Limejuice

Grillad frukt är en underbar lätt dessert som är det perfekta sättet att avsluta din grillfest, och ananas är det perfekta valet. Trä ananasstänger på spett och grilla, ringla över hemlagad vanilj-limesirap. läs mer

Denna läckra guacamole är gjord med lök, jalapeños, tomater, lime, koriander och naturligtvis mango, den perfekta frukten för att ge tropisk smak och en touch av sötma för att balansera jalapeñons hetta. Servera guacamolen med tortillachips. läs mer

• Söt och kryddig marinad
• Peppar och lök

En honungs-jalapeño-marinad mjukar upp flankstekens seghet, och efter grillning blir köttet perfekt saftigt för dessa rejäla fajitas. Skiva biffen tunt tvärs över fibrerna och servera i tortillas med rostade paprikor och lök, garnerad med läs mer

Det är inte konstigt att Guy Fieri döpte sin cocktail till Big Island. Kombinationen av kryddad rom, fläderlikör, mango och ananasjuice ger den en otrolig tropisk smak. Drinken är perfekt för sommarfester, och på vintern är den... läs mer

En uppfriskande dryck som både vuxna och barn kommer att älska. Jordgubbar, maraschinokörsbär, lime och citron skapar tillsammans en härlig smakkombination som du kommer att vilja smutta på om och om igen. Perfekt för sommaren, särskilt under jordgubbssäsongen. läs mer

Vad skiljer denna thailändska kycklingsoppa från vanlig kycklingsoppa? Det är den speciella blandningen av kyckling, vitlök, ingefära, limejuice och färska örter, tillsammans med kokosmjölk, vilket gör soppan len men inte lika kaloririk som vanlig grädde. läs mer

Lab är en laotisk köttsallad som också är populär i Thailand. Gör lab genom att koka fläskfärs, blanda den med dressing, lök, örter, citrongräs och ett limeblad, och linda in den i vetepitabröd eller tortilla för en mättande och utsökt måltid. läs mer

Prova denna thailändska sallad på kinakål med äpplen, gurkor och jordnötter i en limedressing, serverad med stekta pilgrimsmusslor. Kom ihåg att de delikata pilgrimsmusslorna bara tar några minuter att tillaga. Stek dem bara tills de är krispiga. läs mer

För att ge oxfilén en utsökt asiatisk smak, pensla den med ostronsås och sesamolja innan grillning. När den är tillagad, skiva den tunt tvärs över fibrerna och servera den på kålblad med risnudlar och mango. läs mer

Detta är en alkoholsnål version av den klassiska Moscow Mule. Istället för vodka tillsätts några droppar bitter, men resten är detsamma: ingefärsöl och limejuice. För en mer pikant smak, riv lite färsk ingefära ovanpå. läs mer

• Fläsk
• Jordnötsnudlar

Denna läckra rätt är inspirerad av det thailändska köket, men innehåller inga svårfunna eller exotiska ingredienser. Marinera möra fläskkotletter i en thailändsk marinad med lime och sojasås, grilla och servera med nudlar. läs mer

• Marinad
• Chilisås med örter

För att grilla nötkött på asiatiskt vis snabbare, skär den i strimlor och trä varje strimma på längden på ett träspett. På så sätt marineras köttet bättre och den underbara teriyakismaken tillförs. Detta recept kräver inte... läs mer

Denna sallad är ett perfekt exempel på hur man använder hälsosam quinoa i en sallad. Leken mellan bladgrönsaker och quinoan accentueras av de sega, söta bitarna av torkade aprikoser, den smakrika krispigheten av lök och den syrliga dressingen. Resultatet är en livfull... läs mer

Denna saftiga, krispiga sallad med vattenmelon, jicama och mynta i en livfull citrusdressing är det perfekta sommartillbehöret till grillat kött. Precis rätt mängd sött och syrligt, perfekt uppfriskande och framhäver den salta smaken av grillat kött eller fågel. Gör salladen - läs mer

