De bästa påskrecepten

Ostmassa påskkaka "Tsarskaya"

Den bästa keso-paskhaen görs med hemlagad keso. Denna keso är krämig och mjuk med en lätt syrlig smak. Men köpt keso fungerar också, men se till att den är färsk och helst från en välrenommerad tillverkare.

Recept: Ostmassa påskkaka "Tsarskaya"

Påskkaka med äggulor

Kulich är en utsökt del av påsktraditionen. Följ detta enkla recept för att skapa ett väldoftande och fluffigt påskbröd med kanderade frukter, russin, mandlar och citronskal. Glöm inte att tillsätta en skvätt rom!

Recept: Påskkaka med äggulor

Potatisbon med gröna ärtor, skinka och färskost

Denna eleganta förrätt är enkel att tillaga med enkla ingredienser. Tryck ut strimlad fryst potatis i minimuffinsformar, fyll med skinka, ärtor och citronkrämost och grädda för krispiga "bon". Servera till påsk eller på en vårcocktailfest.

Recept: Potatisbon med gröna ärtor, skinka och färskost

Marinerade ägg i rödbetsjuice

Ge klassiska inlagda ägg en rosa nyans och en unik smak med saften från inlagda rödbetor och tunt skivad lök. Servera som förrätt eller med en grönsallad.

Recept: Marinerade ägg i rödbetsjuice

Glaserad fläskskinka

Välj den bästa skinkan med våra rekommendationer, sedan en av fyra glasyrer och skapa en underbar huvudrätt som passar din smak.

Recept: Glaserad fläskskinka

Ångkokt sparris

Till denna sparrisrätt behöver du bara olivolja, salt, peppar och citron.

Recept: Ångkokt sparris

Glaserad skinka med kryddnejlika

Socker, senap och vinäger är allt du behöver till denna enkla påskglaserade skinka.

Recept: Glaserad skinka med kryddnejlika

Potatisgratäng med fyra ostar

För denna sofistikerade sidorätt, varva tunt skivade potatisar med vispgrädde, mozzarella, Asiago-ost ​​och raclette. Strö över parmesanost och grädda tills det bubblar.

Recept: Potatisgratäng med fyra ostar

Korsbullar till påsk

Gör dessa färska, söta bullar till din påsktradition. Vinbärsrussin och citronskalglasyr ger en festlig touch.

Recept: Korsbullar till påsk

Påskmiddag med skinka, grönsaker och bulle på två bakplåtar

En påskmiddag för fyra personer kan enkelt tillagas på två bakplåtar på drygt en timme. Den är enkel men mättande: mör sparris, sött glaserade morötter, en läcker potatisgratäng, bakad skinka och till och med hembakade bullar.

Recept: Påskmiddag med skinka, grönsaker och bulle på två bakplåtar

Honungsglaserade morötter

Sunnys tillbehör är otroligt enkelt att tillaga – särskilt viktigt när man bjuder på en festlig middag för en grupp gäster. Receptet kräver mycket unga morötter, som kan hittas på våren i butiker och på bondens marknader.

Recept: Honungsglaserade morötter

Påskharebullar

Med lite enkel dekoration förvandlade vi söta påskbullar till en otroligt söt julgodis.

Recept: Påskharebullar

Sparris- och ostpaj

Använd färsk sparris för att göra en fantastisk vårpaj.

Recept: Sparris- och ostpaj

Rökt fläskskinka i apelsinglasyr

Ina dekorerar skinkan med en glasyr som innehåller tre apelsinsmaker: sylt, juice och zest.

Recept: Rökt fläskskinka i apelsinglasyr

Påskmiddag med risotto med gröna ärtor

För att göra denna rätt extra krämig, rör i parmesanost och fettfri grekisk yoghurt.

Recept: Påskmiddag med risotto med gröna ärtor

Deviled ägg

Deviled eggs är en tidlös klassiker, en perfekt aptitretare varje gång. Vi erbjuder vårt mest populära recept.

Recept: Deviled ägg

Hasselback-skinka

Här är en härlig mittpunkt för ditt julbord: tre olika tillbehör i kombination med rejäl skinka. Vad mer kan man önska sig?

