Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Denna fängslande sangria är gjord med tre ingredienser: kryddad likör, tropisk fruktjuice och vitt vin. Som dekoration doppar Sandra glasets kant i lönnsirap och täcker den sedan med pumpapajkrydda.

Ingredienser:

• 2 matskedar socker
• 1 tsk pumpapajkrydda (muskotnöt, kryddpeppar, kryddnejlika)
• 2 msk lönnsirap
• Sex kanelstänger, 10–12 cm långa, till garnering
• 6 pumpa-godisar till dekoration
• 1 flaska kylt vitt vin
• 3 koppar kyld mango-persikanektar eller blandad tropisk frukt
• 1 kopp kyld kryddlikör*

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

vitt vin, sprit, mango, persikor

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda sockret och pajkryddorna noggrant i en liten skål. Häll över på ett fat. Häll lönnsirapen i ett annat fat. Doppa lätt kanterna på sex punchglas i lönnsirapen. Doppa dem sedan i fatet med sockret och kryddorna.
  
  Stick en kanelstång i varje godis och ställ åt sidan.
Steg 2
• Blanda vin, juice och pumpalikör i en kanna. Rör om och häll i glas. Garnera med kanelstångsgodis.
  
  Recept höstmartini.
  
  Obs *
  
  Om du inte hittar kryddad likör, gör din egen..
  
  Rosta kryddorna i en liten stekpanna för att frigöra deras smak: 1 tsk kryddnejlikor, 1 tsk kryddpeppar, ¾ tsk vitpeppar, 4 kanelstänger, 1 riven muskotnöt och 1 tunt skivad 2,5 cm ingefära på medelvärme i cirka 2 minuter. Blanda kryddorna och 5 dl brandy eller vodka i en tätslutande behållare. Låt stå i 2 dagar så att brandyn kan dra in i kryddorna, skaka kraftigt var 12:e timme. Sila brandyn i en glasburk och spara kryddorna. Blanda 5 dl socker, 2,5 dl vatten och kryddorna i en liten kastrull. Låt sjuda i cirka 2 minuter tills sockret har löst sig; låt svalna helt. Sila sirapen i burken med brandyn. Servera brandyn i kristallglas eller cocktails.

Röster: 3