Hem » recept » Sida 287
 

Kulinariska recept


Författare:
Zucchini stekt med het paprika och örterVisningar: 3 067

Du kan använda vilken zucchini som helst till den här rätten, skuren i små tärningar. Lite olivolja, vinäger, lök, färska örter och vitlök ger zucchinin en livfull smak, och...

zucchini, jalapeñopeppar, vinäger, salvia, rosmarin...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 87
Författare:
Vaxartade potatisar bakade med citronVisningar: 4 000

Det bästa sättet att tillaga potatisfingerlingar är att baka dem i ugnen. Det tunna skalet gör att de inte behöver skalas, och de små knölarna behöver inte skivas. Potatisen behåller alla sina näringsämnen, och deras...

potatis, citron, vitlök...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 170
Författare:
Bakade kålrötter med svampVisningar: 10 321

Ett bra sätt att snabbt och gott tillaga kålrötter är att baka dem med svamp. Lägg kålrötter och svamp av samma storlek på en bakplåt, ringla över olivolja och tillsätt lite rosmarin.

kålrötter, champinjoner, rosmarin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 107
Författare: - kulinarisk skribent
Vetegröt med valnötter och torkade körsbärVisningar: 3 756

Fullkorns durumvete är det mest näringsrika och populära bland dem som följer en hälsosam kost. Även om det tar längre tid att tillaga än andra spannmål och sädesslag, är resultaten värda det.

Fullkornsvete, selleri, valnötter, torkade körsbär, citronsaft, persilja...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 360
De bästa recepten för julkakor

De bästa recepten för julkakor

Sprid julstämning med socker, kryddor och massor av glasyr: Vi presenterar de bästa kakrecepten från kockar.

Författare: - kock
Quinoa med grönsakerVisningar: 55 426
Receptinnehåll:

Quinoa är rik på protein och mikronäringsämnen, många gånger högre än andra sädesslag. Inkludera detta sädesslag i din hälsosamma kost, och det kommer att vara en utmärkt ersättning för gröt...

quinoa, citronsaft, basilika, timjan...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 391
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare:
Bostonsallad med grönsaker och citron- och olivdressingVisningar: 2 779

Denna lätta och uppfriskande sallad är baserad på saftiga bibsallatblad, medan färsk persilja, basilika, dill och mynta ger den en uppsjö av smak. Det är bäst att riva alla grönsaker och sallad för hand istället för...

Bostonsallad, basilika, dill, mynta...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Samling av recept för middag i långkokare

Samling av recept för middag i långkokare

Kockar har skapat fantastiska rätter till middag som kan lagas i flera kokkärl.

5 miniatyrrecept för festefterrätter

5 miniatyrrecept för festefterrätter

Njut av de välbekanta smakerna från klassiska desserter – som jordgubbstårta och chokladpaj – i en mindre portion.

5 lager av efterrättsrecept

5 lager av efterrättsrecept

Varför välja mellan dina favoritgodisar när du kan njuta av två (eller fler) samtidigt, vackert lager på lager?

5 milkshakes med amerikanska paj-inspirerade toppings

5 milkshakes med amerikanska paj-inspirerade toppings

Dessa krämiga milkshakes hyllar de läckra pajer som har prytt amerikanska dinerfönster i årtionden.

Italienska kakrecept

Italienska kakrecept

Kan du inte se skillnad på pizzelli och anginetti? Med den här omfattande receptsamlingen kan du enkelt baka kakor hemma precis som de berömda.

Hemgjord glass utan glassmaskin: 14 recept

Hemgjord glass utan glassmaskin: 14 recept

Inkorporera dessa enkla hemlagade glassrecept från kockar i din sommarmeny.

De bästa rätterna med korv och kupaty

De bästa rätterna med korv och kupaty

Vi presenterar recept på rätter med kupaty (friterade korvar), frankfurter och korvfärs.

Klassiska italienska dessertrecept

Klassiska italienska dessertrecept

Söta italienska desserter är precis vad som passar till din eftermiddagscappuccino.

5 recept med spannmålsskålar

5 recept med spannmålsskålar

Bli inspirerad av dessa rätter som är populära på restauranger runt om i världen.

De bästa recepten på potatis- och sötpotatistillbehör

De bästa recepten på potatis- och sötpotatistillbehör

Vi presenterar recept med sötpotatis och vanlig potatis, inklusive potatismos, grytor och gratänger.

50 rätter och tillbehör gjorda på flingor

50 rätter och tillbehör gjorda på flingor

Komplettera din middag med dessa enkla recept på spannmålsbaserade måltider och tillbehör.

Mexikansk frukostreceptsamling

Mexikansk frukostreceptsamling

Krydda din morgonmeny med färska recept på klassiska mexikanska frukosträtter som chilaquiles och huevos rancheros.

