Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Vinterhelgen är den perfekta tiden att njuta av aromatiska mandariner i en mängd olika former, inklusive drycker. Denna version av Cosmopolitan-cocktailen, gjord på mandarinjuice, är särskilt livfull och festlig.

Ingredienser:

• 3 mandariner + 1 mycket tunt skivad, till servering
• 1 kopp socker
• 1 kopp vatten
• 2/3 kopp tranbärsjuice
• 1/3 kopp limejuice
• 1,5 dl vaniljvodka (rekommenderas: Grey Goose)
• Is

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tranbärsjuice, sirap, vaniljvodka, limejuice, mandariner

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förbered sirapen:
  
  Kvarta mandarinerna och pressa ur saften i en kastrull. Tillsätt socker, vatten och mandarinmassa och koka upp på medelvärme. Sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter. Sila vätskan genom en sil placerad över ett måttglas och tryck ner de fasta ämnena för att extrahera så mycket vätska som möjligt. Kyl sirapen till rumstemperatur och häll i en kanna.
Steg 2
• Tillsätt tranbärsjuice, limejuice och vodka och rör om väl. Ställ i kylskåp i 25 minuter. Frys in 6–8 martiniglas.
Steg 3
• När cocktailen är redo att serveras, sila den över i en shaker fylld med is. Skaka väl för att svalna. Häll upp i kylda glas och garnera varje portion med en mandarinklyfta. Smutta och njut!

Röster: 1