• Fläsk
• Krydda

Denna polynesiskinspirerade rätt tillagas med små tärningar av fläskbog (borttagning av synligt fett) som sjuds med grönsaker och ananas i en sötsur och smakrik sås. Den färdiga rätten toppas med hackade macadamianötter och serveras. läs mer

• Carnitas
• Svarta bönor
• För servering

Carnitas är pulled pork som används i mexikansk matlagning för att göra tacos, burritos, smörgåsar och andra rätter. Det snabbaste sättet att tillaga carnitas är i en tryckkokare. Tamarind ger en sötsur smak till fläsket och paprikan läs mer

Vackert krispiga fläsktärningar sjuds med paprika, morötter, selleri och ananas i en sötsur tomatsås för en fyllig och utsökt asiatiskinspirerad rätt. Servera med ångkokt vitt ris. läs mer

Fläskbogen gnids in med en kryddblandning av farinsocker och cayennepeppar och sjuds i flera timmar i en kolabuljong tills den är mör och faller isär. Riv köttet med två gafflar, blanda med såsen och använd i - läs mer

"Chilorio är en fläskgryta som ursprungligen kommer från delstaten Sinaloa på Mexikos Stillahavskust. Det första som utmärker denna rätt är dess klarröda färg. Jag minns första gången jag provade chilorio på en restaurang i min hemstad -" läs mer

• Fläsk
• Coleslaw med äpple

En hel bit fläskbog bryns tills den är gyllenbrun och bräseras sedan i ugnen i äppelmos, som gradvis övergår i en klibbig glasyr på köttets yta. Fläsket är saftigt, mört och sprängfyllt med en mängd olika smaker. På - läs mer

Det här receptet är själva sinnebilden av bondgårdsmatlagning, och en skvätt bourbon är precis vad de flesta stekar saknar. En bit fläskbog bräseras i ugnen med morötter, palsternackor och selleri i lite kycklingbuljong. läs mer

• Fläskbog
• Stekt persilja
• Stekta lökar
• Friterade kapris

Detta förstklassiga recept får till och med de som påstår sig ogilla fläsk att kalla det utsökt. Prova bara detta möra, ölbräserade kött och lite varma grönsaker, så håller du med. Det som gör denna stek verkligt speciell är... läs mer

• Kött
• Sås

När grillsäsongen fortfarande är långt borta är en elektrisk slow cooker praktisk. Köttet sjuder långsamt, vilket resulterar i mört och saftigt kött. Men nyckeln här är den hemlagade barbecuesåsen, som ger fläsket en utsökt sommarsmak. läs mer

Benfri fläskbog, rullad till en rulle, täcks med en senapspasta gjord på vitlök och rosmarin och bakas i ugnen tills köttet är mört, saftigt och mycket smakrikt. En touch av farinsocker i senapspastan skapar en vacker skorpa. läs mer

Molly Yeh gör teponkbräserad fläsk enligt sin mormors recept. Köttet är saftigt, mört och sött kryddigt, med inslag av kryddnejlika och anis. Efter att ha tagit upp det bräserade köttet ur grytan, värm de hårdkokta äggen i den återstående smakrika vätskan. läs mer

• Rösti
• Svartpeppar- och jalapeñosås

Den perfekta mättande frukosten som håller dig mätt länge. Krispiga hash browns gjorda på strimlad potatis är fyllda med seg cheddarost på insidan och toppade med en skorpa Asiago-ost ​​på utsidan. Serveras med ett stekt ägg och en snabb gräddfilssås med svartpeppar och... läs mer

Det här receptet kombinerar två populära amerikanska sydstatsrätter: pulled pork och chili con carne. Fläskbog, bönor och en mängd kryddor och örter, inklusive chili, sjuds i en långkokare tills köttet är mört och såsen är... läs mer

• Pulled pork
• Tacotillbehör

Saftig pulled pork i en fyllig sås är ett utmärkt alternativ till nötfärs när det gäller tacos. Giada De Laurentiis marinerar köttet i öl, tillsätter apelsinskal, kryddor och chipotlepeppar och sjuder det i en långkokare tills fläsket är mört. läs mer

Ree Drummonds recept på pulled pork fungerar alltid. Hon rostar köttet på låg temperatur tills det är mört, sött och härligt saftigt. Pulled pork i barbecuesås är perfekt till smörgåsar och alla andra rätter— läs mer

