Lågkalorilimonad

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1 (230–280 ml)

En ljus, uppfriskande sockerfri lemonad. Dess naturliga sötma kommer enbart från äpplen. Pressa saften tillsammans med citronerna och njut av drinkens mousserande smak. Du kan också anpassa lemonadens smak genom att tillsätta andra äppelsorter. Röda äpplen, istället för Golden Delicious, ger drinken en rosa nyans. Om du inte har en juicepress kan du använda en mixer. Lemonaden blir lika god.

Vi rekommenderar

Recept:

• 2 Golden Delicious-äpplen, urkärnade och tärnade
  
• 2 små citroner, skalade och skivade
  
• Specialutrustning: juicepress (se anmärkning)
  

Montera juicepressen och sätt på den. Pressa äpplena och citronerna.

Tillsätt en nypa salt och rör om. Låt saften stå i några minuter, skumma sedan bort eventuellt skum som stiger upp. Servera med rikligt med is.

Notera

Om du inte har en juicepress kan du göra denna lemonad i en mixer. Blanda helt enkelt all färdig frukt och salt, tillsätt 0,5 dl vatten och mixa tills det är slätt. Sila purén genom en finmaskig sil och tryck igenom den med en sked. Denna lemonad kommer att vara lite syrligare, men fortfarande utsökt!