provat. För det första är den vit, inte röd, och gjord med majonnäs snarare än tomat eller frukt. Såsen...

Stjärnan i denna grönsaksrätt är arbol-chili, eller "fågelnäbb". Den har en måttligt kryddig, rik smak och en stark arom. De små baljorna kan tillagas hela, sedan kan din rätt...

Gör läckra tacos fyllda med nötfärs som sjuds i en kryddig tomatsås med chilipeppar, koriander och spiskummin. Toppa köttfyllningen med strimlad isbergssallad, riven ost och...

Liva upp smaken på denna värmande fisksoppa med starka skotska pepprar från "bonnet", en basvara i många karibiska och afrikanska rätter. Gör ett litet snitt i "bonnet" och låt sjuda i...

Gör en yoghurtdressing med uppfriskande dill och harissa för en pikant kick. Använd den som salladsdressing, eller som dipp eller sås till färska grönsaker, pommes frites eller friterad mat.

Smakrik currypulver och chiliolja passar utmärkt ihop med majs och paprika i denna kycklingrätt med stekt ris. Det här receptet är ett utsökt sätt att använda rester...

Den uppfriskande Margarita-cocktailen blir ännu mer uppfriskande med tillsats av gurkpuré och hemlagad kryddig jalapeñosirap. Ordna en mexikansk fest och njut...

Chipotlepeppar och pikant pepperjackost ger majsbrödet en syrlig kick, medan de saftiga majskornen i degen mjukar upp smaken. Brödet är fluffigt och mjukt, med en krispig...

Smakrikt majsbröd har aldrig varit så gott! Poblanopeppar och malen koriander mjukar upp hettan från cayennepeppar och svartpeppar. Häll smeten i en het gjutjärnspanna för att...

Kombinera kycklinglår med currypulver, kryddpeppar och timjan och låt sjuda i kokosmjölk med grönsaker, örter, kryddor och cayennepeppar för en livfull, rejäl gryta som är kraftfull.

Detta söta och kryddiga mellanmål med en rökig antydan från chipotlepeppar kommer att tilltala alla som vill ta ett steg utanför ramarna för traditionella saltade jordnötter och utforska en ny smakkombination. Utmärkt...

Denna kryddiga Tex-Mex-rätt är ett unikt sätt att använda färdigköpta panerade kycklingnuggets (eller fingrar). Genom att köra dem i en matberedare och tillsätta lite majsstärkelse,...

Söta kokbananer är det perfekta komplementet till saftig friterad kyckling ingniden med kryddig karibisk jerkkrydda. För en mer kontrasterande smak, toppa rätten med en ingefära-ananassås...

Gör en värmande, rejäl gryta med kyckling, sötpotatis, äpple, grönkål och tomater, kryddad med cayennepeppar, ingefära och mandelsmör, och njut av den perfekta kombinationen...

Kombinera gurka, mogen melon och körsbär med chilipeppar, kryddpeppar, salladslök och färsk ingefära för en livfull sommarsallad fylld med de rika smakerna och aromerna från det jamaicanska köket. Denna fruktiga...

Älskare av caesarsallad kommer att älska denna mer rejäla version. Tomater, romansallad och friterade räkor blandas med pasta i en hemlagad caesardressing. Servera som förrätt eller...

Skiva rödbetorna tunt och ett krispigt, syrligt äpple, till exempel en Granny Smith, och ringla över den schalottenlöksbaserade vinägretten och strö över kanderade valnötter. Blanda.

Rikt nötkött smaksätts med oregano och spiskummin i en tryckkokare, vilket skapar en utsökt gryta inspirerad av den kubanska rätten ropa vieja. Nötköttet serveras med rostade paprikor,...

Tostones är ett mellanmål av mosade, gyllenbruna kokbananer som säljs av gatuförsäljare över hela Latinamerika. Det är svårt att motstå dessa krispiga, vitlöksrika bitar.

Förvara en påse skivade persikor i frysen, så kan du göra en persikopaj när som helst. Men kom ihåg att färdigköpta frysta persikor inte är lika söta eftersom de plockas lite tidigare...