Torsk

Fiskpinnar i airfryer blir extra krispiga på utsidan och saftiga på insidan. Precis som fritering, men utan massor av olja! Strimlor av torskfilé paneras med pecorinoost och skaldjurskrydda och friteras sedan tills... läs mer

• Saengsong Jeong
• Dippsås

Av de många varianterna av koreansk jeon (friterade snacks i smet) är saensong jeon (fiskjeon) särskilt populär, särskilt under höstens Chuseok-festival. Dessa krispiga fiskstrimlor är ganska enkla att tillaga och är en utmärkt aptitretare. läs mer

• Ratatouille
• Fisk
• Ris

En komplett fiskmiddag med ratatouille och väldoftande ris tillagas på en bakplåt. Följ bara ingrediensernas ordning när du lägger dem på bakplåten, så är allt klart samtidigt. Ratatouillen ska först in i ugnen, följt av torsken. läs mer

Fisk friterad i en krispig frityrsmet med gyllenbruna pommes frites har länge ansetts vara en av de mest populära rätterna i Storbritannien. Om pommes fritesen tillagas enligt det traditionella receptet friteras den två gånger. läs mer

• Pommes frites
• Kryddigt mjöl
• Ölsmet
• Fisk

Den traditionella brittiska rätten fish and chips består av högkvalitativ, fast vit fisk, friterad i en krispig smet, serverad med dubbelt friterade pommes frites. För att förhindra att fish and chips blir för feta är det viktigt att använda... läs mer

Njut av havets överflöd i denna aromatiska gryta med ett glas torrt vitt vin. Musslor, pilgrimsmusslor och torskbitar sjuds i en smakrik buljong av fänkål, skaldjur och tomater. Se till att ta bort alla oöppnade skal ur pannan. läs mer

En marinad av druvgelé och sojasås maximerar smaken på stekt fisk. Först marineras fisken i den, sedan reduceras marinaden och görs till en glasyr som penslas över fisken under stekning. Slutligen serveras den återstående glasyren. läs mer

Denna lättlagade rätt är full av kryddor: doftande vitt ris med ingefära serveras under en fyllig curry med torsk och sötgrön paprika. Toppa curryn med limeklyftor för en skvätt saft och ännu mer smak. läs mer

Stekt torskfilé ingniden med chilipeppar serveras med en sallad med stekt kål och paprika, stark majonnäs och en skiva majsbröd. Toppa varje portion med limeklyftor för en skvätt saft. läs mer

Denna enkla och läckra rätt i italiensk stil är perfekt för en middag mitt i veckan eller en söndagslunch med familjen. Torskfilé bräseras i en smakrik tomatsås med oliver och fänkål och serveras med krispiga vitlökskrutonger. läs mer

Liva upp smaken på denna värmande fisksoppa genom att tillsätta en stark skotsk peppar från "bonnet", en viktig ingrediens i många karibiska och afrikanska rätter. Gör ett litet snitt i "bonnet" och låt den sjuda i buljongen med alla andra ingredienser. Glöm inte: läs mer

Kolja är en mjuk, fast vit fisk som liknar torsk. I det här receptet bakas den till perfektion ovanpå en sås av söta körsbärstomater, salta kapris och oliver. Servera med rostat vitlöksbröd för en lättare måltid. läs mer

Torsk är en prisvärd och mycket mild fisk som passar bra med en mängd olika kryddor och såser, inklusive en rik misoglasyr, som är full av söta, salta toner och en unik umamismak. Fisken är täckt med läs mer

Stillahavstorskfilé bakas i ugnen på en bädd av saftiga grönsaker. Den livfulla kombinationen av morötter, rödlök och smaragdgröna brysselkål gör rätten ljus och festlig, medan grönsakernas speciella smak kommer från... läs mer

Dessa fiskpinnar är panerade med krossade potatischips smaksatta med salt och vinäger, vilket resulterar i otroligt krispiga (till stor del tack vare det dubbla lagret panering) och en syrlig, salt smak. Fasta vita fiskfiléer är perfekta för detta recept. läs mer

Mör kummelfilé paneras och steks till en krispig gyllenbrun färg och serveras med potatissallad i en krämig dressing. Annan vit fisk, som Stillahavstorsk, kan användas istället för kummel. Färsk... läs mer

Tänk dig klassisk engelsk fish and chips, men med en fyllig, ostliknande sås med ölsmak – den perfekta aptitretaren för en hemmafest. Dessutom, ingen fritering! Köp fryst friterad fish and chips. läs mer

