Chesapeake City Burgers
Röster: 4
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 4 hamburgare
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 4 hamburgare
Näringsvärde per portion:
Kalorier 590, totalt fett 12 G., mättade fetter G., proteiner 44 G., kolhydrater 35 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 590, totalt fett 12 G., mättade fetter G., proteiner 44 G., kolhydrater 35 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Chesapeake är en oberoende stad i den amerikanska delstaten Virginia.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 680 g nötfärs
- 2 tsk Old Bay-kryddor (krabbakrydda)
- 2 tsk Worcestershiresås
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 8 skivor ost
- 4 engelska muffins (osötade jästbullar, stekta i panna)
- 1/4 kopp Dijonsenap
- 3 msk finhackad inlagda gurkor, plus 2 teskedar saltlake
- Små salladsblad, skivade tomater och potatischips till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, fiskkrydda, hamburgerbröd, inlagd gurka, salladsblad, Dijonsenap, Worcestershiresås, ost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda nötfärsen, kryddblandningen och worcestershiresåsen i en medelstor skål och blanda med händerna. Forma till 8 mycket tunna biffar och krydda lätt med salt och peppar.
- Värm 1 matsked matolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt 4 biffar och stek tills de är gyllenbruna, cirka 2 minuter.
Vänd, lägg en skiva ost på varje biff och tillaga tills osten börjar smälta, cirka 1 minut. Lägg över på en stor tallrik och täck med folie; torka av pannan. Tillsätt 1 matsked matolja och upprepa med resterande biffar och ost. - Stek lite Engelska muffins (valfritt) Blanda dijonnaisesåsen, skivade gurkor och saltlaken i en liten skål. Lägg salladsblad, 2 hamburgare, tomatskivor och dijonnaise-gurkablandningen på det nedersta brödet. Toppa med det andra brödet. Servera med potatischips.
Kategorier:
Liknande recept