Överraska dina nära och kära med denna enkla men unika mexikanskinspirerade middag. Tostadas (krispiga majstortillas) serveras med kalkontopping i tomatsås, uppfriskande coleslaw och färska tomater. Om du inte kan... läs mer

Det här receptet är ett bevis på att snacks kan vara utsökta och otroligt nyttiga. Edamamedippen är rik på protein och fibrer, pumpafrön ger en nötig, krispig smak och röd jalapeño ger en trevlig kick. läs mer

Denna gröna Margarita imponerar inte bara med sitt livfulla utseende utan också med sin uppfriskande smak och chilipepparhetta. Den livfulla färgen kommer från saften från spenat, gurka och serranopeppar. Garnera glasets kant med chilipeppar och limeskal och servera. läs mer

Kombinera kokta risnudlar med färska gurkor, tomater och örter i en kryddig asiatisk dressing med färsk chili och ingefära. Strö över cashewnötter för krispighet och servera som förrätt eller som tillbehör till grillad kyckling eller fläsk. läs mer

• Brödpudding
• Sås

Om du upptäcker att du har gammalt bröd, skynda dig inte att slänga det. Du kan använda det för att göra en söt brödpudding med en krämig kanelsås – perfekt för en söndagsbrunch eller dessert! Mixa ihop en snabb sås från - läs mer

Den godaste delen av denna kyckling är det krispiga skinnet, täckt av en söt och syrlig honungsglasyr. För att säkerställa jämn bryning, baka fågeln på mitten istället för hel. Några minuter innan den är klar, pensla den med en glasyr av kryddig asiatisk... läs mer

Att göra en fyllig ancho chilisås tar tid. Se till att rosta den först, eftersom det ger den en mer komplex, rökig smak. Marinera sedan räkorna i denna sås. Bara en halvtimme räcker. Fräs dem och... läs mer

Thailändsk röd currypasta är en utsökt blandning av röd chilipeppar, vitlök, citrongräs och räkpasta som ger denna soppa en livfull, komplex smak och värmande arom. Denna nudelsoppa med räkor och grönsaker tillagas i - läs mer

Marinaden till detta recept inspirerades av kubansk mojosås. Apelsinjuice, lime, jalapeño, vitlök, färska örter och olivolja skapar tillsammans en sann smakexplosion, som förstärks ytterligare av apelsinerna. läs mer

Pico de gallo, en mexikansk salsa gjord på hackade färska tomater, jalapeños, lök och koriander, förvandlas till en fantastisk aptitretare i det här receptet. Skiva tomaterna och sätt ihop dem i torn, varva dem med resterande ingredienser till pico de gallo och toppa dem med läs mer

Färska tonfiskbiffar steks i panna tills de är krispiga på utsidan och rosa i mitten och serveras med ångkokt jasminris, coleslaw och avokado i en söt och kryddig ananassås. läs mer

Pilgrimsmusslor tillagas snabbt och är perfekta för både en snabb middag på vardagskvällar och ett speciellt tillfälle. Men den verkliga stjärnan i den här rätten är den saftiga coleslawen med uppfriskande citrus och syrlig chili. Den är perfekt - läs mer

Om du har en pizzasten, utnyttja den till fullo! Det ger inte bara utsökt pizza, utan även kött och grönsaker. Se till att din sten är grillsäker, och gör fajitas istället för kebab på din nästa bakgårdsfest. läs mer

Planter's Punch är en amerikansk cocktail av rom, citrus, socker och kryddor som uppfanns i slutet av 1800-talet, men dess ursprung är oklart. Medan hotell i Charleston och St. Louis tar äran för dess skapande, är det troligtvis... läs mer

Förvandla frysta färdigköpta potatisklyftor till en komplett vegetarisk måltid genom att kombinera dem med currykål och en uppfriskande yoghurtsås. I det här receptet kokas inte potatisklyftorna; de bakas istället i ugnen direkt från frysen. läs mer

