Kryddig sangria med tranbär och klementiner

Röster: 1

Hur man gör kryddad tranbärsclementin-sangria

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 4 timmar och 55 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Näringsvärde per portion:

Kalorier 283, totalt fett - G., mättade fetter - G., proteiner - G., kolhydrater - G., fiber - G., kolesterol - mg, natrium - mg, socker - G.

Denna väldoftande, kryddiga sangria görs först som glögg, med kryddor, svart te och lönnsirap för sötma. Sedan tillsätts vin och frukt, och drycken kyls ner för att skapa en uppfriskande höstsangria.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

12 kryddpepparbär
10 nejlikor
4 gröna kardemummakapslar, lätt krossade
2 kanelstänger
2 påsar svart te
1 msk lönnsirap
1 paket (280 g) frysta tranbär, tinade
1 flaska (750 ml) Bordeaux eller annat fylligt rött vin
1 kopp apelsinlikör, till exempel Grand Marnier
2 klementiner eller små apelsiner, tunt skivade
7 cm ingefärsrot, skalad och skuren på längden i 0,5 cm tjocka skivor.

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: rött vin, tranbär, lönnsirap, kryddpeppar, nejlika, Apelsinlikör

Att laga maträtten enligt receptet:

I en liten kastrull, blanda kryddpeppar, kryddnejlikor, kardemumma, kanel och 2 koppar vatten och koka upp. Ta bort från värmen, tillsätt tepåsarna och låt dra i 5 minuter. Kassera tepåsarna och låt sedan blandningen koka upp igen. Tillsätt lönnsirap och tranbär och låt sjuda i 2 minuter. Låt svalna och häll sedan blandningen i en 3-liters kanna.
Tillsätt vin och likör i kannan och rör om. Tillsätt klementiner och ingefära och täck kannan med plastfolie. Ställ sangrian i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten.