Höstäppelsangria
Röster: 1
Tid: 4 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 6 portioner
Kalorier 388, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 55 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 12 mg, socker 44 G.
Portionsstorlek: 1 av 6 portioner
Kalorier 388, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 55 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 12 mg, socker 44 G.
Även om sangria anses vara en sommardryck är den också en behaglig förfriskning under varma, soliga dagar i början av hösten. Denna sangria, gjord på vitt vin, ståtar med den uppfriskande aromen av de första höstäpplena. Hemgjord citron-kanelsirap sötar den vackert och, i kombination med äppelkonjak, ger den en hel bukett av smaker.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 citroner
- 1 kopp socker
- 8 kanelstänger
- 1 flaska (750 ml) Sauvignon Blanc eller annat torrt vitt vin
- 1 kopp äppelbrännvin, till exempel Calvados
- 1 kopp alkoholfri äppelcider
- 1 kopp kolsyrat vatten
- 1 syrligt grönt äpple, t.ex. Granny Smith, urkärnat och skuret i fyra delar eller tunt skivat på tvären
- 1 sött rött äpple, t.ex. Gala, urkärnat och skuret i fyra delar eller tunt skivat tvärs över
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: äppelcider, citronsaft, sirap, vitt vin, kolsyrat vatten, äpplen, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skiva 1 citron tunt, ta bort kärnorna, lägg den i en skål och ställ åt sidan. Pressa saften från de återstående 3 citronerna tills du har 0,5 koppar saft kvar (häll bort den återstående saften).
- Blanda citronsaft, socker och kanelstänger i en liten kastrull. Koka upp under omrörning tills sockret har löst sig. Koka sirapen i ytterligare en minut. Låt den svalna helt och sila sedan över i en 3-liters kanna med kanelstängerna åt sidan.
- Tillsätt vin, Calvados, cider och kolsyrat vatten i kannan och rör om. Tillsätt de syrliga och söta äpplena och citronskivorna och täck kannan med plastfolie. Ställ sangrian i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten.
- För serveringFyll 8 glas till hälften med is, häll sedan i sangrian och lägg till frukt i varje glas. Garnera varje portion med en kanelstång.
Kategorier:
Liknande recept
