Varm smörgås med ost och majs

Röster: 2

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 4 smörgåsar

Denna varma smörgås som smälter i munnen är bokstavligen full av nyttiga grönsaker. Majs, strimlad zucchini, skivade körsbärstomater och hackad salladslök blandas med rikligt med riven ost, och alltihop läggs mellan två skivor vitt bröd. Grilla tills osten smälter och brödet blir krispigt. Ett utmärkt mellanmål till en grillfest.

Vi rekommenderar

Recept:

Skär kärnorna från 1 majskolva. Riv 1 liten zucchini och linda sedan in den i en kökshandduk och pressa ur överflödigt vatten. Blanda majs, zucchini, 1/2 dl hackade körsbärstomater, 2 hackade salladslökar, 1/2 tsk grovt salt och lite nymalen svartpeppar i en stor skål. Tillsätt 2 dl riven Colby Jack-ost; blanda. Fördela det vita brödet i fyra skivor och lägg en annan brödskiva på varje smörgås; tryck till för att fästa. Smörj lätt utsidan av smörgåsarna. Grilla på medel-låg värme, vänd efter behov, tills osten har smält och smörgåsen är brynt, 3 till 5 minuter per sida.

Recept med liknande ingredienser: vitt bröd, körsbärstomater, majs, zucchini, Amerikansk ost, gröna lökar

Kategorier:

recept / Hälsosam kost / Hälsosamma snacks / Recept i trädgården / Sommarrätter / Grill, barbecue / Grillade mjölprodukter / Snabbmat / Varma smörgåsar / Förrätter / Smörgåsar / Matnätverk - recept

Receptsamlingar