Hälsosamma recept

För att göra denna dipp, använd mager keso (cirka 2 %) istället för färskost. Mixa den med konserverade vita bönor i en matberedare och...

Dessa panerade mozzarellapinnar är lika goda som de du hittar på barer och snabbmatsrestauranger, men de är mycket hälsosammare eftersom de är bakade i en panna istället för friterade.

Denna delikata, krämiga, lätt syrliga färskost är en underbar bas för en tjock dippsås. Blanda den med gräddfil, riven mozzarella och lite majonnäs. För en grönsakstopping...

En utsökt aptitretare som kommer att glädja med sitt restaurangliknande utseende och sin fantastiska, mångfacetterade smak. Den färdiga polentan håller formen perfekt efter kylning och är perfekt för att servera svampragout, och dess...

Baba Ganoush är en enkel men utsökt mellanösternbaserad auberginerätt. Ugnsbakad eller grillad aubergine blandas med vitlök, persilja, citronsaft och sesam...

En av de mest populära mexikanska dipprätterna är lager-på-lager-dipp. Det innebär att man förbereder flera såser och dipprätter separat och lägger dem på ett gemensamt fat så att varje...

Fyllda potatisskal är en populär amerikansk aptitretare som passar perfekt till ett glas öl eller för mer formella tillfällen. För att göra dem behöver du bara...

Perfekt krispiga potatischips utan artificiella smakämnen, smakförstärkare eller överflödigt fett. Potatisen skivas tunt (en mandolin fungerar bäst),...

Mexikansk guacamole med avokado serveras traditionellt som en slät pasta att doppa i olika aptitretare. Den kan dock också användas som sallad. Använd mogen, men ganska...

Denna köttfärslimpa i medelhavsstil är fylld med nötfärs, bulgur och pinjenötter, vilket ger den ett fullkornslimpliknande utseende.

Cassoulet är en fransk rätt som består av en tjock, ugnsbakad gryta av vita bönor och kött. Dinkel är ett utmärkt komplement till dessa ingredienser. Koka den först i en kryddad kycklingbuljong och...

En läcker förrätt med paprikahälfter fyllda med kokt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, kryddor och ost. Paprikahälfterna är förbakade i ugnen,...

När du vill laga något mer sofistikerat med nyttigt pärlkorn än bara vanlig korngröt kan du vända dig till medelhavsmat och göra en utsökt risotto med det. För...

Den klassiska kombinationen av fläsk och äpplen kan presenteras på ett fantastiskt sätt. Till middag får du en saftig och mör fläskfilé, bakad under en senapsbotten med "söta" kryddor...

En tallrik med quinoa, ostpanerade biffar och en skiva vattenmelon kommer att se ut som en gourmeträtt på ditt bord. Ljusa färger, intressanta texturer och fantastisk smak – allt detta kan vara...

Denna rätt kan tillagas med antingen färska eller frysta persikor och avnjutas året runt. Persikskivor sjuds i en syrlig asiatisk sojasås,...

Ett gott och enkelt sätt att servera spenat är att göra vegetariska mexikanska tacos. För tacos behöver du små majstortillas, som du sedan fyller med fyllningen och rullar ihop...

Laga en mexikanskinspirerad middag med ugnsbakad kyckling och en pikant pumpafrönsalsa. Innan tillagning, strimla kycklingen i lätthanterliga bitar och gnid in med en kryddblandning...

I denna peston är en del av basilikan ersatt med broccoli, vilket gör såsen mer mättande och mjukar upp dess alltför starka smak. Och man använder valnötter istället för traditionella...

Ett väldigt enkelt recept på ugnsbakad kyckling och potatis, den enda ört du behöver är rosmarin. Dess livfulla arom kommer att fylla ditt hem med läckra smaker medan det gräddas.

BLT är en klassisk kombination av bacon, sallad och tomat, perfekt inte bara för sallader och smörgåsar utan även för att göra utsökt pasta. Rätten tillagas i en panna, först...

Ett recept på en kalorisnål och hälsosam vegetarisk lasagne med pumpa och spenat. Vi rekommenderar att använda lasagnenudlar utan kokpunkten för att spara tid. Istället för...

Flankstek är en billig styckningsdel av nötkött från en tjurs mage. Denna styckningsdel har en fyllig nötsmak, men för att säkerställa att den är mör och saftig behöver den marineras i förväg. Förbered...

Tilapia är älskad för sitt möra, magra kött, och även för att den passar bra ihop med en mängd olika såser, eftersom den inte har en överväldigande smak. Till exempel kan du...