Recept: Hasselback-skinka

Krona av lammrevben

Detta är en underbar kötträtt för ett speciellt tillfälle. Följ Altons recept för att göra den perfekt.

Recept: Krona av lammrevben

Påsk Challahbröd

Detta lätta och luftiga bröd är precis lagom sött och perfekt för en traditionell påskmiddag. (För ett sötare alternativ, tillsätt upp till 1/2 tesked mandelextrakt tillsammans med äggen.) Gör brödet dagen innan servering, och om du inte äter upp det, använd det för att göra läcker fattiga riddare nästa dag!

Recept: Påsk Challahbröd

Fruktsallad "Ambrosia"

Servera Altons tropiska sallad, en blandning av smaker och texturer. Gör den i förväg för att kyla ner.

Recept: Fruktsallad "Ambrosia"

Äggsallad

Njut av en kontrast av texturer och klassiska smaker: denna enkla sallad är gjord med selleri, fullkornssenap och hackade hårdkokta ägg.

Recept: Äggsallad

Grekiskt påskbröd

Baka detta festliga traditionella bröd för att fira påsk.

Recept: Grekiskt påskbröd

Maräng- och citronkrämpavlova

Denna roliga och festliga påskgodis är ganska enkel att göra. Fyll helt enkelt söta maränger med syrlig hemlagad lemon curd (köpt är också ett alternativ). För att marängen ska bli riktigt fluffig måste visparna på din mixer vara helt rena.

Recept: Maräng- och citronkrämpavlova

Påskskinka i mandaringlasyr med unga morötter

Tyler lägger till tunna skivor färsk mandarin i glasyren för en krispig, karamelliserad skorpa och en vacker presentation.

Recept: Påskskinka i mandaringlasyr med unga morötter

Potatisgratäng med ost och grädde

Denna grundläggande version av potatisgratäng har en mjölksås med kycklingbuljong och en Gruyère-osttopping. Använd en mandolin för att snabbt skära potatisen i jämna bitar.

Recept: Potatisgratäng med ost och grädde

Gröna ärtor med krämig sås och pancetta

Söta ärtor och rökt pancetta är en klassisk kombination; kockarna kompletterar denna rätt med en citronig gräddsås.

Recept: Gröna ärtor med krämig sås och pancetta

Morotskaka med kesoglasyr

Toppa denna täta morotskaka med hemlagad färskostfrosting – en klassisk publikfavorit!

Recept: Morotskaka med kesoglasyr

Baconlindad fläskkarré i ugnen

Giada kryddar fläsket med en vitlökspasta, timjan och rosmarin och toppar det sedan med skivor pancetta.

Recept: Baconlindad fläskkarré i ugnen

Mac'n'cheese i ugnen

Denna klassiska makaronigryta i sydstatsstil har en lätt äggkräm och skarp gul cheddarost. Denna saftiga och möra rätt kommer att glädja både de som gillar att skära den och de som föredrar att skeda den direkt från pannan.

Recept: Mac'n'cheese i ugnen

Baka påskbordsdekorationer

Här är ett enkelt sätt att dekorera ditt påskbord på ett unikt sätt. Sandra gör kakor med körsbärsextrakt, formar dem till kaniner och placerar dem på en grön gräsmatta – gästerna kommer att uppskatta denna eleganta dessert.

Recept: Baka påskbordsdekorationer

Vårquiche med ricotta, skinka och salladslök

Denna enkla brunchtarte är gjord med färdigköpt pizzabotten och fylld med krämig ricottaost, skinka, ägg och salladslök.

Recept: Vårquiche med ricotta, skinka och salladslök

Påsktårta

Påskpaj är en italiensk vårtradition, men den kan enkelt göras året runt. Giadas söta version använder en ricotta-apelsinfyllning och delikat filodeg.

Recept: Påsktårta

Färgning av påskägg med naturliga färgämnen

Färga dina påskägg med naturliga färgämnen gjorda på en mängd olika livsmedel.