• Cocktail
• Rökt apelsinsalt
• Sött och kryddigt limesalt
• Varmt salt med hibiskus

Detta margari-recept för en stor publik innehåller de perfekta proportionerna av tequila, limejuice, apelsinlikör och socker, så att du inte behöver blanda ihop en enda shot till varje gäst. Och för att servera margarinen vackert, garnera med: läs mer

• Cocktail
• Tomatillopuré

Verde Maria (Gröna Maria) cocktail är en rolig twist på Bloody Mary. Den är gjord med traditionella mexikanska ingredienser: tomatjuice ersätts med tomatillopuré. Den är måttligt syrlig, med en kryddig och... läs mer

En uppfriskande alkoholfri cocktail i mexikansk stil gjord på grapefruktjuice, serverad i ett glas garnerat med stark cayennepeppar och paprika. Tequila kan tillsättas efter smak. läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Vispad grädde till topping

Denna livfulla, sötsyrliga gräddpaj är en kulinarisk ikon i delstaten Florida. Den är så enkel att göra att den kommer att bli din signatursommargodis. Huvudingrediensen är karibisk limejuice, som skiljer sig från vanliga limefrukter. läs mer

Dessa sockerkakor har inte bara en krispig citrussmak, utan de ser också uppfriskande ut tack vare limeglasyren. Applicera det gröna sockret och limesaftglasyren när kakorna har svalnat helt. En bra idé för att förvandla vardagsbakningen - läs mer

Krispig och uppfriskande honungsmelon, gurka och jicama passar vackert ihop med de livfulla blommiga tonerna av gin, limejuice och triple sec i denna uppfriskande sommarsangria. Låt den stå i kylskåpet innan servering, helst för - läs mer

Njut av den läckra kombinationen av söt honungsmelon och pepprig ruccola i denna läckra sallad med en lätt dressing av melonpuré, färska örter och majonnäs. Du kan använda vilka färska örter du har till hands, till exempel persilja. läs mer

Det enklaste guacamolereceptet innehåller avokado, jalapeñopeppar, tomat, koriander och limejuice. Mosa bara guacamolen med en gaffel i en skål och servera omedelbart som förrätt med pommes frites att doppa i. Anpassa mängden chilipeppar efter din smak. Om... läs mer

Stjärnan i denna quesadilla är den grillade biffen. Den är gjord på en billig styckningsdel av nötköttsdiafragma, som, när den grillas ordentligt och skivas tunt, blir otroligt saftig och mör. Den syrliga pepper jack-osten och chipotle-pepparn gör den till en riktig pärla. läs mer

Granita är en lätt, uppfriskande italiensk dessert som är enkel att göra hemma med bara några få ingredienser. Grönt äpple, mynta och lime ger granitan en livfull smak – precis rätt för en varm sommardag! Kom ihåg följande när du fryser in granitan: läs mer

• Röd
• Vit
• Blå

Frysta jordgubbar och vattenmelon, tillsammans med blå curaçaolikör, kommer att förvandla din daiquiri till ett verkligt livfullt fyrverkeri. Förbered tre typer av fryst cocktail (i olika färger) separat och lägg dem i glas så att... läs mer

• Kycklingsallad
• Mager ingefärsdressing

Kycklingbröstet sauteras med ingefära, koriander och salladslök, sedan blandas det med en syrlig ingefärsdressing, vilket ger det massor av kryddig, syrlig och örtig smak. Salladen serveras i skålar med salladsblad för en lätt och uppfriskande aptitretare. läs mer

Ugnsrostad broccolini serveras med en lätt citrussmörsås gjord på apelsin- och limejuice. Den uppfriskande citrusnoten gör den till ett utmärkt tillbehör till fisk och skaldjur. läs mer

Denna punch är en kusligare version av den klassiska amerikanska Rickey-cocktailen. En uppfriskande Halloween-drink för barn, den kan förvandlas till en vuxenpunch med en skvätt gin. Röd punch med litchi och blåbärsögon - läs mer