Det fina med denna paella är att du kan göra den mest arbetskrävande delen i förväg, sedan montera rätten i en ugnsform och kyla den. Grädda rätten precis innan servering. Med det här receptet slipper du krångla med... läs mer

Till middag, tillaga torskfilé med en läcker, krispig panering och servera med linser, grönsaker och salladsblad. Perfekt för en snabb, god och hälsosam middag. För att säkerställa att paneringen fäster jämnt på fisken, läs mer

• Ugnsbakade pommes frites
• Ölsmet
• Torsk
• Hemgjord kryddning

Detta är en hälsosammare version av den engelska rätten fish and chips. Istället för vanlig potatis använder receptet sötpotatis skuren i strimlor, och istället för att friteras bakas de i ugnen, vilket resulterar i en krispig och läcker potatisliknande rätt. läs mer

• Stu
• Romescosås
• Skaldjur
• Gremolata

Denna fylliga, lyxiga skaldjursgryta är en underbar julgodis. Grönsaker – potatis, lök och selleri – sjuds i en liten mängd fyllig buljong baserad på spansk romescosås gjord med tomater, nötter och paprika, följt av... läs mer

För att njuta av utsökt fisk i en superkrispig panering behöver du inte steka den i mycket olja. Med det här receptet lagar du superkrispig fisk i ugnen utan överflödig olja och fett. Torskfiléer doppas i vispad äggvita - läs mer

Denna eleganta rätt i medelhavsstil är klar på bara 30 minuter och är perfekt för en lättare middag. Torskfilé bräseras på en bädd av grovhackad fänkålsrot, vilket resulterar i en saftig och fast konsistens. Allra sist, tillsätt i pannan: läs mer

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila Lime Aioli

Det här receptet innehåller traditionella Tex-Mex-tacos serverade med tempurapanerad fisk, som smälter sömlöst samman med de andra ingredienserna för att skapa en saftig rätt full av livfulla smaker och texturer. Innan stekning paneras de vita fiskbitarna. läs mer

• Krämig majs
• Vinägrettdressing med koriander

Denna fantastiska rätt är perfekt för sommaren, både vardags och speciella tillfällen. Stekt Stillahavstorskfilé i smör serveras över krämig majs och ringlad med en doftande vinägrett. läs mer

Unna dina nära och kära en enkel, men utsökt och hälsosam medelhavsmiddag. Allt bakas på en plåt: potatis, kronärtskockshjärtan, oliver och torsk. Färsk rosmarin ger en underbar tallsmak. läs mer

Denna rätt i medelhavsstil kommer att fängsla alla med sin smak, lyxiga arom och unika presentation i pergamentpapper. Varje portion levereras med ett papper som innehåller tunt skivade potatisar med lök och kryddor, samt filé - läs mer

Torskfilé grillas i ugnen och blir mör och saftig inuti, täckt med en krispig gyllenbrun skorpa. Och allt detta utan överflödigt fett. Innan stekning, täck fisken med en kryddig majonnäs- och senapssås och rulla den i en blandning av stora... läs mer

• Pommes frites
• Smet

Stekt fisk och pommes frites tillagade enligt detta recept blir lika goda och krispiga som restaurangmat. Vid stekning är det viktigt att hålla en jämn oljetemperatur för att säkerställa jämn bryning och tillagning av fisken och potatisen. läs mer

• Kålsallad
• Fisk

Innan du steker, blötlägg torskfiléerna (eller annan vit fisk) i en blandning av mjölk och ägg. Denna blandning binder bättre ihop den ömtåliga fisken, förhindrar att den faller isär i pannan, och fungerar också som ett utmärkt "lim" för panering gjord av hackad... läs mer

• Pommes frites
• Ölsmet
• Hemgjord kryddning

Fish and chips är ett traditionellt engelskt mellanmål bestående av krispigt friterad fisk som serveras med pommes frites. Detta recept gör det extra gott, eftersom fisken är friterad i ölsmet. En hemlagad kryddning av salt, svartpeppar och läs mer

Ackee med saltfisk är en traditionell jamaicansk frukost. Ackee (på burk i detta recept) sjuds med lök, paprika och saltfiskfilé. Innan den tillsätts i pannan blötläggs den saltfisken i flera timmar i - läs mer

Stekta fiskbitar i en krispig panering är perfekta som huvudrätt med tillbehör och sallad, eller som förrätt med dippsås. Torskfiléer används i tillagningen. Bitarna vänds först i mjöl, doppas sedan i ägg och... läs mer

