Lätt och krämig dipp med vita bönor

Röster: 1

Hur man gör - Enkel krämig dipp med vita bönor

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 och 3/4 msk.

Näringsvärde per portion:

Kalorier 83, totalt fett 2 G., mättade fetter 0 G., proteiner 6 G., kolhydrater 11 G., fiber 3 G., kolesterol 2 mg, natrium 360 mg, socker 2 G.

Denna dipp använder mager keso (cirka 2 %) istället för färskost. Mixa den med konserverade vita bönor i en matberedare, så får förrätten en delikat, sammetslen konsistens. Torkad timjan, en skvätt äppelcidervinäger, extra jungfruolja och en nypa paprika ger en livfull smak. För en mer intressant kombination, använd rökt paprika istället för vanlig söt paprika. Doppa pitabrödskivor, kex eller råa grönsaker i förrätten. Snabbt, gott och väldigt nyttigt.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2/3 kopp mager keso (1%)
1 msk äppelcidervinäger
0,5 tsk torkad timjan
1 burk (440 g) vita bönor, sköljda
2 teskedar olivolja
En nypa rökt eller söt paprika
Hackad gräslök till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: keso, äppelcidervinäger, timjan, vita bönor, paprika, gräslök

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda keso, vinäger, timjan, bönor, 1/4 tsk salt och 1/4 tsk svartpeppar i en matberedare. Mixa tills smeten är slät, skrapa ner kanterna på skålen efter behov. Ställ i kylskåp i 30 minuter till 1 timme.
Häll över i en serveringsskål och ringla över olivolja, strö över paprika och garnera med gräslök.

Kategorier: