Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Denna frysta jordgubbslemonad med en alkoholisk twist är svår att motstå en varm dag. Uppfriskande, sprängfylld med somriga smaker av jordgubbar och mousserande citron, är den en perfekt godbit för alla hemmafester. Frysta jordgubbar blandas med enkel sirap (vatten och socker blandat i förhållandet 1:1), citronsaft, gin och massor av is. Den resulterande bärsmaksatta slushen hälls i glas, garneras med en citronklyfta och serveras som en alkoholhaltig fryst dessert.

Ingredienser:

• 200 g jordgubbar, skalade
• 1/3 kopp socker
• 2 citroner
• 0,5 koppar gin

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

jordgubbe, citronsaft, gin, sirap

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg jordgubbarna på en tallrik och ställ in i frysen tills de stelnat, minst 1 timme.
Steg 2
• Under tiden, blanda 1/3 kopp vatten och socker i en liten kastrull och koka upp på medelvärme under omrörning tills sockret har löst sig. Låt sirapen svalna helt.
Steg 3
• Blanda den avsvalnade sirapen, jordgubbar, 1,5 dl is, citronsaft och gin i en mixer och mixa tills det är slätt. Häll upp i glas och garnera varje portion med en citronklyfta.

Röster: 1