Istället för traditionella ströbröd rullas dessa fiskpinnar i en blandning av krossade mandlar, kli och vetegroddar, vilket gör dem inte bara hälsosammare utan också läckra, perfekta för en hemmafest eller - läs mer

Ett hälsosammare alternativ till den engelska rätten fish and chips, dessa är bitar av stekt fisk i frityrsmet som serveras med potatis. Istället för traditionella pommes frites kan man göra potatismos: kokta potatisar med skalet ingnitade med smör. läs mer

Denna chowder är gjord på musseljuice, eller musselbuljong på burk, blandad med vatten och grädde. Den är fylld med grönsaker som potatis, kålrot, selleri och bitar av vit fisk. Torsk kan användas. läs mer

Fisk som bakas och serveras i individuella förpackningar är alltid originellt, festligt och problemfritt. Dina gäster kommer att bli förtjusta när de öppnar varje förpackning och inandas de läckra dofterna. Grädda i folie - läs mer

Stekta fiskpinnar i en krispig panering kan vara en utsökt förrätt eller huvudrätt när de serveras med ångad broccoli. För att tillaga, ta vita fiskfiléer (sej eller torsk) och blötlägg dem kort i - läs mer

Tillaga fiskpinnar från torskfilé i en frityrsmet blandad med kolsyrat vatten för ett fantastiskt resultat: pinnarna täcks av en luftig och krispig gyllenbrun skorpa, under vilken den möraste vita fisken väntar. Vid separat stekning - läs mer

• Fisk
• Pommes frites

Njut av den traditionella engelska rätten fish and chips utan krånglet med att steka, eftersom det här receptet bakar båda ingredienserna i ugnen istället för att fritera dem. Båda fish and chipsen blir utsökta. läs mer

Fish and chips är en världsberömd engelsk rätt. Även om den är mest populär i gatumatstånd och restauranger, kan du göra den lika god och krispig hemma om du känner till några hemligheter från - läs mer

Denna läckra och lätta fisksoppa är gjord på en buljong med tillsats av musslorsaft, vilket inte är något annat än en buljong gjord på ångkokta musslor. Den har en ljus, distinkt smak och arom som genomsyrar allt. läs mer

Skinnfri torskfilé pocheras i buljong med en doftande purjolökssås i vitt vin och serveras med en läcker mandel- och sesamsås. För att göra såsen, mixa de rostade mandlarna, sesamfrön och purjolöken som används till sautén. läs mer

Om du lagar den här rätten med konserverade linser sparar du nästan en halvtimme. Och för att ge den en djupare, mer hemlagad smak, låt dem sjuda kort med stekt bacon i rödvin. Till sist, rör i de hackade stjälkarna och... läs mer

Etiopisk berberekrydda ger en underbart afrikansk smak till enkel friterad kummel. Gnid in fisken med kryddningen, tillsätt lite rökt paprika för en mer intensiv lägereldssmak och stek i panna tills den är krispig på båda sidor. läs mer

Baka torskfiléer med en kolhydratsnål grönsakssida av majs och gröna bönor i en bakplåtspappersklädd förpackning. För att förstärka fiskens delikata smak, lägg skivor av smör ovanpå filéerna innan du försluter och bakar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kryddad sås:

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på denna portugisiska rätt med foton. läs mer

• Kreolsk kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

• Portugisisk sås:
• Kreolsk kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

• Vitlöksbröd på landet:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Aioli med ägg:

Detaljerat recept med foton.

• Torsk:
• Deg:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Fisk
• Pommes frites
• Remoulad

Ett detaljerat recept på denna engelska rätt med foton. läs mer

• Marinad:
• Chimichurrisås med basilika:

För att göra dessa örtberikade fiskspett föredrar Melissa De Arabian att använda fast vit fisk som torsk, kolja eller hälleflundra, och varva den med zucchini och körsbärstomater. läs mer

För att göra dessa läckra varmkorvar använder Justin Warner en blandning av pilgrimsmusslor och lax- eller torskfiléer. Tro inte att det är komplicerat att tillaga korv. Vira bara in köttfärsen i plastfolie och koka den i vatten. Efter... läs mer

• Skaldjursbas:
• Soppbas:

Rachel gör pilgrimsmusslor- och torsksoppa, en tjock fisksoppa baserad på tomat som håller sig väl och är gjord för framtida bruk. läs mer

• För ruysåsen:
• För fisksoppan med bouillabaisse:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ångkokt fisk i asiatisk stil - Ett detaljerat recept läs mer