Författare:
Orangeglaserade morötterVisningar: 8 744

Som vi vet är morötter rika på vitamin A, vilket absorberas bäst i närvaro av fett. Därför är det svårt att föreställa sig en hälsosammare och godare kombination än i den här rätten. Morötterna är blötlagda...

morötter, apelsinjuice, dill...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 100
Författare: - kock
Klibbig kolapuddingVisningar: 10 047
Receptinnehåll:

Denna dessert, som anses vara en modern klassiker inom brittisk matlagning, är mycket populär, bland annat som restaurangrätt. Den saftiga sockerkakan ringlas med en kolaliknande karamellsås och serveras med...

Premiummjöl, ägg, farinsocker, karamell, dadlar, brandy, rom, kanel...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Bageri, Pajer, Förrätter, Snacks, .
Författare:
Öppnad paj med grönsakscarpaccioVisningar: 2 183

Här bakas bara skorpan, men alla grönsaker sprudlar av fräschör. Det är också en bra ursäkt för att ta fram den där prylen som kallas rivjärn. Detta tunnbröd, med sina kaotiskt överlappande gröna och vitröda...

Jästdeg, gurkor, rädisor, gräslök, färskost, yoghurt, vallmofrön...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 270
De bästa förrätterna som kan tillagas på 30 minuter

De bästa förrätterna som kan tillagas på 30 minuter

Festförrätter behöver inte vara komplicerade: prova dessa snabba förrättsrecept.

Författare:
Marockanska bakade sötpotatisarVisningar: 11 700

Denna rätt är ett bevis på att hälsosam mat kan vara otroligt god och dofta gott. De livfulla färgerna på grönsakerna på tallriken skapar en verkligt festlig atmosfär.

Sötpotatis, aubergine, druvetomater, citronsaft, koriander, spiskummin, malen ingefära, torkade aprikoser...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 190
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, Ost, .
Grillade fyllda svamphattarVisningar: 3 330

Dessa miniatyrsvamphattar kan snabbt monteras och bakas i ugnen på några minuter. Servera dem som de är, eller toppa dem med skivor av fläskfilé eller grillad kyckling.

Portobellosvampar, mozzarellaost, tomater, ströbröd, oregano...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 150
Författare:
Bräserad spenat i smör med baconVisningar: 3 015

Eftersom det här receptet använder minimala mängder bacon och smör passar det även för de som följer principerna för hälsosam kost. Dessa ingredienser är precis...

Spenat, mandlar, schalottenlök, vinäger, malen cayennepeppar, paprika, bacon, russin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 200
Författare:
Sötpotatis i pepparrotssmörVisningar: 2 756

För att göra denna sötpotatisrätt, karamellisera den med lönnsirap och sjud den i smör, vilket ger dig ljusorange sötpotatis med en glansig glasyr och saftig...

sötpotatis, lönnsirap, pepparrot, persilja...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 300
Quinoapilaff med creminisvamparVisningar: 4 415

Quinoas behagliga nötiga smak och nyttiga egenskaper är övertygande skäl att prova den i dina rätter. Quinoa är inte ett spannmål, utan ett frö, även om den när den tillagas...

quinoa, crimini-svampar, schalottenlök, lagerblad, timjan...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 268
De bästa majsrecepten

De bästa majsrecepten

Söt, saftig majs mognar under de varmare månaderna. Denna sommargrönsak kan tillagas på en mängd olika sätt: på kolv eller i kärnor, med eller utan skal, stekt

Författare:
Zucchini- och tomatgrytaVisningar: 23 666

Att förrosta zucchinin på hög värme ger den en vacker gyllenbrun skorpa och låter den tillagas vidare med de andra ingredienserna. Den är ett perfekt komplement till grönsaksskivor...

zucchini, jalapeñopeppar, tomater, cotijaost, chilikrydda, spiskummin...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 120
Författare:
Quinoa med shiitakesvampar och små ärtorVisningar: 2 843

Quinoa, ett välkänt sädesslag bland hälsosamma matentusiaster, överträffar ris och andra sädesslag i näringsvärde. Denna gröt med svamp och ljusgröna ärtor har en behaglig...

Quinoa, shiitakesvampar, sockerärtor, schalottenlök, sojasås, sesamolja, vitlök...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 210
Rätter och förrätter med ost

Rätter och förrätter med ost

Gör din kamera redo: du kommer definitivt att vilja fånga all denna ostiga prakt!

Författare:
Slå med en snögubbeVisningar: 1 945

Smaken av denna glasspunch kommer att vara svår att glömma, liksom drinkens unika presentation. Receptet har en likhet med den berömda Ramoz Gin Fizz-cocktailen, som är gjord med...

