Kulinariska recept

Ree Drummond steker kyckling i en gjutjärnspanna med lock. Eftersom hon använder bitar från en hel kyckling lägger hon över de brynta låren och brösten på en bakplåt och tillagas färdigt i ugnen.

Molly Yeh gör potatisbagels till dessa smörgåsar från grunden. De resulterande bullarna är fluffiga och härligt mjuka, perfekta att frysa uppskurna för snabb upphämtning på morgonen.

Beer Margarita är en frestande variant på den klassiska cocktailen, som kombinerar tequila, öl, limejuice och fryst limekoncentrat. Resultatet är en uppfriskande öl...

Denna uppfinningsrika och originella version av sangria använder frysta vita druvor istället för isbitar. Cantaloupemelonpuré framhäver melontonerna som ofta finns i vin.

Agua fresca är en populär mexikansk uppfriskande dryck gjord på färska, säsongsbetonade frukter. Stjärnan i denna agua fresca är melonen. Den tillför en behaglig sötma, och myntan ger extra...

Denna uppfriskande cocktail är gjord på färskpressad morotsjuice, färsk ingefära och vodka, medan en skvätt äppeljuice ger en touch av sötma. Prova den morgonen efter...

"Jag föredrar att blötlägga kycklingen i saltlake innan stekning eftersom det hjälper den att behålla sin saftighet", säger Cardea Brown. Om du har bråttom räcker det att blötlägga kycklingen i en timme i rumstemperatur...

Innan stekning marinerar Molly Yeh kyckling i kärnmjölk med salt, svartpeppar, socker, cayennepeppar, vitlök och timjan. "Vad gör den här marinaden? Den drar i princip ut fukt ur kycklingen, och..."

Du kommer definitivt att älska den här såsen: den är gjord med färska eller frysta tomater, så du behöver inte skala eller hacka dem! Lägg helt enkelt hela tomater i en kastrull med lite lök,...

Denna klassiska bruna sås är en av de fem essentiella såserna i det franska köket och används som bas för ett antal andra såser för kött eller fågel, inklusive bordelaise, robert, chasseur,...

Om du letar efter ett fantastiskt tyskt ölsnack är det här receptet något för dig! Denna tjocka, sammetslena ostsås är gjord med öl, vitlök och senap, och är perfekt som dipp till...

Jason Sievers recept hoppar över den timmar långa marinaden för kycklingen, utan vändar istället snabbt varje bit i mjöl, doppar den sedan i kärnmjölk och vänds sedan igen i mjöl. "Se till...

Vad kan vara godare än en varm smörgås på en morgonpromenad?! Och det spelar ingen roll vad fyllningen är: alla smörgåsar är goda utomhus. Så använd gärna rester från igår...

Njut av den fylliga smaken och lena konsistensen av chokladpudding med denna mjölkfria dessert. Dess hemlighet ligger i krämig avokado och sammetslen kokosmjölk. Kombinationen...

"Oavsett om du har veganska gäster eller försöker minska på mejerikonsumtionen, garanterar jag att den här mac 'n' cheese-versionen kommer att bli en succé hos alla. Näringsjäst ger en ostliknande känsla..."

Om du letar efter en italiensk sidorätt eller förrätt som kan avnjutas av en stor grupp med varierande preferenser, är dessa veganska arancini med kronärtskockor perfekta! Arancini kommer från...

Otroligt nog kan krämig Alfredosås göras mjölkfri! Cashewnötter blandas med rostade aromatiska kryddor, näringsjäst och mandelmjölk, och...

Denna rätt i Tex-Mex-stil är ytterligare en vegetarisk "gyllene medelväg" som kommer att glädja både vegetarianer och köttälskare. Tre typer av konserverade bönor – svarta, röda...

En utsökt vegetarisk variant av den klassiska chili con carne. Överflödet av grönsaker, bönor och kryddor gör den värmande och mättande, och för att inte ens köttälskare ska tycka att denna chili är tråkig, prova...

Saftiga köttbullar av fläsk och kalv i en sammetslen vinsås med svamp serveras med kokta äggnudlar. Både champinjoner och torkade karljohanssvampar används i tillagningen. Smaken är...

Trots sitt fina namn är detta en mycket enkel rätt att tillaga till en elegant julmiddag. Tunna kalvkotletter steks snabbt i panna (ett par minuter, och de...

Kalvskall i marsalasås med svamp är en traditionell italiensk rätt som är enkel att tillaga hemma. Det är en beprövad favorit och populär på nästan alla italienska restauranger.

Möra kalvrullar fyllda med smältost och italienska delikatesser som coppoccola, soppresatta och prosciutto steks i panna och färdigställs i...

Hälsosam hemlagad lemonad är utmärkt inte bara på sommaren utan även på vintern, särskilt om du vill erbjuda gästerna en unik dryck. Gör denna kanelsmakande lemonad till vinterhelgen...

Till skillnad från traditionell minestrone är denna vinterversion tjockare, fylligare och värmande. Den innehåller vintergrönsaker, inklusive pumpa, massor av bönor och små portioner pasta. Efter att soppan har vilat,...

