Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 3,5 msk.

Crémassé (ibland stavat crumasse) är en traditionell haitisk dryck som avnjuts med familj och vänner, vanligtvis under helgdagar. Den liknar äggtoddy och andra festliga vinterdrycker, men innehåller inte ägg. Medan de flesta recept för denna populära dryck helt enkelt vispar ihop alla ingredienser, förstärker kryddorna i grädden smaken genom att tillsätta dem i början. Se till att välja lagrad rom till denna festliga dryck för en äkta haitisk upplevelse.

Ingredienser:

• 400 gram kondenserad mjölk
• 1 burk (380 g) osötad kokosmjölk
• 1/4 tsk malen kanel
• 1/4 tsk malen muskotnöt
• 1–2 tsk vaniljextrakt
• 1/4 kopp kokosrom
• 1/4 kopp vit rom

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kokosmjölk, kondenserad mjölk, kanel, muskot, vaniljextrakt, rom

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda alla ingredienser i en mixer och mixa tills allt är blandat, ungefär en minut. Servera i likörglas med 1-2 isbitar.

Röster: 1