Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail

Huvudingredienserna i den populära Margarita-cocktailen är tequila, limejuice och apelsinlikör. Men om du inte har en flaska Cointreau eller Triple Sec till hands, kommer det här receptet att hjälpa dig att kringgå det. Dessutom blir cocktailen mer uppfriskande, rik på fruktjuicer med en perfekt syrlig-söt smak, och inte överväldigad av alkohol. Skaka tequila och lime- och apelsinjuice, krossad i nektar eller agavesirap, i en shaker. Sila cocktailen i ett saltglas och njut av din favoritdryck på ett nytt sätt.

Ingredienser:

• 60 ml tequila
• 1 msk grovt salt
• 4 limefrukter
• En halv liten apelsin
• 2 msk. agavenektar
• 3/4 dl isbitar, 3–4 st.

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

Agavenektar, limejuice, Apelsinjos, tequila

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Häll 15 ml tequila i ett fat. Tillsätt salt i ett annat fat. Doppa ett martiniglas eller annat brett glas med kanten på i tequilan. Ta ut och håll det upp och ner i 10 sekunder så att tequilan avdunstar något. Doppa det sedan i salt för att skapa en kant.
Steg 2
• Halvera två limefrukter. Skär en tunn klyfta från den ena till garnering. Pressa saften ur limefrukterna i det nedre glaset på en Boston-shaker. Dela resterande limefrukter och apelsin i fyra delar och släpp dem i shakern. Tillsätt agavenektar och mosa i 2 minuter för att släppa ut saften. Sila saften i det övre glaset på shakern och släng resten av frukten.
Steg 3
• Häll tillbaka juicen i det undre glaset, tillsätt 45 ml tequila och eventuellt överbliven tequila från fatet. Fyll sedan shakern med is, täck över och skaka i 30 sekunder. Sila cocktailen i det förberedda glaset, garnera med en limeklyfta och servera omedelbart.

Röster: 7