Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail

Black-Eyed Susan är den officiella drinken för hästkapplöpningen Preakness i Baltimore, Maryland. Cocktailen skapades 1973 och är uppkallad efter rudbeckiablomma (Black-Eyed Susan), som används för att dekorera täcket på en vinnande häst. Cocktailen är gjord med apelsinjuice, sour mix (en blandning av citronsaft och sirap), bourbon, persikosnaps och vodka. Även om sanna bourbonkännare anser att denna dryck är för söt, älskar tävlingsbesökare den. Cocktailen har en behagligt fruktig smak, är lätt att dricka och är perfekt för söndagsbrunch.

Ingredienser:

• 60 ml apelsinjuice
• 60 ml surmix (en blandning av sockerlag och äggvita)
• 30 ml bourbon
• 30 ml persikosnaps
• 30 ml vodka

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

Apelsinjos, brännvin, vodka, bourbon, cocktailkörsbär

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda 60 ml vardera av apelsinjuice och surmix med 30 ml vardera av bourbon, persikosnaps och vodka i en shaker med is.
Steg 2
• Skaka kraftigt och sila sedan över i ett högt glas fyllt med is. Garnera med en apelsinklyfta och ett maraschinokörsbär.

Röster: 1