Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6 cocktails

Shandy med mörk öl - detaljerat recept.

Ingredienser:

• Sex flaskor (330 ml styck) kyld mörk öl, till exempel Negra Modelo
• 1 kopp socker
• 3/4 tesked svartpepparkorn
• 12 kryddpepparbär
• En bit (15 cm) ingefära, tunt skivad (ca 1 1/2 dl)
• 6 matskedar färskpressad limejuice
• Is
• 6 matskedar mörk rom
• Limeklyftor till garnering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mörkt öl, svartpeppar, kryddpeppar, rom

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en liten kastrull, blanda 2 koppar vatten med socker, svartpeppar, kryddpeppar och ingefära. Koka upp under ständig omrörning. Låt sjuda tills blandningen har reducerats något, cirka 25 minuter. Ta bort från värmen, låt svalna och sila sedan. Du har cirka 1 1/4 kopp sirap.
Steg 2
• Blanda ingefärssirap och limejuice. Fyll stora ölglas halvvägs med is och tillsätt 2 till 4 matskedar ingefärssirap efter smak. Häll en flaska öl i varje glas och häll sedan långsamt i en matsked mörk rom så att den flyter på ytan. Garnera varje cocktail med en limeklyfta.

Röster: 1