Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt

Äppelmartini - detaljerat recept.

Ingredienser:

För cocktailen:

• 15 ml färskpressad limejuice
• 60 ml rågwhisky, helst Rittenhouse
• Torkad äppelskiva, till garnering

För äppelmarmelad och sirap:

• 2 röda äpplen, skalade och urkärnade, tärnade
• 2 rör kanel
• 1/2 kopp och 2 matskedar socker

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

äpplen, kanel, limejuice, whisky

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förbered äppelsylt: Blanda äpplen, kanel och 2 matskedar socker i en kastrull. Ställ på spisen och koka på medelvärme under omrörning tills de mjuknat, cirka 20 minuter. Låt svalna.
Steg 2
• Under tiden, förbered sirapen: Blanda 1/2 kopp vardera av socker och vatten i en kastrull, koka upp på medelvärme och koka under omrörning tills sockret har löst sig. Ta bort från värmen och låt svalna.
Steg 3
• Förbered en cocktail: Fyll en shaker halvvägs med is, tillsätt 1 tesked äppelsylt, 15 gram sirap, limejuice och whisky. Skaka kraftigt och sila över i ett martiniglas. Garnera med torkat äpple.

Röster: 1