Färsk tomatsalsa är ett utsökt tillskott till vilken rätt som helst som är klar på några minuter. Lägg bara ingredienserna i en mixer, mixa och servera. Den enklaste salsan innehåller bara tomater, en stark jalapeñopeppar och lite... läs mer

Denna salsa är gjord på konserverade rostade paprikor, jalapeños och färsk koriander, och den går på några minuter i mixern. Den är söt och kryddig, med en antydan av hetta och rök, perfekt som dipp till pommes frites eller som tillbehör. läs mer

• Shashlik
• Yoghurtchutney med koriander
• Inlagda röda pärllökar

Seekh kebab (eller shish kebab) är en smältande kebab som tros ha introducerats till den indiska subkontinenten av turkarna långt innan dess popularitet växte under Mughal-eran (1500- och 1700-talen). Seekh kebab tillagas traditionellt i - läs mer

• Citruskålssallad
• Tonfiskbiffsmörgåsar

Biffarna till dessa smörgåsar är gjorda med tonfisk på burk i egen saft, kryddade med sauterad selleri, chilipeppar, vitlök och kryddor. Stek dem tills de är krispiga och servera på bröd med uppfriskande, krispig coleslaw. läs mer

Paloma (Dove) är en av de mest populära mexikanska tequilabaserade cocktails, jämförbar i smak med den mer berömda Margarita. Den är gjord med lime- och grapefruktjuice, grapefruktsoda och en nypa salt. Salt - läs mer

• Skinka
• Glasyr

En vacker skinka med glansig glasyr är den perfekta godbiten för en stor fest, men vissa kockar tvekar att tillaga den eftersom de anser att processen är för komplicerad. Det behöver inte vara så. Om du har köpt rätt skinka (du kan be din slaktare om hjälp), läs mer

Carne asada är en traditionell mexikansk grillad kötträtt. Nötköttet marineras i en syrlig citruspuré, grillas, skivas sedan tunt och serveras med en mängd olika tillbehör. Carne asada serveras oftast som huvudrätt. läs mer

Denna lättlagade cocktail kommer att glädja dig med sin överraskande smak och oväntade hetta från jalapeñopepparn. För att tona ner hettan kan du ta bort fröna. En annan otraditionell ingrediens i en Margarita är bladen. läs mer

Söt, saftig vattenmelon ger en uppfriskande sommartwist till denna populära tequilacocktail. För att tillaga den behöver du en kraftfull mixer för att krossa isen ordentligt. Servera den frysta vattenmelonmargaritan garnerad med en vattenmelonskiva och ett hjul. läs mer

Denna klassiska version av den otroligt populära cocktailen kunde inte vara enklare att göra. Cosmopolitan förkroppsligar den perfekta balansen mellan sött och syrligt, perfekt för både fester och en avkopplande kväll efter jobbet. läs mer

Sunny Andersons festliga Mojito är gjord på tranbärsjuice och tranbär. Deras behagliga syrlighet passar utmärkt ihop med den uppfriskande smaken av mynta. Agavesirap eller honung kan användas som sötningsmedel. Du kan behöva tillsätta... läs mer

• Turkiet
• Kryddblandning

Innan den grillas marineras kalkonen i saltlake över natten i en livfull mexikansk kryddblandning av citrus, annattopasta, oregano, koriander och andra aromatiska örter. Annattopasta används flitigt i den mexikanska regionen. läs mer

Den söta och syrliga smaken av hibiskuste lyfter den frysta margaritan till en ny nivå och gör den ännu mer dessertliknande. Den är perfekt för ett trevligt avslut på en festlig middag. Gör hibiskussirapen i förväg och kyl den. läs mer

