Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Huvudingredienserna i denna cocktail är vodka och äppeljuice. Men om du förbereder den på en hemmafest kommer du att fängsla dina gäster med dess originella presentation och den komplexa buketten av smaker och aromer som kommer från kombinationen av äpple och timjan. Gör en enkel sirap med denna väldoftande ört och tillsätt den i varje äppelmartini. Och äppelbollar och en kvist timjan som flyter i glaset är ett fräscht och intressant sätt att servera cocktailen.

Ingredienser:

Cocktail

• Is
• 30 ml vodka
• 180 ml äppeljuice
• 1/4 kopp timjansirap, recept nedan
• 1 stort äpple, skalat
• 4 kvistar färsk timjan

Sockerlag med timjan

• 1 kopp socker
• 0,5 koppar vatten
• 5 stora kvistar färsk timjan
• Specialutrustning: vattenmelon sked

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

vodka, äppeljuice, timjan, äpplen, socker

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Chilla martiniglas.
Steg 2
• Fyll en shaker med is. Blanda vodka, äppeljuice och timjansirap. Skaka i 10 sekunder. Häll cocktailen i fyra martiniglas.
Steg 3
• Använd en vattenmelonskopa för att gröpa ut små äppelbollar. Lägg 3 äppelbollar och 1 kvist timjan i varje glas. Servera omedelbart.
Steg 4

• Timjan enkel sirap:

  
  Blanda socker, vatten och timjan i en kastrull och sätt på medelvärme. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda tills sockret har löst sig, cirka 5 minuter. Ta bort kastrullen från värmen och låt sirapen svalna. Eventuell överbliven avsvalnad sirap kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet.

Röster: 1