Kulinariska recept

Rullbröd, dränkt i tomatsås med pepperoni- och mozzarellabitar, är fyllt med alla smaker från den populära pepperonipizzan. Ett utmärkt alternativ om du vill imponera på dina gäster och erbjuda dem...

Det här receptet inspirerades av den japanska rätten okonomiyaki, en smakrik pannkaka som vanligtvis görs med strimlad kål. Här har kålen ersatts med snabbnudlar. Resultatet är krispigt...

För att spara tid gör Sandra Lee den här sidorätten med sötpotatis på burk. Den är enkel att tillaga i en slow cooker eller multicooker: bara fyll på sötpotatisen, strö över kryddor, och du kan glömma bort dem för...

Tyler Florence sjuder svartögda bönor med torkade röda chilipeppar tills de är mjuka, kryddiga och varma. Några av bönorna pureras och allt toppas med...

Denna sidorätt tar bara 15 minuters aktiv tillagning, och sedan sjuder grönkålen tyst på spisen i en timme medan du förbereder andra rätter. Den rejäla kålen...

Huvudingrediensen i denna afrikanska rätt är kassava. Den fördes från Sydamerika till västafrikanska länder för flera århundraden sedan och blev en viktig del av den lokala kosten. Kassava...

Kalas är söta stekta rismunkar smaksatta med ingefära, kanel och muskotnöt. Krispiga på utsidan och möra på insidan, de är perfekta för vinterhelger, inklusive...

Denna alkoholfria glögg är en utsökt kryddad dryck gjord på afrikanska teer (röd rooibos och hibiskus) och mogna röda frukter, vilket ger drycken en perfekt...

"Jag älskar verkligen tillvägagångssättet för att göra bräserade grönsaker, eftersom det är en laginsats och ett ansvar, vilket förverkligas av de extra händer som behövs för att skala och hacka...

Denna afrikanska smoothie är ett utmärkt sätt att starta semestern på, och ger dig en känsla av energi och uppfriskning! Receptet erbjuder två laktosfria basalternativ: päronnektar eller kokos...

För att maximera fylligheten och intensiteten i sin sötpotatismos gör Alex Guarnaschelli den med bakad sötpotatis. Efter gräddningen mosas fruktköttet enkelt med en sked eller visp. Alex klappar potatismoset torrt...

Akara är yoruba- och igbo-ordet för friterade bönfritters. Det är ett populärt gatusnacks i hela Västafrika och har en framträdande roll i det kreolska köket i hela den nya världen.

Denna sammetslena chokladshake med hallontoner är den perfekta godbiten för vinterhelgerna. Doftande och värmande, serveras i kakaomuggar och toppas med vispad grädde. När...

Om du gillar Bloody Mary, prova den här versionen av den berömda cocktailen, gjord på vodka och tomatjuice, och toppad med morotsjuice. Den är något sötare, men annars är den fortfarande...

Brasiliansk cachaça förstärker den fylliga och fylliga smaken av espresso i denna imponerande cocktail som du kommer att vilja smutta på om och om igen. Lätt att göra, dess fylliga kaffesmak...

Du hade förmodligen inte gissat den hemliga ingrediensen i dessa kakor om den inte fanns med i recepttiteln. Keso är huvudingrediensen i dessa chokladkakor, som...

Om du är nybörjare på glutenfri bakning är det här receptet den perfekta platsen att börja. Kakorna bakas på exakt samma sätt som den klassiska versionen, fast med glutenfritt mjöl. Inga speciella tekniker krävs...

"För mig ska den perfekta chokladkakan ha en mjuk, kladdig mitt och lite krispiga kanter. Dessa kakor har bokstavligen en kladdig mitt: i mitten av varje..."

Den klassiska smaken av chokladkakor i det här receptet förstärks av två fantastiska ingredienser: halva och havssalt. Rör ner halvan i degen tills den marmorerar, och...

”Dessa olivoljekakor är min version av den älskade chokladkakan”, delar Caroline Gehlen. ”Istället för smör använder jag högkvalitativt...

Brasiliansk cachaça-rom, färska jordgubbar och en antydan kanel gör detta recept till en härlig sommarcocktail. Med en måttligt söt, lätt kryddig och uppfriskande smak serveras den med is och är perfekt...

Vill du servera en Bloody Mary med stil på din nästa fest? Förbered tomatbasen i en kanna och servera den som buffé, tillsammans med vodka, tequila och alla möjliga andra...

För att göra en utsökt sommarmartini behöver du inte vermouth. Den viktigaste smakkomponenten är allas favoritfrukt från säsongen: melon! Det här receptet kombinerar två sorters melon – cantaloupemelon och...

