För att göra utsökt shawarma behöver du varken ett spett, en grill eller massor av kryddor eller marinader för att ge din kyckling en mellanösternsmak. Pumpakrydda fungerar utmärkt som marinad. Kombinerat med currypulver och... läs mer
När det inte finns tid för grillning eller alla är hungriga medan köttet grillas, kommer det här receptet på snabba men läckra friterade rökta korvar till undsättning. Korvbitar träs upp på spett och grillas tills de är krispiga, och den perfekta... läs mer
Ett hälsosammare alternativ till vanliga cheeseburgare, du kommer att uppskatta det reducerade fettinnehållet. Även om den är gjord med praktiskt taget mager nötfärs, ger stekning under lock till medium-rare... läs mer
Denna aptitretare skiljer sig från traditionella deviled eggs, eller djävulsägg som de kallas i väst, i sin presentation. Äggen serveras vertikalt och täcks med lock. Det ser väldigt intressant och ovanligt ut. Till detta används hårdkokta ägg... läs mer
Överbliven glaserad skinka från en julfest blir en fantastisk smörgåssallad. Mal skinkan och pickles i en matberedare tills de är finhackade, blanda sedan med hackad... läs mer
Om du letar efter en ovanlig glassmak som glatt överraskar dina smaklökar eller imponerar på dina nära och kära med din innovativitet, prova det här receptet. Vid första anblicken verkar krämig glass och pickles vara en tveksam kombination. Men du... läs mer
Fluffiga friterade fritters fyllda med grönsaker och skaldjur, täckta av en krispig skorpa, är alltid ett välkommet ölsnack eller en mättande måltid. Blanda degen med finhackade räkor, zucchini, salladslök och starka jalapeñopeppar och stek. läs mer
Denna enorma quesadilla, smaksatt med fyra av Amerikas mest populära smörgåsar, är den perfekta godbiten för en stor grupp. Som namnet antyder kombinerar denna aptitretare två rätter: en mexikansk quesadilla – friterade tortillas fyllda med ost – och... läs mer
Monkey bread är ett populärt amerikanskt bakverk, en paj eller stor kaka gjord av ett flertal rullade degbollar fyllda med fyllning, som sedan separeras för hand och äts. Dess namn kommer troligen från hur brödet äts: läs mer
Tonfisksallad är en av de vanligaste fisksalladerna. Tonfisk har inga små ben, och själva salladen är snabb och enkel att tillaga. I det här receptet kombineras tonfisk med färska och inlagda gurkor, romansallad, kikärter och tomater. läs mer
Är du trött på varmkorv och hamburgare och sugen på något nytt och annorlunda? Här har du det – potatisbullar med stekt havskatt i en smakrik sås. Du har förmodligen aldrig provat något liknande. Men det bästa med det här receptet är att det är enkelt att göra. läs mer
Senap och pretzels ger ett krispigt, salt lager på fläskkotletter. Dessa slider-smörgåsar är ett utmärkt mellanmål med en kall öl medan man tittar på fotbollsmatchen. läs mer
Julia Child är en av de mest berömda kockarna i USA och världen. I mitten av förra seklet var hon den första som ledde matlagningsprogram på tv. Hon specialiserade sig främst på fransk mat och skapade även recept på traditionella rätter. läs mer
Den största skillnaden mellan club sandwichen och dess många andra smörgåsar är dess triangulära form. Den skapades först inom väggarna på en av de äldsta privata gentlemannaklubbarna i New York City, därav namnet. Det finns många varianter av denna smörgås. läs mer
En resa till Miami vore inte komplett utan att prova den berömda kubanska smörgåsen, som är en smörgås som trycks direkt på en stekpanna. Du får en varm smörgås fylld med rostat fläsk och rökt skinka med... läs mer
Reuben-smörgåsen, uppkallad efter sin skapare, är en klassiker inom amerikansk matlagning, även om den innehåller surkål, en basvara i den ryska kosten. Liksom alla populära rätter finns det många variationer. läs mer
Louisiana kan förtjusa dig med en otroligt mättande hamburgare, friterad i Cajun-stil med en blandning av starka kryddor, toppad med smält ost, skivad skinka och färsk salladslök. Du behöver inte leta efter hamburgarsås; följ bara dessa instruktioner: läs mer
Detta är en uppfriskande sommaraptitretare med en syrlig antydan av krydda. Den varmaste tiden på året är en tid med överflöd av grönsaker, vilket inspirerar till sådana experiment, och smaken av krispiga inlagda gurkor tillagade enligt följande recept kommer att överraska dig glatt. läs mer
Det fina med dessa deviled eggs är att du snabbt kan förbereda dem precis innan dina gäster anländer, och sedan helt enkelt kyla dem tills du är redo att servera dem på ditt påskbord. läs mer
När du föreställer dig den klassiska smaken av en kubansk smörgås tänker du förmodligen på kryddig senap, syrliga pickles och saftiga bitar av fläsk. läs mer
Bobby Flay serverar dessa små hamburgare som aptitretare och toppar dem med en kryddig majonnäs gjord med chipotlepeppar, adobosås och en uppfriskande pressad lime. läs mer
Nötfärs, pepper jack-ost, hamburgerbröd, majonnäs, chipotlepeppar i adobosås, adobosås, het sås, rödlök, inlagd gurka, limejuice...
Toppa mjuka runda bullar med smörstekt kalkonfärs, het sås och krämig blåmögelost för en traditionell smörgåsupplevelse (minus kycklingvingarna). läs mer
Du behöver inte vänta på grillsäsongen för att laga Rachel Rays fiskmacka. Hon bryner filéerna i en grillpanna på spisen och serverar bitarna på läckra bullar med saftiga tomater, uppfriskande sallad och krämig tartarsås. läs mer
Rachael Rays makarongryta förvandlar en ganska enkel cheddarmakaroner och ost till en sofistikerad middag med tillsats av mörkt farinsocker, tomatsås och en skvätt Worcestershiresås. läs mer
Ett recept på stekt kyckling från Jacques-Imo, ägare till Jacques-Imo's Fried Chicken i New Orleans, Louisiana. Restaurangen är känd för sina kreolska rätter och afroamerikanska soul food. läs mer
Ett recept på en varm sallad med bakad potatis och örtpuré. Salladen serveras med en dressing av vinäger, lök, kapris och gurka, toppad med persilja och basilikapuré. läs mer
Ett recept på små smörgåsar med två typer av charkuterier och ost. För att tillaga stekte vi skivor salami och lade en skiva Havarti-ost på varje för att starta smältprocessen. Sedan stekte vi kokt mortadella och lade även... läs mer
Ett recept på en burgare med en biff och barbecuesås. För att göra biffen tillsattes bacon och cheddarost till nötfärsen, sedan ringlades biffen med barbecuesås och bakades i ugnen. Biffarna och pickles lades på rostade bullar. läs mer
Hemligheten bakom denna lager-på-lager-smörgås är att använda de finaste ingredienserna: tjocka skivor god skinka, fullkornssenap med krispiga gryn och tjock hemlagad majonnäs, vars fetma kompenseras av bitar av inlagda grönsaker - läs mer