Recept: Färgning av påskägg med naturliga färgämnen

Bananpudding i ugnen

Denna bananpudding i sydstatsstil har en mjuk, söt vaniljsås toppad med en mjuk, gyllenbrun maräng. Vi låter puddingbotten stå över natten för att kakorna ska mjukna och vaniljsåsen ska få smak av banan, men om du föredrar en krispigare kaka, täck puddingen med ett lager maräng och grädda den direkt.

Recept: Bananpudding i ugnen

Apbröd med ost

Basen på detta isärdragbara bröd är färdig sconesdeg. Pensla degbollarna med örtolja och lägg dem sedan i en muffinsplåt med ett hål i mitten – brödet blir gyllenbrunt och krispigt. Detta bakverk är en sydstatsversion av vitlöksknoppar.

Recept: Apbröd med ost

Påskmuffins med dekorationer

Med samma vaniljsmet kan du göra 16 söta påskmuffins dekorerade med får, kycklingar eller vårblommor.

Recept: Påskmuffins med dekorationer

Hemgjord citronkräm (grädde)

För att uppnå den perfekta balansen mellan syrliga och söta smaker i grädden använder Aina skalet av 3 citroner plus citronsaft. Kyl ner ostmassan i kylskåpet och använd den sedan i olika desserter.

Recept: Hemgjord citronkräm (grädde)

Vidalia Lökgryta

Blanda söta lökskivor med en krämig vitvinsås, toppa med en pankobrödsblandning och grädda tills de är gyllenbruna.

Recept: Vidalia Lökgryta

Påskkaka med fågelbo och miniägg

Denna festliga påskdessert består av en saftig chokladkaka toppad med luftig smörkräm och ett chokladnäste. Den krispiga garneringen är gjord av rostade risvermicelli, lätt saltade och täckta med choklad.

Recept: Påskkaka med fågelbo och miniägg

Krispiga bananmuffins med granola

Nyckeln till en snabb brunch är att förbereda ingredienserna. Ina förbereder muffinsmixen dagen före festen, fördelar sedan smeten i formar och gräddar nästa morgon.

Recept: Krispiga bananmuffins med granola

Påsknästetårta med choklad och maltmjölk

Denna utsökta kaka är en ätbar korg för påskgodis. Äggformade godisar placeras i ett "bo" gjort helt av chokladkaka med grädde och ett yttre lager flingor. Dina gäster kommer att älska denna dessert.

Recept: Påsknästetårta med choklad och maltmjölk

Mini-påskäggsmuffins

Packa dessa mini-muffins i en äggkartong och ta med dem till en påskfest som present till dina värdar.

Recept: Mini-påskäggsmuffins

Lammkotletter med auberginecaponata

Caponata, en italiensk relish, är perfekt för högtiderna: den kan göras i förväg och förvaras i kylskåpet i ungefär en vecka.

Recept: Lammkotletter med auberginecaponata

Påskäggstårta

Denna festliga påskdessert kräver bara två lager chokladkaka, smörkräm och ett par nävar färgglada godisar.

Recept: Påskäggstårta

Påskmarshmallows och Rice Krispies-bars

Överbliven påskgodis förvandlar krispiga risbollar till ett roligt, färgglatt mellanmål. Varje tugga erbjuder en mängd olika smaker och texturer.

Recept: Påskmarshmallows och Rice Krispies-bars

Fläskskinka bakad i kryddig körsbärsglasyr

Melissa glaserar bakad skinka med körsbärssylt, pepparrotsås, farinsocker, kanel, spiskummin och andra kryddor.

Recept: Fläskskinka bakad i kryddig körsbärsglasyr

Påskharens svans tårta

Ananasmassan i smeten ger skorpan en tät, kladdkakeliknande konsistens, vilket gör att cupcakes och dekorationer fäster bättre. Tårtbotten kan förberedas dagen i förväg och slås in i plastfolie. Oroa dig inte för en perfekt frosting; kokostoppingen döljer eventuella skavanker.

Recept: Påskharens svans tårta

Påskägg marinerade med morötter

Gurkmeja ger äggen en vacker solgul färg. Hela koriander- och senapsfrön ger djup smak.