• Crostata
• Crème fraîche

Persikor och rabarber är inte en klassisk kombination, men de kompletterar varandra vackert i denna italienska smördegscrostata. Klicka ut persikor och rabarberfyllningen i hemlagade färdigköpta pajskakor, grädda och... läs mer

Till skillnad från traditionell koreansk friterad kyckling friteras dessa vingar bara en gång. Den krispiga skorpan uppnås genom en smet med tillsatt majsstärkelse. Blanda de tillagade vingarna med en söt och kryddig sås gjord på honung och spiskummin. läs mer

Denna strandsangria med tropiska frukter, kokosrom och kokossirap är den perfekta drycken för poolpartyn och efterfester efter semestern för att bekämpa vinterdeppigheten. Ge sangrian en stund innan servering - läs mer

• Vingar
• Sås

Kycklingvingar i en klibbig asiatisk glasyr är det perfekta tillbehöret till öl. Det bästa med det här receptet är att vingarna bakas i ugnen istället för friterade, vilket resulterar i en mindre fet finish. Marinera dem i några timmar i en blandning av sojasås och limesaft. läs mer

Tunna sötpotatisskivor bakas i ugnen tills de är krispiga, som nachochips. Toppa varje skiva med lite grillad chorizo ​​och strö över riven ost för en lätt, rökig och krämig smak. Servera med salsa. läs mer

Den rika och komplexa smaken hos dessa vegetariska tacos kommer från en kombination av flera typer av vilda svampar och svartrostade poblano-paprikor. Rosta dem direkt över en gasbrännare (eller i ugnen på grillläge, om du har... läs mer

Med en smart kombination av japanska basvaror – sobanudlar, sojasås, sesamolja och srirachasås – är denna räk- och edamamemokrätt klar på under 30 minuter och blir en tillfredsställande måltid. läs mer

Kryddiga chorizokorvar ger en latinamerikansk twist till denna klassiska förrätt. De är gjorda med mexikansk chorizokorv (inte att förväxla med den torrtorkade spanska korven!), inlindade i tortillas och stekta i en panna. läs mer

Margarita-cocktailen är otroligt uppfriskande och perfekt för sommaren. Gör en kanna för en stor grupp genom att blanda tequila, limejuice, agavesirap och vatten i perfekta proportioner. Du kan blanda cocktailen kvällen innan för att göra den... läs mer

Stekt torskfilé ingniden med chilipeppar serveras med en sallad med stekt kål och paprika, stark majonnäs och en skiva majsbröd. Toppa varje portion med limeklyftor för en skvätt saft. läs mer

Denna snabba räkmarinad är en förenklad version av den populära vietnamesiska nuoc mam cham-såsen, en blandning av asiatisk fisksås, limejuice, socker och chilipeppar. Istället för färsk chilipeppar, använd krossade röda chiliflingor. läs mer

• Cocktail
• Ingefärasirap

Denna cocktail med inslag av ingefära, tranbär och citrus är perfekt för vinterhelgen. Den är baserad på ingefärssirap, som du kan göra i förväg och förvara i kylskåpet. För en vacker presentation, garnera kanten på varje glas med läs mer

Vem kan motstå en saftig burrito när man är på språng? Det är ett utmärkt sätt att introducera hälsosamma grönsaker och sallader i barnens kost, som de kanske inte tycker om på ett traditionellt sätt. Denna burrito med brunt ris, bönor och avokado i en fullkornstortilla är en självklarhet. läs mer

Vattenmelon i honung-limesirap är en underbar lätt dessert för grillfester, perfekt efter en grillad måltid! Ringla bara sirapen över skivad vattenmelon och njut. Det är ett utmärkt sätt att ge frukten mer smak, särskilt om... läs mer

Pico de gallo-salsa görs vanligtvis med tomater, men under vattenmelonens högsäsong kan du prova att ersätta tomaten med vattenmelon. Det är en uppfriskande aptitretare som harmoniskt kombinerar saftig frukt, lök, söt och stark paprika, koriander och... läs mer

