Kexmuffins med jordgubbsglasyr
Röster: 3
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 48 muffins
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 48 muffins
Näringsvärde per portion:
Kalorier 102, totalt fett 4 G., mättade fetter 1,5 G., proteiner 1 G., kolhydrater 15 G., fiber - G., kolesterol 6 mg, natrium 77 mg, socker 12 G.
Kalorier 102, totalt fett 4 G., mättade fetter 1,5 G., proteiner 1 G., kolhydrater 15 G., fiber - G., kolesterol 6 mg, natrium 77 mg, socker 12 G.
Dessa fantastiska cupcakes är gjorda med en färdig vit sockerkakemix, som förvandlas magiskt när mascarponeost tillsätts i smeten. Det gör cupcakesen extra saftiga och krämiga, de smälter bokstavligen i munnen och ger en underbart smörig smak. De är snabba och enkla att göra och ser otroligt snygga ut. Dekorera dessa miniatyrcupcakes med en glasyr av jordgubbspuré och florsocker och servera dem vid alla sammankomster, från sammankomster till speciella tillfällen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 220 g mascarponeost (cirka 1 dl), mjukad
- 2 äggvitor
- 1/4 kopp vegetabilisk olja
- 1 paket kexmix
- 1 kopp vatten
- 1/3 kopp frysta jordgubbar, tinade och avrunna
- 2,5 koppar florsocker
- Specialutrustning4 mini-muffinsformar i metall och 48 pappersformar till dem
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mascarponeost, ägg, kakmix, jordgubbe
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Placera pappersformar i bakformarna.
- I en stor skål, blanda mascarponeost, äggvitor och matolja. Vispa ingredienserna med en handmixer tills de är krämiga. Tillsätt den torra kakmixen och vattnet och blanda tills det är slätt, cirka 3 minuter.
- Fyll minimuffinsformarna med smet till strax under kanten och grädda tills de är gyllenbruna och uppblåsta, cirka 18–20 minuter. Ta ut dem ur ugnen, låt dem svalna något i formarna och flytta sedan över till ett galler.
- Under tiden, mixa jordgubbarna i en mixer eller matberedare. Lägg florsockret i en medelstor skål. Häll i jordgubbspurén och mixa tills den är slät. Spritsa jordgubbsglasyren över de avsvalnade cupcakesen. Låt cupcakesen stå i några minuter så att glasyren stelnar och servera sedan.
Kategorier:
Liknande recept