Om du letar efter ett unikt sätt att servera tequila på din fest, överväg jalapeño popper shots. Jalapeños förvandlas till ätbara shotglas för tequila och limejuice. Det kommer att vara...

Det här receptet är en förenklad version av mexikanska sopapillas: istället för deg steker vi bitar av vetetortillas i olja. Strö över socker, ringla över en snabb hemlagad chokladsås och...

Dessa enchiladas med saftig kyckling bakad i molesås är ett utmärkt sätt att njuta av mole coloradito, en traditionell sås från den mexikanska delstaten Oaxaca. När man tillagas mole coloradito används den som förtjockningsmedel...

Sopa de lima (limesoppa) är en traditionell rätt från den mexikanska delstaten Yucatán. Den kännetecknas av den subtila, söta, bergamottliknande smaken av den lokala limen. Den närmaste smaken till denna lime är Meyer-citronen.

Sammetslen karamellgelé garnerad med färska hallon serveras i vinglas för en elegant dessert som kommer att glädja alla gäster. Mexikansk cajeta ger sin distinkta...

Många tror att Caesarsallad är en italiensk rätt, men den uppfanns faktiskt på Caesars restaurang i Tijuana, Mexiko. Det här receptet använder majs tillagad på Caesar-vis.

"Chilorio är en fläskgryta som ursprungligen kommer från delstaten Sinaloa på Mexikos Stillahavskust. Det första som utmärker denna rätt är dess klarröda färg. Jag minns första gången jag provade chilorio i..."

Skäm bort dina nära och kära med dessa roliga kakor i burk. De är roliga att äta och, till skillnad från traditionell kaka, perfekta som en vardagsdessert. Kakan bakas direkt i...

Dessa jästpannkakor är fluffigare och större än vanliga pannkakor stekta i stekpanna. Molly Yeh blev imponerad när hon beställde gröna pannkakor på en restaurang i Brooklyn...

Denna festliga rätt innehåller ett överflöd av grillade proteiner, inklusive kyckling, fisk och skaldjur. Den utforskar också symboliken i den afrikanska högtiden Karamu (Kwanzaa) och konceptet med...

Koreansk yangnyeom-kyckling är friterade kycklingbitar i en klibbig, söt och kryddig glasyr, serveras som huvudrätt med ris eller som förrätt med alkohol. I det här receptet är kycklingen först...

Det här receptet fungerar med både jams och sötpotatis. Delas på längden, knölarna ringlas med en blandning av smör och farinsocker och beströss med rostade kryddor, inklusive fänkål,...

Yaksik, även känt som yakbap, är en söt, lätt salt koreansk dessert gjord på klibbigt ris, honung och olika nötter och torkad frukt. Detta recept innehåller ingredienser som oftast finns i...

”Jag älskar verkligen yakitori”, medger Justin Warner. ”Min fru och jag har till och med små behållare där vi lägger de ’fördömda’ spetten så att vi kan räkna vem som åt mest. Vilket, enligt min mening...”

Denna ikoniska tropiska cocktail är behagligt uppfriskande på en varm sommardag, och dess fruktiga smak framkallar känslan av en semester på en avlägsen ö. Denna version av Hurricane-cocktailen innehåller flera...

När du gör hemlagad lemonad är det viktigt att bibehålla rätt proportioner av färskpressad citronsaft, vatten och socker. Detta säkerställer att din dryck är perfekt uppfriskande, med en balanserad smak utan...

Lynchburg Lemonade är uppkallad efter Lynchburg, Tennessee, födelseplatsen för Jack Daniels whisky. Det är en av de mest populära whiskybaserade cocktails från Tennessee. Det finns...

Denna aromatiska punch gjord på svart te och Battavia Arak-rom, lime och aromatiska kryddor är ett perfekt val för alla fester eller högtider, särskilt höst och vinter. Servera väl...

Sunny Anderson ger sin hemlagade kycklingkryddblandning en extra touch genom att rosta torkad pasilla och anchopeppar i en stekpanna och sedan mixa dem i en matberedare med salt, vitlökspulver...

Marcus Samuelsson kryddar kycklingbitar med sin egen kryddblandning, som innehåller berbere, rökt paprika, sellerisalt, spiskummin, vitlökspulver och malen vitpeppar. En del av blandningen...

Tennessee hot chicken har blivit populärt överallt. Eric Greenspans version av receptet förstärker dess hetta genom att pensla varje tillagad kycklingbit med het chiliolja och sedan strö över den med...