Fryst lemonad

Röster: 1

Tid: 8 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 353, totalt fett - G., mättade fetter - G., proteiner - G., kolhydrater - G., fiber - G., kolesterol - mg, natrium - mg, socker - G.

En uppfriskande godbit för varma sommardagar. Gör naturligt lemonadkoncentrat och frys in det i en isbitsform. Vid servering, blanda isen med vatten tills det är som snö. Servera med en sked eller ett brett sugrör.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

14-16 citroner
1,5 koppar socker
Specialutrustning3 isbitsformar (12 celler vardera)

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: citron, sirap, lemonad

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg åt sidan 1 citron till garnering. Skala skalet från 2 citroner i breda strimlor med en grönsaksskalare, var försiktig så att du inte tar bort det vita. Pressa ur 2 matskedar citronsaft.
Blanda citronskalstrimlor, socker och 1,5 matskedar vatten i en medelstor kastrull och koka upp under ständig omrörning tills sockret har löst sig. Stäng av värmen och tillsätt 0,5 tsk salt. Ta bort skalstrimlorna och låt sirapen svalna i 15 minuter.

Häll sirapen i en kanna och tillsätt citronsaft och 2 koppar kallt vatten. Häll lemonaden i tre isbitsformar och frys tills den stelnat, cirka 8 timmar eller över natten. Isbitarna kommer inte att vara lika hårda som is.
Blanda frysta lemonadbitar med 0,5 koppar kallt vatten i en mixer och mixa, stoppa och rör om efter behov, tills blandningen är slät och hällbar. Häll lemonadblandningen i fyra glas på 240 ml. Garnera varje portion med en citronklyfta.

Kategorier:

recept / Blandare / Sommarrätter / Läsk / Smoothie / Matnätverk - recept

Receptsamlingar