• Satay
• Jordnötssås

För en utsökt kycklingsatay bör marinaden innehålla salta, söta, syrliga och kryddiga smaker. Kycklingbröststrimlor marineras i kokosmjölk, sojasås, farinsocker, limejuice och currypulver och spettas sedan en i taget på... läs mer

Njut av de fruktiga tonerna i denna gyllene romcocktail med färska hallon. Bärens sötma balanserar limens syrlighet, vilket gör drinken lättdrucken. Servera väl kyld. läs mer

Tillaga räkor och broccolini i en lätt jordnötssås med jalapeño och ingefära för en utsökt asiatiskinspirerad middag. Såsen är gjord med jordnötssmör. Välj den krispiga versionen (med bitar av jordnötter) så slipper du oroa dig för extra... läs mer

Lägg saftigt grillat fläskkött kryddat med jerk på tortillachips, toppa med ananas och riven ost. Grädda nachosen för att smälta osten och njut av en Tex-Mex-klassiker med en djärv jamaicansk twist! läs mer

En snabb, kryddig marinad av limejuice och rökt chipotlepeppar ger dessa fläsktacos en pikant, rökig smak som är särskilt välkommen om du grillar köttet på en stekpanna snarare än på en utomhusgrill. Toppa fläsket med skivor av läs mer

Tillsätt grillad majs, tomater och salladslök till klassisk guacamole för en utsökt rökig smak. Färsk jalapeño och malen chipotle ger en trevlig touch, men om du föredrar den ännu starkare, läs mer

• Småkakor
• Fyllning

Njut av den livfulla sommarsmaken i denna enkla dessert: saftiga bitar av persika och mango i en limedressing serverade på ett pajdegsskal med vispad grädde. Alla ingredienser kompletterar varandra harmoniskt. Montera kakorna när skalen är... läs mer

• Fyllda paprikor
• Sås

Även stora fans av fyllda paprikor medger att denna läckra rätt ofta präglas av tjockt skal. I det här receptet rostas paprikorna i ugnen innan de fylls, vilket gör dem lätta att skala. Fyll paprikorna med mexikansk - läs mer

Puréerade persikor ger denna delikata pannacotta en underbar blekorange färg och somrig arom, som varsamt kompletteras av de tropiska tonerna av kokosvatten. Om du inte har kokosvatten kan du använda en annan lätt sötad juice. Garnera med läs mer

Denna uppfriskande, kolsyrade cocktail är gjord på sodavatten och äggvita, medan gyllene rom, citrusjuice, mynta och grädde ger den en behaglig smak och sammetslen konsistens. Servera garnerad med en apelsinskiva. läs mer

• Cocktail
• Honungssirap

Du kommer att älska hur den subtila aromen av apelsinblomsvatten, som används för att fukta glasets kant, och den väldoftande honungssirapen blandas med tequila och lime i denna variant av den klassiska cocktailen. För en unik garnering, läs mer

När du är sugen på en sötsyrlig, uppfriskande Margarita men det inte riktigt är dags för alkohol, gör den här alkoholfria versionen av en fryst Margarita med lime- och apelsinjuice. Se till att din mixer är tillräckligt kraftfull för att hantera ingredienserna. läs mer

Denna uppfriskande dessert i mexikansk stil erbjuder en härligt tropisk smak med en syrlig antydan av chilipeppar. För att göra granitan, frys in mangopurén och skrapa den var halvtimme för att hålla den fluffig. läs mer

På gatorna i mexikanska städer kan man ofta se försäljare som säljer mangoskivor, vars saftiga fruktkött är beströdda med en mörkröd tajine-krydda, chili, lime och havssalt. Denna dessert kombinerar dessa söta och salta smaker till en uppfriskande... läs mer

Hemligheten bakom en utsökt ceviche är högkvalitativa, färska ingredienser, och detta gäller inte bara valet av fisk: limesaften som laxen är indränkt i bör också vara färskpressad. Denna peruanska förrätt är ganska enkel att tillaga, men den tar tid. läs mer