Sloppy Joe är en av få hamburgare som inte kräver någon tillagning av biffar. Bröden toppas helt enkelt med köttfärssås och extra...

För att baka läcker tilapia i ugnen behöver du själva fisken, lite salt och svartpeppar, limesaft och smör. Detta är den hemliga ingrediensen som ger fisken dess...

Även ett mellanmål som kycklingfingrar kan tillagas så att de blir krispiga, fulla av exotisk asiatisk smak och fortfarande nyttiga. Kycklingen skärs i strimlor och istället för...

Kyckling och dumplings är en rejäl hemlagad soppa med grönsaker, örter, kycklingbröst och möra degbitar. Denna rätt är perfekt för den kalla årstiden, mättande och värmande...

Den amerikanska rätten mac 'n' cheese tillagas traditionellt med makaroner och ostsås. Den är vanligtvis fyllig och fet. Detta recept erbjuder ett kalorisnålare och hälsosammare alternativ...

Denna ugnsbakade kyckling är lika god som friterad kyckling, men den har mycket lägre fetthalt. Bitarna är toppade med en krispig skorpa gjord på en blandning av ströbröd, majsmjöl och...

Koka fullkornsspaghetti och servera den med lätta italienska köttbullar i tomatsås. För att göra köttbullarna mindre feta och kaloririka, ersätt en del av köttet med svamp. Dessutom...

Gör burgare med kockarna från tidningen Food Network. Biffarna är hälften kalkon och hälften bulgur. Detta gör dem lättare utan att offra smak eller konsistens.

I italiensk matlagning används ragu ofta med pasta. Denna enkla rätt med kyckling i tomatsås är enkel att tillaga, även för en nybörjarkock. För att göra denna ragu, använd kycklinglår, som har mer...

Bara några få livfulla ingredienser kan förvandla vanlig kycklingnudelsoppa till en fantastisk asiatisk rätt, värmande med sin kryddiga smak och arom. Dessa ingredienser inkluderar mörk...

Den amerikanska rätten pot pie är en sluten paj gjord av deg med en fyllning av grönsaker och kött, som traditionellt tillagas i en gryta eller ugnsform.

Köttbullar skiljer sig från köttbullar främst genom att de bakas i ugnen snarare än sjuds i sås. Resultatet är täta bollar med en utsökt skorpa, perfekta att använda i...

Förutom nötfärs är dessa nyttiga köttbullar gjorda med mosade svarta bönor och grönkål. Dessa ingredienser tillför ännu mer protein och...

Ett bra sätt att ge spenat till de som inte gillar det, särskilt barn, är att göra köttbullar. Dessa köttbullar är bokstavligen fulla av grönsaker, men kräsna ätare kommer inte ens att märka det, tack vare de hälsosamma...

Risotto i en slow cooker tillagas nästan på samma sätt som på spisen, den enda skillnaden är att du inte behöver röra i buljongen i omgångar. Först, fräs grönsakerna och kryddorna i...

Det här bondbrödet är, kan man säga, för den lata. Du slipper lägga ner mycket tid på att knåda eller mixa degen. Blanda helt enkelt mjöl, salt och jäst i en skål, tillsätt vatten och låt det jäsa. Om...

Basen till dessa fantastiska cupcakes är en färdig vit sockerkaksmix, som förvandlas magiskt när mascarponeost tillsätts i smeten. Med den blir cupcakesen...

Dessa tunna, krispiga kex är ett perfekt exempel på hur även godsaker fyllda med choklad och jordnötssmör kan vara nyttiga. De är bakade med fullkornsmjöl och fullkornsgroddsflingor...

Dessa praktiskt taget dietvänliga mini-muffins är lika goda som den berömda kakan, men innehåller mindre fett och kolhydrater. De innehåller inget smör alls och endast fermenterade mjölkprodukter...

Om du har en kaka med mörk choklad, torkad frukt och nötter kan du kombinera dem för att göra högar – små chokladhögar löst fyllda med fyllning. För att göra detta, rör i...

Dessa kolhydratfattiga godisar är gjorda med dadlar, vilket ger all sin naturliga sötma och en behaglig kolasmak även utan tillsats av mjölk eller socker. Dadlarna sjuds i...

Köpta filodegstårtor fyllda med vaniljpudding och toppade med hallon. Dessa små godsaker blir det perfekta tillskottet till alla hemmafester eller bufféer. Och de är väldigt...

I den här versionen fräsas grönsakerna försiktigt i en liten mängd olivolja i bara några minuter. Detta mjuknar upp dem och gör dem lättare att smälta, samtidigt som de behåller sin...