Recept: Påskägg marinerade med morötter

Påskhare-morotspannkakor

Dessa bedårande frukostpannkakor har alla favoritsmakerna av morotskaka, inklusive färskostfrosting. De serveras bäst med honung, men du kan ersätta dem med lönnsirap.

Recept: Påskhare-morotspannkakor

Bakade regnbågsmorötter

För att göra en färgglad sidorätt med flerfärgade morötter behöver du bara olivolja, salt och hackad gräslök.

Recept: Bakade regnbågsmorötter

Marshmallowkaniner på en pinne

Dessa söta kaniner är superenkla att göra. Slå in dem i genomskinliga plastpåsar och knyt dem med färgglada band för en rolig godbit till en fest eller påskkorg.

Recept: Marshmallowkaniner på en pinne

Popovers

Dessa lätta och luftiga bullar är goda serverade färska, med sylt eller smör.

Recept: Popovers

Påskharens söndag

Denna enkla och roliga godsak kommer att lyfta allas humör. Våffelstrutdesserten kan göras i ordning i förväg och frysas tills festen börjar.

Recept: Påskharens söndag

Vårärtor med pancetta

Hackad pancetta gör skalade färska ärtor ännu godare.

Recept: Vårärtor med pancetta

Kaninsvansmunk

Detta är ett enkelt sätt att dekorera vanliga påskmunkar – inga speciella tekniker eller utrustning krävs. Det är bäst att börja med vanliga, oglaserade munkar för att säkerställa att alla dekorationer fäster bra ihop.

Recept: Kaninsvansmunk

Skinka- och picklesmacka

Är du osäker på vad du ska göra med överbliven skinka från påsken? Prova den här snabba och enkla salladen med syrlig senap och krispig selleri. Njut av den som den är eller som fyllning i en smörgås.

Recept: Skinka- och picklesmacka

Citronhallon påsktårta

Denna söta tårta kommer garanterat att glädja gästerna. Barnen kommer att älska de eleganta kaninkakdekorationerna, medan vuxna kommer att uppskatta den saftiga citronskalan och den milt söta hallonfyllningen.

Recept: Citronhallon påsktårta

Körsbärs-lime-lemonad

Denna uppfriskande sötsura dryck är perfekt för brunch eller vilken vårhelg som helst.

Recept: Körsbärs-lime-lemonad

Färsk broccolisallad med tomater

Rostade pekannötter eller hasselnötter ger en krispig konsistens till Altons sallad.

Recept: Färsk broccolisallad med tomater

Ugnsbakad fläskskinka med ingefära-persikaglasyr

Täck din semesterskinka med en smakrik glasyr gjord på persikmarmelad, senap, ingefära och hallonvinäger.

Recept: Ugnsbakad fläskskinka med ingefära-persikaglasyr

Salviapotatisgryta

Sunnys sofistikerade sidorätt består av Russet-potatisklyftor toppade med Manchego-ost ​​och vispgrädde.

Recept: Salviapotatisgryta

Citronkräm-marängmuffins

För enkel servering, forma dessa söta individuella pajer i muffinsplåtar. Fyll varje plåt med lemon curd och en klick maräng.

Recept: Citronkräm-marängmuffins

Sparris i ugnen

Ingen påskmeny skulle vara komplett utan denna underbara vårgrönsak: sparris. Rosta den med smör, salt och peppar för att få fram dess naturliga smak.

Recept: Sparris i ugnen

Fläskskinka bakad i kryddig körsbärsglasyr

Dekorera spiralskivad skinka med en enkel körsbärsglasyr och kryddor. Följ Melissas tips för en perfekt saftig skinka.

Recept: Fläskskinka bakad i kryddig körsbärsglasyr

Blåbärsglaserad flätad tårta

Ge Sandra Lees enkla tårta med chokladpuddingmix och blåbär på burk smak. Den utarbetade tårtdekorationen är väl värd mödan.

Recept: Blåbärsglaserad flätad tårta

Skinkrulle fylld med toskanskt bröd

Den här rätten kommer att bli en stapelvara på ditt bord och väl värd tiden och ansträngningen. Följ Tylers recept, förbered buljongen och den fylliga fyllningen med pinjenötter och oliver, gnid sedan in skinkan med en doftande örtpasta och baka den i ugnen i några timmar, där alla smaker kommer att smälta samman harmoniskt.

