Toffee Bourbon Blondes

Röster: 1

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 25 kakor

De bästa blondierna är lite sega, saftiga och gränsar till blöta inuti.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1,5 koppar premiummjöl
3/4 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
110 g mjukt smör
3/4 kopp kolagranulat eller finhackad kola
3/4 kopp sockerrör
1 ägg
0,5 tsk vaniljextrakt
1/4 kopp bourbon

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, bourbon, vaniljextrakt, brunt socker, iris

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180 °C och smörj en fyrkantig bakform på 23 cm rikligt med smör. För ett enklare alternativ kan du klä formen med bakplåtspapper och smörja den.

I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och salt.
Smält smöret och 0,6 dl kola i en liten kastrull tills det är slätt. Häll blandningen i en skål eller köksmaskin.

Vispa i rörsockret och sedan ägget. Tillsätt vaniljextrakt och bourbon och blanda tills det är slätt. Tillsätt mjölblandningen och blanda med en mixer tills det är slätt. Rör i resterande 1/2 kopp kolagranulat.

Bred ut degen på den förberedda bakplåten och grädda i 20–25 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i degen inte längre fastnar när du tar bort den. Låt svalna innan du skär upp den.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Kakor / Tomte / / Duff Goldman

Liknande recept