Varm cheddarsmörgås

Röster: 2

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

En varm ostsmörgås blir ännu mer smakrik om du använder några enkla knep. Bred till exempel inte bara smör utan också en blandning av smör och majonnäs. Skorpan blir perfekt gyllenbrun, superkrispig och utsökt. En touch av rökt paprika ger smörgåsen en rik, varm arom. Och som fyllning, använd riven cheddarost och färskost för en dubbel ostliknande njutning. Denna aptitretande, läckra och krispiga smörgås med sin kladdiga fyllning är ett utmärkt tillskott till frukosten eller ett mättande mellanmål under dagen.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 msk (60 g) smör, rumstempererat
1/4 kopp majonnäs
0,5 tsk rökt paprika
8 skivor surdegsbröd
2 matskedar färskost, rumstempererad
1 kopp riven cheddarost

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: smör, majonnäs, paprika, surdegsbröd, kvark, cheddarost

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm en stekpanna på medelvärme. Blanda smör, majonnäs och rökt paprika i en liten skål och fördela ingredienserna jämnt. Krydda med salt och peppar.
Bred lätt ut majonnäsblandningen på ena sidan av varje brödskiva. Tillsätt färskosten i den återstående majonnäsblandningen och blanda väl så att blandningen fördelas jämnt. Bred ut lite av färskostblandningen på den andra sidan av varje brödskiva.

Strö cheddarost på ostsidan av 4 skivor bröd. Toppa med de återstående 4 skivorna. Lägg smörgåsarna i stekpannan och stek tills de är gyllenbruna, cirka 3 minuter. Vänd smörgåsarna, lägg en annan tjock stekpanna ovanpå och stek tills brödet är gyllenbrunt på andra sidan och osten har smält, cirka 4 minuter.

Kategorier:

recept / Snabbmat / Varma smörgåsar / Smörgåsar / / Melissa d'Arabian

Liknande recept