Pressad smörgås "Cubano"

Röster: 4

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 kubansk smörgås

Pressad smörgås "Cubano" - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 skivor rostat eller pressat fläskkött (55-85 g)
2,5 skivor skinka (ca 85 g)
2,5 skivor schweizerost (ca 55 g)
1 Kubansk baguette (30 cm) eller ett mjukt bröd för stora smörgåsar
1 msk mjukt smör, plus lite extra till att smörja formen
3 skivor inlagd gurka
1 msk senap

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: smörgåsbullar, fläsk, skinka, Gruyèreost, inlagd gurka, senap

Att laga maträtten enligt receptet:

Sätt en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt en liten mängd smör.

Dela baguetten på mitten på längden. Bred ut den ena halvan jämnt med 1 matsked smör och den andra med senap. Täck den nedre halvan med skinka, fläskstek, ost och gurka. Täck med den övre halvan.
Lägg smörgåsen i pannan och tryck till den med händerna, en stekspade eller en annan plåt. Stek i cirka 30 sekunder, vänd och stek den andra sidan tills den är gyllenbrun och osten har smält. Skär den på mitten.

Författaren till receptet - Puerto Sagua-området, Miami Beach, Florida

Kategorier:

recept / Middag / Snabbmat / Smörgåsar / Förrätter / Smörgåsar / Kubansk mat

Liknande recept