Någon gång mellan 1920- och 1950-talen kastades en burrito i en fritös i Tucson, Arizona, vilket resulterade i den populära chimichanga. Det är oklart om detta var en olyckshändelse eller en nytolkning av en Tex-Mex-pärla. Hur som helst, läs mer

Ragù, en rätt gjord i norra Italien, är känd för sin mättnad och tillagas främst med kött och en liten mängd tomater. Detta recept följer den italienska traditionen och använder nötkött och fläsk för balans, samt tomatpulver. läs mer

• Fläskbog med ananas
• Tomatillosalsa

Tacopizza är ett måste för alla som älskar dessa två rätter. En italiensk klassiker med mexikanska influenser – den är helt utsökt! Kombinera denna fläsk- och ananaspizza med en syrlig... läs mer

Chipotlepulver, riktig äppelcider och ketchup skapar den perfekta balansen mellan söta, salta och rökiga smaker utan behov av rök eller grill! För att göra klassisk pulled pork behöver du bara rätt hemlagad rub - läs mer

Fläskbog med ben är perfekt för långtidsstekning i ugn. Köttet blir otroligt saftigt och faller isär gott. För stekning behöver du en gryta med lock. Gnid in fläsket med en kryddblandning som innehåller chipotlepeppar och... läs mer

Denna läckra filippinska version av longanisa, en fläskkorv, kan tillagas hemma. Den fängslar med sin rika smak, med kryddiga, söta och vitlöksaktiga toner, och är perfekt till frukost eller en picknick om du föredrar... läs mer

Denna köttgryta görs som i sagan "Yxgröt" – med vad du än har. Lite av valfritt kött, lite av valfria rotfrukter, och du kan trolla fram en rejäl, utsökt rätt som blir unik varje gång. Med en lång sjudning kan även den enklaste... läs mer

• Smörgås
• Kålsallad

Fläskbogen gnids generöst in med en kryddpasta av salt, paprika, farinsocker, cayennepeppar, vinäger och olivolja och bakas i ugnen tills det möra köttet börjar falla isär. Riv sönder den med två gafflar och ställ åt sidan. läs mer

Fläskbog tillagad enligt detta recept kan användas i en mängd olika rätter. Bräsera den på helgen, så har du enkla middagar tillgängliga hela veckan. Stek fläsket tills det är mört och täck sedan med lock. läs mer

Char siu är en rätt med stekt fläsk som ofta serveras på kinesiska restauranger. De glansiga, röda bitarna av saftigt kött hängs vanligtvis på krokar framför vitrinskåpet. Smaken kan vara antingen söt eller salt. Med detta recept... läs mer

Carnitas är en mexikansk rätt som tillagas i en enda gryta genom att långsamt sjuda fläsk i smör eller ister med kryddor. Efter ett tag kommer du att se köttet övergå från bräsering till stekning, och de möra fläskbitarna täcks med... läs mer

Om du har en långkokare kan du använda den för att se till att du får en varm och smakrik middag när du kommer hem från jobbet. Sjud rökt fläskbog med bönor, tomatpuré, timjan, äppelcidervinäger, kryddig senap och lönnsirap. läs mer

Ge din långkokta fläskfilé en mer pikant smak genom att tillsätta jamaicansk jerksås. Fläskbog är perfekt för detta recept. Efter en lång sjudning faller den bokstavligen isär och lämnar den mör och saftig. läs mer

• Pulled pork
• Pommes frites
• Kålsallad

Förvänta dig inte att en cowboysundae ska likna den populära desserten på något sätt! Den enda likheten är kanske ingrediensernas lager på lager: pulled rökt fläsk serverat på en hög av hemlagade pommes frites under en krispig, fräsch sallad. läs mer

• Deg
• Fyllning
• Marinad
• Glasyr

Luftiga ångade bullar och hemlagad kinesisk char siu-fläsk är den perfekta kombinationen av sött, mört bröd och en smakrik fyllning. Du kan göra bullarna utan fyllning och servera dem till middag istället för vanligt bröd, till exempel med anka. läs mer

• Ris med skinka och bönor
• Bräserad skinka med bönor

Koka smakrikt ris med saftiga bitar av bräserad skinka och bakade bönor i en och samma kastrull, så har du ingen tid att städa efteråt. Inspirerade av Louisianas kök använde vi lök, selleri och paprika för att skapa... läs mer