• Tårta och topping
• Fyllning och maräng

Denna latinamerikanskinspirerade paj fängslar med sina kontrasterande texturer och smaker av söt mango och kryddig chilipeppar. Den smuliga botten är fylld med ett tjockt lager av delikat fruktfyllning, och alltihop är toppat med en fluffig marängtopping. Kanderad - läs mer

Saftiga mango och jalapeños gör denna söta och kryddiga sås till ett uppfriskande alternativ till traditionell tomatsalsa. En liten del av ingredienserna blandas och resten finhackas, vilket ger salsan en... läs mer

Vispa ner färskpressad limejuice och koriander i vitlöksberikad olivolja och ringla det över grillade mahi mahi-filéer. Det är det perfekta komplementet till grillad fisk. Oljans ljusa citrusaktiga, kryddiga smak och fiskens rökiga toner är omisskännliga. läs mer

Denna läckra och hälsosamma asiatiskinspirerade sallad är rik på fibrer och protein. Den fängslar med sina fylliga konsistenser av saftig grönkål, rädisor, krispiga jordnötter, edamamebönor och en len jordnötssmörsdressing. Servera som förrätt eller som tillbehör. läs mer

Ljus, saftig lime piggar upp smaken av lammrevben samtidigt som den balanserar deras fylliga smak. Färskpressad limejuice används för att göra en fransk magsås. En del av den används för att glasera morötterna som garnering, och resten serveras till den färdiga rätten. läs mer

Förvandla mexikanska nachos till en livfull karibisk-inspirerad aptitretare. Tortillachips serveras under ett lager av strimlat grillat jerkfläsk, färska ananasbitar och smältande, syrlig pepper jack-ost. Den sista touchen: pepparringar. läs mer

Denna kryddiga indiska röda linssoppa är snabb och enkel att tillaga i en slow cooker, och smaken är så fyllig att det känns som om det tagit timmar av mekanism. Allt tack vare kryddorna och torkade svampar (som shiitake, men du kan använda vilken sort som helst) läs mer

Dessa fyllda paprikor är fulla av den livfulla smaken av mexikanska kycklingfajitas. Paprikorna själva används istället för tortillas. Använd olika färger för att ge rätten ett livfullt och tilltalande mexikanskt utseende. Fyllningen använder finhackad... läs mer

Ha alltid gurkmeja till hands: denna superkrydda innehåller curcumin, som har kraftfulla antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Gurkmeja ger också en läcker gyllene nyans och en behagligt kryddig smak till rätter, vilket... läs mer

Dessa sötkryddiga, klibbiga revbensspjäll är smaksatta med ingefärsölets dubbla smaker: de marineras först i den, sedan penslas de med en ingefärsölsbaserad sås under grillningen, med färsk ingefära som ger en egen pikant touch. Instruktioner: läs mer

Tärnad fläskbog sjudes i salsa verde (grön salsa) tills den är mjuk. Salsa verde är en syrlig och kryddig mexikansk sås gjord med tomatilla och jalapeño. Innan vispning, läs mer

Läckra, mättande fisktacos är klara på bara en halvtimme. Havskatt (eller annan fast vit fisk) tärnas, mjölas och steks i olja tills den är gyllenbrun. Serveras på majs - läs mer

• Blå cachaça
• Kokosnötsmagi
• Cocktail

Nästan året runt blandar baren på Arnaud's Restaurant fler franska 75-tal än någon annanstans i New Orleans. Men under Mardi Gras står deras signaturlila cocktail, en publikfavorit, i centrum. Drinken är... läs mer

Rodeo Queen-cocktailen är ett slags hyllning till den oefterhärmliga Dolly Parton, liksom hela restaurangen White Limozeen i Nashville där den tillverkas. Menyn på den här restaurangen är traditionell sydstatsinspirerad, men precis som Dolly själv, med lite stil och— läs mer