Brownies med choklad och jordnötssmör och färskost utan bakning
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 plattor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 plattor
Näringsvärde per portion:
Kalorier 250, totalt fett 15 G., mättade fetter G., proteiner 6 G., kolhydrater 24 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 250, totalt fett 15 G., mättade fetter G., proteiner 6 G., kolhydrater 24 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Jordnötssmörmuffins är vanligtvis ganska kaloririka, vilket gör denna dessert mer till en godbit än en hälsosam. Men den här versionen utan bakning är förstärkt med ingredienser med låg fetthalt, färskost och grekisk yoghurt. Och med så mycket choklad och jordnötssmör kommer du att ha svårt att tro att den har lägre kaloriinnehåll än andra jordnötssmörsgodisar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Tårta
- 24 chokladkakor
- 3 matskedar smält smör
- 110 g smälta halvsöta chokladbitar
- Matlagningsspray
Fyllning
- 110 g Philadelphia- eller mascarpone-färskost
- 1/2 kopp homogen jordnötssmör
- 1/2 kopp grekisk yoghurt (2 % fett)
- 2/3 kopp florsocker
Stänk
- 1/4 kopp hackade rostade osaltade jordnötter
- 1/4 tesked salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: chokladkakor, chokladbitar (granulat), Philadelphiaost, mascarponeost, yoghurt, Jordnötssmör, strösocker, Jordnöt
Att laga maträtten enligt receptet:
- För kakan: Klä en fyrkantig form, 20x20 cm, med folie, så att den sticker ut på båda sidorna, och spraya lätt med matlagningsspray. Kör chokladkakorna i en matberedare tills de blir fina smulor. Tillsätt det smälta smöret och mixa igen tills smulorna är täckta med smör.
Tillsätt den smälta chokladen och vispa tills blandningen får konsistensen av mycket våt sand. Använd en spatel för att trycka ner blandningen i botten av den förberedda formen, täck över den och kyl den medan du förbereder fyllningen. Diska skålen på matberedaren. - För fyllning och topping: Lägg färskosten, jordnötssmöret, yoghurten och florsockret i en matberedare och mixa tills det är slätt. Häll blandningen över pajen och jämna ut den med en spatel. Strö över jordnötter och salt. Täck över och kyl i 4 timmar eller över natten, tills fyllningen är något mjukare än färskosten.
Dra en kniv runt formens kanter för att lossa kakorna, dra i foliens överhängande kanter för att förlänga kakan och skär den i 12 bitar. Servera kyld.
Kategorier:
Liknande recept