Sobanudlar (liksom ramen), sojasås, sesam och ingefära är alla vanliga i det japanska köket, men denna långkokta fläskrätt hämtar inspiration från en mängd olika kök runt om i världen. Anis och kanel används i vietnamesisk mat, - läs mer

Denna rejäla mexikanska gryta är den perfekta värmande trösten på en kylig dag med sin rika smak och varma arom. Fläsket tillagas långsamt med potatis, gröna poblano-chilier och rostad majs i de salta safterna som kommer att... läs mer

• Fläsk
• Inlagda rödlökar

Det här enkla och läckra receptet på carnitas i slow cooker kommer att imponera på alla tacoälskare. När köttet är klart, stek det i en panna tills det är krispigt precis innan servering. Och glöm inte den marinerade... läs mer

"Inför De Dödas Dag bestämde vi oss för att göra några arbetsintensiva tamales och ha en 'tamalada', där hela familjen samlas i köket för att göra tamales. Det ger oss en chans att alla samlas för att fira och hedra våra förfäder, och i slutet av dagen, läs mer

När du vill laga autentisk mexikansk al pastor på spett, men med minimal ansträngning, kommer en pelletsgrill till undsättning, där det är ett nöje att laga denna rätt, och den blir lika smakrik och kanske till och med saftigare på grund av den låga - läs mer

Det här receptet är inspirerat av kantonesiskt grillat fläsk stekt ris, som har en söt, lätt rökig smak. Fläskstrimlorna marineras i en smakrik sås med en antydan av honung. Lägg lite av såsen åt sidan för servering. läs mer

Tärnad fläskbog sjudes i salsa verde (grön salsa) tills den är mjuk. Salsa verde är en syrlig och kryddig mexikansk sås gjord med tomatilla och jalapeño. Innan vispning, läs mer

Enchiladas i den mexikanska delstaten Oaxaca bakas i en röd chilisås. I det här receptet kombineras torkade ancho- och pasillapeppar med några lätta russin, vilket framhäver paprikans fruktiga toner och ger en touch av sötma. För - läs mer

• Torr marinad
• Äppelcidervinäger BBQ-sås
• För servering
• Kryddig coleslaw

Fyllningen till dessa smörgåsar är gjord av fläskbog, rostad så att den lätt kan lossna längs med fibrerna. Innan gräddning marineras hela bogen i en torr kryddblandning. Om du har tid, börja förbereda kvällen innan. läs mer

• Torr marinad
• Grillsås
• Inlagda morötter

Det läckra grillade fläsket till denna smörgås kan tillagas utan att man behöver grilla utomhus. Fläskbogen sjuder i flera timmar i barbecuesås i en långkokare, vilket resulterar i en saftig, mör och lyxig barbecuesmak. För - läs mer

• Fläsk
• Ancho pepparsalsa
• Majsdeg

Det finns många anledningar att samla hela familjen, och en av dem är att laga tamales, vilket kräver ett extra par händer. Denna rätt har länge förknippats med högtider i Mexiko, särskilt jul, men traditionen är läs mer

Dessa läckra, saftiga smörgåsar är gjorda med benfri fläskbog, som sjuds i flera timmar med fänkål, rosmarin, lagerblad, vitlök och extra jungfruolja i en långkokare. Smaken är otroligt fyllig och... läs mer

Trots namnet är detta fläskkött ugnsbakat, så du kan njuta av dess somriga grillsmak när som helst på året och i alla väder. För att tillaga det behöver du en kittel med ett tättslutande lock. Fläskbogen doppas i en hemlagad... läs mer

Denna brödfyllning är full av smaker som kompletterar varandra perfekt. Salta skinkbitar, sött majsbröd och syrliga senapsblad skapar tillsammans en harmonisk bukett av smaker. Istället för skinka kan du använda: läs mer

Ree Drummond bestämde sig för att överraska alla med Dr. Pepper-bräserat fläskkött. Kombinationen verkar lite udda, men resultatet är otroligt mört och saftigt, och sprudlar av smak. Tillsätt läsken i grytan med fläskkött. läs mer