Recept: Skinkrulle fylld med toskanskt bröd

Ananas-uppochnedvända muffins

Använd din favoritkaksmix till denna förenklade version av en klassisk ananas-upp och ner-vänd kaka. Giada toppar kakan med färsk ananas och gräddar individuella kakor i miniatyrformar med ett hål i mitten.

Recept: Ananas-uppochnedvända muffins

Glaserade morötter med kanderade pekannötter

Denna söta sidorätt toppas med en glasyr av apelsinjuice och sylt och strösslas med kanderade pekannötter. För en slående presentation, använd färgglada morötter: leta efter dem på en bondens marknad eller i en naturkostbutik.

Recept: Glaserade morötter med kanderade pekannötter

Bräserade kålrotsblad

Denna sidorätt kan enkelt tillagas medan andra rätter tillagas. Fräs bladen med vitlök och olivolja tills de är mjuka.

Recept: Bräserade kålrotsblad

Rabarbersylt med glass

Sjud syrlig rabarber med socker, honung och kanel tills den är mjuk; lägg en kula vaniljglass över.

Recept: Rabarbersylt med glass

Köttfärslimpa med ägg och bacon med spenatgarnityr

Göm hårdkokta ägg inuti denna köttfärslimpa.

Recept: Köttfärslimpa med ägg och bacon med spenatgarnityr

Grekisk filodegsbaklava med pistagenötter

Michael såg sin mamma göra baklava från fyra års ålder. Det är osannolikt att du har några rester av denna läckra dessert, men om du inte äter upp den direkt kan du frysa in den (när sirapen har absorberats) i upp till en månad och sedan låta den anta rumstemperatur innan servering.

Recept: Grekisk filodegsbaklava med pistagenötter

Spansk glaserad skinka

Sötrökt paprika och vitlökspulver är de viktigaste ingredienserna i denna senapspanerade skinka.

Recept: Spansk glaserad skinka

Palsternackspuré

Gräddfil och smör blir en delikat sidorätt med palsternacka och potatis.

Recept: Palsternackspuré

Fläsklägg i honungsglasyr med konjak och kryddpeppar

Brandy, honung och krossade pepparkorn ger denna saftiga påskskinka en fyllig smak.

Recept: Fläsklägg i honungsglasyr med konjak och kryddpeppar

Sparris med bacon och sabayonsås

Rör ner bacondrypp i en enkel sabayonsås och servera med ångkokt sparris.

Recept: Sparris med bacon och sabayonsås

Dubbel senap- och örtpanerad skinka

Skinkan är täckt med dijon- och fullkornssenap och ett lager pankobrödsmulor.

Recept: Dubbel senap- och örtpanerad skinka

Citrusmakaroner

Franska macarons kräver lite ansträngning att göra, men denna pastellfärgade godsak är värd det.

Recept: Citrusmakaroner

Citrusglaserad skinka med jalapeño

Het chilipeppargelé och jalapeñoskivor ger skinkan en kryddig kick.

Recept: Citrusglaserad skinka med jalapeño

Påskkorsbullar

Gör dessa söta och salta jästbullar till ditt påskfirande – dina gäster kommer att älska dem.

Recept: Påskkorsbullar

Skinka i persika-ingefäraglasyr

Sjud persikomarmeladen med citron och ingefära och täck sedan skinkan med ben med blandningen.

Recept: Skinka i persika-ingefäraglasyr

Sparris med rökt paprika

Ägg och sparris är en klassisk fransk kombination. Toppa kokt sparris med skivade hårdkokta ägg och Melissas senapsdressing.

Recept: Sparris med rökt paprika

Inlagda ägg

Detta är ett utmärkt recept för att använda överblivna påskägg. Kombinationen av korianderfrön, gul senap och färsk dill skapar en härlig smak.

Recept: Inlagda ägg

Lammstek med örter och unga kålrötter

Krydda lammet med en pasta av salladslök, persilja, dill, selleri och vitlök, och stek sedan med kålrötter och salladslök.

Recept: Lammstek med örter och unga kålrötter