Denna grönsakslasagne är fylld med sommarens pulserande överflöd. Zucchini, aubergine, tomater och massor av mozzarella gör den somrig, lätt men ändå mättande och näringsrik. Istället för lasagneplattor är denna...

För att göra ölkycklingvingar i restaurangstil, fritera dem och blanda omedelbart med en kryddig sås gjord på smör, gräddfil, majonnäs och blåmögelost. Servera...

Friterade kycklingvingar är det mest eftertraktade ölsnackset, och om du är värd för en stor grupp, överraska dina vänner med variation och tillaga vingar i tre olika smaker: i honungssås...

Till det här receptet behöver du en stor ugnssäker gryta med lock. Kycklingben bräseras i vitt vin med rödlök, morötter, torkade aprikoser, vitlök och rosmarin, och...

Kycklinglår steks tills de är krispiga, läggs sedan i en stekpanna på en bädd av sauterade svampar, fänkål, lök, timjan och rosmarin, toppas med vitt vin och skickas till...

Förtjus dina vänner på söndagsbrunchen med dessa dekadenta franska toasts i vinsirap. Dessa toasts är gjorda med sött challahbröd i en delikat äggsås toppade med smält brieost och serveras med ett glas vin...

Päron är den perfekta ingrediensen för höst- eller vinterdesserter med frukt. För en mer livfull smak, välj flera sorter som varierar i sötma och konsistens. Ringla över skivade...

Detta recept på klassisk kyckling från ölburk får en mer subtil smakkick med den ultimata sommardrycken: mousserande rosé på burk. Resultatet är en saftig och smakrik fågel med...

Gör detta iste för vuxna, perfekt uppfriskande och avkopplande på en varm sommardag. Den enda alkoholhaltiga ingrediensen är te-vodka. De andra ingredienserna är gurka, mynta, hallon och citron.

Förvandla ett fylligt rött vin till ett lätt, mousserande rosévin genom att tillsätta vanlig club soda och en skvätt persikosnaps för en fylligare och fruktigare touch. En perfekt cocktail för sommarfester.

Denna uppfriskande, ljusa sommardryck är gjord på färdigköpt iste, smaksatt med persika, lager och lemonad. Ölcocktailälskare kommer att älska smakkombinationen. Servera på pubar...

Denna söta cocktail med tropisk smak är gjord på vodka, kokosmjölk och mandelmjölk och är perfekt för att avsluta en julmiddag. Spara receptet till senare...

Denna krämiga soppa är gjord på en blandning av vanlig potatis och sötpotatis, vilket tillsammans med orange paprika ger den en ljus, solig färg. Grönsakernas sötma balanserar perfekt kryddigheten...

Kungen av gourmetbruncher, Bobby Flay, föreslår att man gör dessa läckra aebleskivers till söndagsbrunch och serverar dem med en fermenterad mjölkdipp med färska örter. Aebleskivers är...

Det här receptet inspirerades av den traditionella sötpotatis- och marshmallowsgrytan, som vanligtvis serveras som tillbehör till Thanksgiving. Så blir ett tillbehör en dessert! Sötman i dessa cupcakes...

Potatis "Anna" är en utsökt paj gjord med bara två grundläggande ingredienser: potatis och smör. Prova en twist på det traditionella receptet och ersätt det vanliga...

Rika, smakrika och läckra bakade ekollonpumpaklyftor kan serveras som förrätt eller tillbehör. Det här receptet använder mycket smör och farinsocker. Men låt inte detta...

Om du gör denna gratäng till ett festligt tillfälle, servera den på ett imponerande sätt i individuella serveringsskålar. Potatismos med seg parmesanost toppas med söt karamelliserad lök och timjan, och bestrött med...

"Om du tror att du inte gillar sötpotatis, snälla – för guds skull! – prova den här rätten. Du kommer att tacka dig själv", försäkrar Ree Drummond. Ja, efter att ha smakat lite av denna möra...

Chaat är det indiska namnet för olika aptitretare, och det finns många varianter. Denna chaat med sötpotatis och stjärnfrukt är en lätt sallad som erbjuder en underbar kombination av smaker...

För en ny twist på traditionella judiska latkes, lägg till sötpotatis till de rivna potatisarna. De har en lätt söt smak som perfekt balanserar kryddigheten hos de gröna...

Denna fluffiga, rejäla och näringsrika omelett är perfekt för brunch, mellanmål eller middag. Salta bitar av stekt bacon passar perfekt ihop med sötman av sötpotatis, grönkål och...

Grillad majs är ett populärt gatusnack i Mexiko. Gatuförsäljare säljer majsen från sina stånd, generöst kryddad med en kryddblandning och toppad med ost. Detta recept följer ett...

Gör din söndagsbrunch extra speciell med det här receptet från Bobby Flay. Tillsätt skivade jordgubbar i den belgiska våffelsmeten för en underbar bärsmak. Servera...