Vaxartade potatisar bakade med citron
Röster: 2
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 170, totalt fett 3 G., mättade fetter 1 G., proteiner 4 G., kolhydrater 31 G., fiber - G., kolesterol 0 mg, natrium 130 mg, socker 1 G.
Kalorier 170, totalt fett 3 G., mättade fetter 1 G., proteiner 4 G., kolhydrater 31 G., fiber - G., kolesterol 0 mg, natrium 130 mg, socker 1 G.
Det bästa sättet att tillaga potatisfingerlingar är att baka dem i ugnen. Deras tunna skal gör att de inte behöver skalas, och de små knölarna behöver inte hackas. Potatisen behåller alla sina näringsämnen, och citronen och vitlöken förstärker deras fördelar och smak. Se till att vända potatisen ett par gånger under bakningen för att säkerställa att den blir brynt på alla sidor. Servera till alla kött-, fågel- eller fiskrätter.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,7 kg potatisfinger med låg stärkelsehalt, halverade på längden
- 1 citron, tjockt skivad, varje skiva delad i 4 bitar
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C och placera ett galler i den övre tredjedelen av ugnen.
- Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Lägg potatisen och citronerna på bakplåten, ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Grädda tills de är mjuka och gyllenbruna, cirka 1 timme, rör om potatisen en eller två gånger under tillagningen. Strö över vitlök och grädda i ytterligare 5 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