När kocken och TV-presentatören Alex Guarnaschelli började skriva sin bok, Cook with Me, bestämde hon sig för att bygga den kring en enkel idé: "Mina favorithemlagade måltider när jag inte är på jobbet." Hon tänkte introducera nya— läs mer

• Bräserad fläsk
• Inlagd lök med chili
• Röd pickle

Posole är en tjock och rejäl mexikansk gryta som är en perfekt värmande rätt på en kylig vinterdag, och lyfter humöret med sin kryddiga arom. Posole är gjord på bräserad fläskbog, som du kan steka i förväg. Hälften av det strimlade köttet... läs mer

Tillaga detta saftiga fläskkött i en fyllig och smakrik sås speciellt för en mexikanskinspirerad middag och servera det tillsammans med varma tortillas, strimlad kål, ost och inlagd rödlök så att alla kan ta för sig själva - läs mer

Congee, eller juk på kantonesiska, är en näringsrik risgröt som ofta äts när man känner sig dålig. Den enklaste versionen av congee görs med bara ris, vatten och salt, vilket gör den lätt att smälta och ett utmärkt komplement till alla smaklökar. läs mer

Fläskbog bräseras i en doftande ölsås med grönsaker, timjan och torkade aprikoser tills köttet är mört och faller isär. Till det här receptet behöver du en kittel med ett tättslutande lock som tål ugn. läs mer

Fläskbog är perfekt för långkokning. Köttet sjuder i såsen i flera timmar tills det är mört, saftigt och bokstavligen faller av benet. Sjud fläsket i en mexikansk molesås gjord på tomater, chilipeppar, russin och... läs mer

Porchetta är en traditionell italiensk fläskrulle fylld med aromatiska örter. I det här receptet görs porchetta av fläskbog, skuren i ett tunt lager kött och bredd med en pasta av färsk... läs mer

Hemligheten bakom detta kötts saftighet och mörhet ligger i dess långa ugnsstekning vid låg temperatur. Och fläskets fantastiska smak är fylld med en kryddig pasta av jalapeñopeppar, vitlök, spiskummin, oregano och rökt chipotle. Fläskbog - läs mer

• Bräserad fläsk
• Majsdeg

Även om tamales kan tillagas året runt serveras dessa mesoamerikanska majsrullar traditionellt under helgdagar. Fyllningarna kan variera – kyckling, fläsk eller nötkött – för att passa allas smaker. Alla är ganska populära. Det här receptet innehåller... läs mer

Förbered ett utsökt och saftigt bräserat fläskkött som kan serveras till vilket tillbehör som helst. Fläskbogen skärs i flera stora bitar, som steks ordentligt i olja innan de bräseras för att bevara all saft, och sedan - läs mer

• Fläsk
• Hemgjord kryddning

Kunderna på Paula Deens restaurang, The Lady and Sons, i Georgia, älskar det rökta fläskköttet de serverar. Och med det här receptet kan vem som helst återskapa rätten i sitt eget kök. Den är otroligt enkel att tillaga, utan att använda en rökugn, men köttet... läs mer

• Saltvatten
• Kryddblandning

Pulled pork är en populär ingrediens i sommargrillmackor i USA. Det är rökt fläskbog, som, när den tillagas, lätt strimlas i trådiga bitar med två gafflar, därav namnet. Innan du lägger hela bogen i ugnen, läs mer

Pulled barbecue pork är en utsökt fyllning till smörgåsar. Men om du inte har tillgång till en grill eller om det inte är säsong än, kan du tillaga detta lika läckra kött i en slow cooker. En hel bit fläskbog bryns på alla sidor tills... läs mer

• Köttfyllning
• Omslag
• Majsdeg

Tamales är en traditionell mesoamerikansk rätt som går tillbaka till de gamla aztekerna. Bitar av majsmjölsdeg lindades in i torkade majsskal och kokades. Idag fylls tamales oftast med kött, som i det här receptet. Strimlad - läs mer

Detta läckra julkött tillagas med en hel fläskbog, med ben och skinn. Innan du marinerar, gör djupa, parallella, rutmönsterliknande snitt i skinnet genom fettet. Så här kommer din skinka att se ut: läs mer

Scrapple är en Pennsylvania-gelé som liknar köttfärslimpa, traditionellt gjord med malet fläskbiprodukter, kryddor, majsmjöl och buljong. Till skillnad från köttfärslimpa kokas dock scraple snarare än bakas. Detta recept kräver... läs mer