Gin, Grand Marnier-likör, apelsinlikör, mousserande vin, mineralvatten, vaniljglass, apelsinsorbet, marmelad, dragéer, marshmallows...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 20
Författare:
Jätte-muffinsnögubbeVisningar: 2 370
Receptinnehåll:

Denna snögubbe, gjord av avdragbara cupcakes och toppad med virvlar av den finaste marängglasyren, är förutbestämd att stå i centrum för uppmärksamheten på vilken vinterfest som helst. En stor folkmassa kommer att...

Cupcakemix, grädde, choklad, marshmallows, florsocker, citronsaft, ägg...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 240 muffins
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
Snögubbar med pepparmynta och marshmallowsVisningar: 5 246

Dessa bedårande marshmallowsnögubbar är perfekta för vinterhelgerna. Dessutom är det ett roligt sätt att umgås med barnen att göra dessa godsaker. Tack vare de mjuka och fluffiga...

Mörk choklad, majssirap, florsocker, myntaextrakt, marmelad, saltade sugrör, dragéer, gelatin, stärkelse, marshmallows, marshmallows...
Tid: 9 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 godisar
Författare: - kulinarisk skribent
Bakade grönsaker "Gems"Visningar: 4 340

Denna rostade grönsaksrätt liknar en spridning av glittrande ädelstenar, inklusive rubinrödbetor, ljusorange morötter och smaragdgröna brysselkål. Olivolja tillför...

rödbetor, morötter, brysselkål, svartpeppar, vitlök, timjan...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 190
Författare: - berömd kock
Potatismos med skalVisningar: 8 870

Potatisskal anses vara lika näringsrika som själva potatisen, särskilt när man kokar färskpotatis. Man behöver inte skala dem när man mosar potatisen. Koka de halverade potatisarna...

potatis, kalkon, gräslök, cheddarost, kärnmjölk...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Bakad sötpotatis med karamellbottenVisningar: 7 255

Bakade sötpotatisar får ett mer aptitligt och glansigt utseende om du ringlar över dem lönnsirap några minuter innan de är klara. Denna sirap framhäver också sötpotatisens naturliga sötma och citronskalet...

Sötpotatis, lönnsirap, citronskal, muskotnöt, flingsalt...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 159
Författare:
Purjolök i en delikat såsVisningar: 21 156

Purjolök, liksom sina släktingar, löken, innehåller lika många näringsämnen, men till skillnad från löken är de mörare, sötare och har en mildare smak. Purjolök är utmärkt inte bara som ingrediens i rätter, utan också som...

purjolök, schalottenlök, dijonsenap, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Såser, Såser, .
Hur man gör rouxsåsVisningar: 26 726

Lär dig de enkla stegen för att göra en smör- och mjölroux – det kommer att ge djup, livfull färg och, viktigast av allt, gumbosmak till dina soppor och såser.

mjöl, smör, ister...
Tid:
Festliga tårtor för ett stort sällskap

Festliga tårtor för ett stort sällskap

Baka dessa underbara kakor för alla tillfällen - födelsedagar och andra högtider.

Författare:
Glaserade morötter med myntagremolataVisningar: 7 237

Även om morötterna i det här receptet är stuvade i stekpanna, smakar och ser de ut som ugnsbakade morötter. Detta beror på att morötterna först är stuvade i buljong i en stekpanna, och...

morötter, citronsaft, mynta...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 110
De bästa recepten för grädde och glasyr

De bästa recepten för grädde och glasyr

Dessa krämer och glasyrer är perfekta för dina tårtor, cupcakes, muffins och kakor.

Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare: - kulinarisk skribent
Spenat- och grönt äppelsalladVisningar: 5 704

Denna lätta sallad med färsk spenat och gröna äpplen kompletteras perfekt av en fransk dressing som perfekt balanserar olivolja, senap och äppelcidervinäger. Kombinera grönsakerna...

spenat, äppelcidervinäger, Dijonsenap, valnötter, äpplen...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 155
Författare:
Potatisgryta med låg fetthaltVisningar: 19 811

Denna potatisgryta använder bara 2 matskedar smör, en blandning av helmjölk och lättmjölk och lite riven ost. Resultatet är ganska lätt,...

potatis, gruyèreost, muskotnöt, mjölk...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 290
Författare:
Bräserad grönkål med butternutpumpaVisningar: 5 185

Den hemliga ingrediensen i denna kalorisnåla grönsaksrätt är ingefära. Den ger en varmare, djupare smak till grönsakerna. Grönkål sauteras med pumpa och schalottenlök i olivolja och...

Grönkål, butternutpumpa, schalottenlök, ingefära, citronsaft...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 130

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt