Autentisk kubansk smörgås

Röster: 10

Tid: 23 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Autentisk kubansk smörgås - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

5 skivor kokt skinka
2 skivor ugnsbakad fläsk
1 skiva schweizerost
1 limpa Kubanskt bröd
30 g vanlig senap
4 inlagda gurkor
30 g smör

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: fläsk, skinka, vitt bröd, Gruyèreost, inlagd gurka, senap, Kubanskt bröd

Att laga maträtten enligt receptet:

Skiva kubanskt bröd i skivor av önskad storlek, vanligtvis 18 cm. Gör sedan ett snitt i mitten av brödet. Bred ut 30 gram senap jämnt över brödet. Lägg sedan 4 gurkor på senapen. Lägg en skiva ost ovanpå gurkorna. Skiva skinkan i önskad tjocklek, helst 45 gram per skiva, men ju tunnare desto bättre.

Vik varje skinkskiva på mitten och fördela jämnt på brödets undersida. Lägg skivorna av rostat fläsk ovanpå skinkan, cirka 45 gram per skiva. Lägg sedan ihop de två halvorna. Nu är det klart att grilla.
Om du har en smörgåsgrill, använd den, men värm inte smörgåsen i mikrovågsugn. Om inte, använd ett våffeljärn. Bred smör jämnt över brödet. Stäng grillen och tryck ihop smörgåsen.

Grilla smörgåsen tills brödets ovansida är gyllenbrun och krispig, cirka 4–6 minuter. När smörgåsen är krispig, ta ut den och skär den diagonalt, från hörn till hörn.

Författaren till receptet - Att ta med, kubansk mat, Orlando, Florida

Kategorier:

recept / Snabbmat / Smörgåsar / Förrätter / Smörgåsar / Kubansk mat

Liknande recept