Krydda för fisk
En samling recept med ingrediensen fiskkrydda.
Havsabborrfiléer lindas in i friterade baconstrimlor, doppas sedan i ölsmet och friteras i olja tills de är gyllenbruna och krispiga. Ringla omedelbart den friterade fisken med hemlagad honung-soja-hallonglasyr och ringla över... läs mer
Den amerikanska Lowcountry-regionen (South Carolina) omfattar Atlantkusten, och dess kök är följaktligen rikt på fisk- och skaldjursrätter, vilket återspeglas i detta nachorecept. Majschips serveras under ett lager av friterad - läs mer
Traditionellt sett innebär en sommarkokning av skaldjur att den tillagas utomhus i en kokande gryta med bakpotatis, majs och korv, men Sunny Anderson föreslår att man bakar allt i ugnen och njuter av samma smak utan att vänta på sommaren. läs mer
En stor familjeomelett fylld med bitar av naturligt krabbkött, majs och salladslök, serverad med stekt potatismos. En utmärkt idé för en rejäl frukost! Du kan koka bakpotatisen kvällen innan och sedan... läs mer
I det här receptet kombinerar Rachel Ray två populära amerikanska rätter: pot pie och chowder. En tjock, krämig gryta med potatis, stekt bacon, majs och riktigt krabbkött serveras i en djup skål under ett gyllene lock. läs mer
Det fina med denna paella är att du kan göra den mest arbetskrävande delen i förväg, sedan montera rätten i en ugnsform och kyla den. Grädda rätten precis innan servering. Med det här receptet slipper du krångla med... läs mer
Geoffrey Zakarian föreslår att man serverar dessa miniatyrkrabbkakor som förrätt på en hemmafest. De är gjorda med riktigt krabbkött, brunt ris och kryddor och är otroligt saftiga och läckra, och tack vare de stora japanska brödsmulorna, läs mer
Escowich är en populär jamaicansk friterad fisk, oftast snapper, serverad med en speciell vinägerdressing gjord på morötter, lök och starka karibiska paprikor. Snappern tillagas hel. Fisken gnids först in med en kryddblandning för... läs mer
Den speciella smaken hos friterade tilapiafiléer kommer från skaldjurskryddor, som blandas med mjöl och sedan vänds fisken i denna blandning. Att steka de möra filéerna tar högst 5 minuter. Lägg omedelbart över tilapian på hushållspapper. läs mer
Dessa vegetariska biffar är fulla av smaken av traditionella amerikanska krabbkakor, men istället för krabba är fyllningen gjord med konserverade kikärter. Hemligheten bakom deras fantastiska smak är Old Bay-krydda, som vanligtvis tillsätts i fiskrätter och... läs mer
Friterade krabbkakor är den perfekta kombinationen av krispigt skinn och saftigt, mört kött, med den subtila aromen och smaken av krabban, perfekt kompletterad av rostade paprikor och en blandning av kryddor. Ströbröd och ett ägg håller ihop allt. läs mer
Denna dipprätt kombinerar mört krabbkött med en krämig sås av färskost och gräddfil. En nypa stark sås, en vitlöksklyfta och krabbkrydda ger en pikant smak. Och citronsaft med hackad persilja och gröna - läs mer
Hushpuppies, små, krispiga munkar, är ett traditionellt mellanmål i södra USA, där de ofta serveras med skaldjur. I det här receptet kombineras hushpuppies med skaldjur för en ännu godare upplevelse. Munkarna är gjorda med majsmjöl och - läs mer
Detta otroligt enkla och läckra hemlagade smörrecept kommer att glädja dig. Smöret, kryddat med grillkryddor och salladslök, ger rätten en speciell touch och kan även med framgång användas till andra typer av fisk, räkor och... läs mer
I USA, när en stor grupp samlas för att äta räkor, är det vanligt att man inte bara kokar dem, utan kokar dem. Boilies görs vanligtvis utomhus i stora grytor där hela potatisar och majskolvar först kokas i kryddor. läs mer
Fläskrevben bakade i folie är en utsökt rätt. När de tillagas i folie får köttet sin egen saft och smaken av vitvinsbuljongen. Resultatet är otroligt mjuka, möra, saftiga och smakrika revben. läs mer
Potatis har en ny rival: sparrispommes. En ölsmet och het olja gör att de gröna stjälkarna blir gyllenbruna och krispiga. Citronaioli blir en utmärkt dippsås, och du kan välja mellan tre kryddalternativ. läs mer
Chesapeake är en oberoende stad i den amerikanska delstaten Virginia. läs mer
Detaljerat sopparecept med foton. - läs mer
Detaljerat recept med foton.
Vi älskar att använda kryddblandningar när vi lagar söndagsmiddagar: du kan skapa en komplex smakkombination utan att mäta upp hundratals olika kryddor. Du kan till och med prova ovanliga variationer, som i denna kalkonsallad i thailändsk stil - läs mer
Recept på räk- och okrakebab - läs mer
För att göra kotletterna extra saftiga tillsätter Ina Garten majonnäs, dijonsenap och uppvispade ägg. En avslappnad men helt enkelt fantastisk aptitretare. läs mer
Du behöver inte vänta på grillsäsongen för att laga Rachel Rays fiskmacka. Hon bryner filéerna i en grillpanna på spisen och serverar bitarna på läckra bullar med saftiga tomater, uppfriskande sallad och krämig tartarsås. läs mer
För att göra denna köttfärslimpa saftig och smakrik tillsätter Patrick och Gina Neely sauterade lök och paprika till köttfärsen och penslar ytan med en söt, syrlig ketchup-vinägerblandning innan de gräddas. läs mer
Huvudingredienserna i denna populära sallad från Melissa De Arabian, som är klar på bara 25 minuter, är broccoli och blomkål. De används råa, så denna rätt är lätt att tillaga. läs mer
Ett recept på räkor med färskpotatis och lök. Räkorna och grönsakerna grillas i folie med öl, smör och kryddor. läs mer
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.





































