Varm smörgås med ost och kimchi

Röster: 1

Hur man gör - Varm ost- och kimchismörgås

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 158, totalt fett 12 G., mättade fetter 4 G., proteiner 6 G., kolhydrater 8 G., fiber 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 248 mg, socker 1 G.

En klassisk varm ostsmörgås får en djärvare, syrligare smak med tillsats av kimchi, en koreansk fermenterad kål. Kimchin läggs mellan lager av ost och, när den grillas, smälter den bokstavligen samman med den smältande cheddarosten, vilket ger en krispig krispighet till dess delikata konsistens. För en läcker skorpa, bred utsidan av smörgåsen med majonnäs innan grillning.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 skivor vitt smörgåsbröd
0,5 koppar riven cheddarost
1/4 kopp kimchi, avrunnad och grovhackad
2 matskedar majonnäs

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vitt bröd, cheddarost, kimchi

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm en gjutjärnspanna på medelvärme. Lägg 1 skiva bröd med 0,6 dl ost, kimchi och resterande 0,6 dl ost, och lägg sedan en annan skiva bröd på. Bred 1 matsked majonnäs på den översta skivan. Lägg smörgåsen i stekpannan med majonnässidan nedåt och stek i 3 minuter, tryck försiktigt till för att platta till.
Bred ut resterande majonnäs på den översta brödskivan, vänd och tillaga tills den är gyllenbrun, ytterligare 3 minuter. Skär smörgåsen i 4 bitar och servera.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Enkla och snabba recept / Snabba mellanmål / Snabbmat / Varma smörgåsar / Förrätter / Smörgåsar / Matnätverk - recept

Liknande recept