Mörk choklad Blondie Kakor

Röster: 1

Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 9 st.

Mjuka och spänstiga, med hasselnötsbitar, kokosflingor och mörka chokladbitar, är Guy Fieris blondiekakor en unik variant av traditionell söndagsbakning. Använd snöflinge- eller stavformade kakformar för att ge dessa kakor ett festligt utseende.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Matlagningsspray
1 kopp premiumvetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tesked bikarbonat
1/4 tesked fint salt
5 och 1/3 msk (80 g) osaltat smör, rumstempererat
85 g keso i rumstemperatur
1 msk ljust farinsocker (komprimerat)
1 stort ägg
1 msk vaniljextrakt
1/2 kopp hackade hasselnötter
1/4 kopp söta kokosflingor
1/2 kopp mörk chokladbitar eller granulat

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mjöl, kvark, brunt socker, ägg, vaniljextrakt, hasselnötter, kokosflingor, mörk choklad

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180 °C (350 °F). Spraya en glasform på 20 x 20 cm med matlagningsspray.
I en liten skål, kombinera mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt.

I den stora skålen på en köksmaskin, vispa smör och färskost på medelhastighet tills det är fluffigt. Tillsätt farinsockret och vispa i ytterligare 3-4 minuter. Tillsätt ägg och vaniljextrakt. Tillsätt mjölblandningen och vispa på låg hastighet tills det är slätt. Tillsätt hasselnötter, kokos och choklad och vänd ner med en träspatel.
Häll smeten i den förberedda formen och grädda tills en tandpetare som sticks in i formen kommer ut ren, 35–40 minuter. Låt kakan svalna i formen i 20 minuter innan du skär upp den i kakor.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Kakor / Tomte / amerikansk mat / Guy Fieri

Liknande recept