Carnitas är en mexikansk bräserad fläskbit som vanligtvis används som fyllning i tacos, burritos eller tamales. Fläskbog används oftast. Biten gnids in med en kryddblandning och bräseras hel i flera timmar i en långkokare. läs mer

Trots sin enkelhet ser detta kött festligt ut och kommer att imponera på dina gäster med sin smak och arom. En hel styck fläskbog gnids in med en blandning av olivolja, krossad vitlök, salt och svartpeppar och rostas i en stekpanna i - läs mer

Pulled pork är en populär amerikansk grillrätt där fläskkött steks tills det lätt faller isär längs med fibrerna. Det är lika gott när det tillagas hemma i ugnen, vilket resulterar i samma saftiga, smakrika kött. läs mer

Fläskstek kan serveras som huvudrätt med en mängd olika tillbehör, eller användas i smörgåsar eller shawarma. Den tillagas med en hel benfri fläskbog. Köttet gnids in med en krydd- och vitlökspasta och... läs mer

• Soppa
• Smörgåsar

Den bästa varianten av denna soppa är fläskbog med ben, som bokstavligen faller isär i stora strimlor efter att ha sjudit länge i en tomat- och kycklingbuljong – det är pulled pork. Detta gör soppan väldigt fyllig och – läs mer

Booya är en gryta, eller tjock, raguliknande soppa, som tillagas i norra USA för stora sammankomster, på marknader, lokala fester och för knytkalas. Booya tillagas vanligtvis i stora grytor, med flera deltagare, och tillagningsprocessen är... läs mer

Gör en utsökt mexikansk gryta med tärnad fläskbog som sjuds i slow cooker med urlakad hominy majs i en sås gjord på kycklingbuljong, grön salsa (salsa verde) och poblano peppar. Grön salsa - läs mer

Pulled pork är strimlat kött som har sjudits med kryddor under lång tid, blivit otroligt mört och lätt att dra isär med en gaffel längs med fibrerna. Pulled pork görs vanligtvis av bogen. läs mer

• Hugga
• Sallad

Milanesekotlett är en tunn skiva fläskstek täckt med en läcker gyllenbrun skorpa av parmesanost och ströbröd. Skiva den i tunna strimlor och den blir ett utsökt och mättande tillskott till en lätt, saftig sallad med färska... läs mer

• Fläsk
• Smörgåsar

När du väljer fläsk till smörgåsar, välj fläskbog. Den kräver en lång sjudningstid, men köttet blir mycket saftigt och fylligt. Innan tillagning gnids bogen in med en kryddblandning typisk för latinamerikansk mat, och resultatet är... läs mer

Biffarna som används i det här receptet kommer från fläskbog eller tjock ryggbiff. Dessa styckningsdelar kombinerar flera typer av kött i ett stycke, vilket innebär att de är fyllda med en mängd fyllig smak. De gnids också in med en torr paprikablandning innan de grillas. läs mer

• Fläsk
• Kålsallad
• Bullar

För att göra dessa smörgåsar i hawaiiansk stil, tillagas fläskbogen långsamt i en långkokare tills köttet lätt faller isär. En sås gjord på köttsaften, tillsammans med farinsocker och melass, ger en underbart fyllig smak. läs mer

Receptet använder fläskbog med ben, som gnids med senap, strös generöst med en kryddblandning och röks i cirka 10 timmar tills köttet är infunderat med kryddiga, rökiga smaker och lätt faller av benet. läs mer

• Fläsk
• Kålsallad

Anordna en sommarfest med hawaiianskt tema för dina gäster och servera dem hawaiianska kalua-fläskburgare. Denna traditionella ö-metod för att tillaga fläsk (vanligtvis med ben) läs mer

Hemgjorda korvar är läckra och nyttiga; de innehåller inget annat än kött och lite kryddor och örter. Och att göra dem är inte svårare än att steka kotletter, förutsatt att du har en köttkvarn med en speciell korvtillbehör. Det här receptet... läs mer

För rökning använder vi fläskbog – en billig och inte den möraste köttbiten som bokstavligen smälter i munnen efter tillagning. Allt detta tack vare en marinad gjord på ofiltrerad äppeljuice (cider) blandad med apelsin- och citronsaft. läs mer