Hälsosamma recept

Baka en enkel frukostgryta i mexikansk stil gjord på ägg, krispiga majstortillas, ost och mildt smaksatta chilipeppar på burk. Eftersom vissa ägg är ersatta med äggvitor,...

En av de enklaste sommarsalladerna, gjord med tomater, gammalt bröd, olivolja, basilika och vinägrett. Toskansk panzanella är uppfriskande och...

Denna hälsosamma vegetariska pizza är rik på fibrer, protein, vitaminer och mineraler. Den är gjord med en botten av 100 % fullkorn och toppad med zucchini, körsbärstomater,...

Du kan minska mängden kolhydrater och kalorier i din måltid avsevärt genom att ersätta en del av pastan med tunna, smala zucchinistrimlor. Detta gör rätten nyttigare, men samtidigt slipper du...

Dessa ostfyllda kuvert liknar ravioli gjorda utan mjöl eller deg. För att enkelt montera dem, skiva zucchinin i mycket tunna strimlor. En mandolin hjälper till med detta...

Denna fantastiska, exotiska nötkötts- och grönsakssoppa är fylld med smaker från det asiatiska köket. Grönsakerna – sötpotatis, rädisa (med sina nyttiga grönsaker) och lök – sjuds i en buljong med en söt och kryddig teriyakisås.

Denna uppfriskande och mättande sallad passar vackert ihop med pocherade räkor med skållda sockerärtor, färska rädisor, salladslök och en syrlig, kryddig dressing. Sjud i 2...

Ugnsbakad tilapia är en lättlagad och energirik fisk. För att maximera dess protein- och näringsvärde, grilla den i ugnen. Den här metoden kommer...

För att säkerställa att dina friterade kycklingbröst är saftiga inuti och gyllenbruna på utsidan, stek dem i en mycket het stekpanna i högst 5 minuter på varje sida. Eventuella bitar som fastnar i botten...

Stek kalkonen i en panna och servera den med en utsökt, kryddig löksås. Till det här receptet använder du naturella kotletter – kalkonfiléer skurna i praktiska biffar. Att steka dem tar dig...

Hemlagad soppa på 10 minuter är varje hemmakock och upptagen persons dröm. Om du har ett par burkar bönor och lite kycklingbuljong, kan du anse att det är klart. Mixa det i en mixer...

Biffen som används är en rund biff från oxlåret. Eftersom den är magrare rekommenderas medium-rare, vilket innebär att köttet är krispigt på utsidan och förblir rosenrött på insidan. Sedan...

Injera (eller injera) är en etiopisk surdegspannkaka som serveras istället för bröd till frukost, lunch och middag. I Afrika används den också som bestick, som tallrik eller som sked...

Degen till denna fullkornspita knådas nästan exakt som vetebröd, men dessa flatbröd är väldigt enkla att baka om du inte har en speciell brödform. De kavlas ut till...

En läcker och hälsosam fruktdessert som kan ersätta glass och godis, och som dessutom är helt enkelt rolig att göra. Frysta halvor av fasta, mogna bananer på pinnar doppas i...

Gör mexikanska tacos sprängfyllda med smaker av mört, grillat kött och krispig, saftig coleslaw. Fläskfilé skivas och marineras i några minuter i...

Stekt fisk med svamp och färsk ruccola är en intressant kombination som garanterat kommer att glädja de som uppskattar djärva smaker. Fisken steks först på ena sidan och tillagas sedan genom...

Köpta råa italienska korvar i naturtarm ger dig utsökt köttfärs utan krångel. Ta bara bort tarmarna, och din kycklingfärs, kryddad med de essentiella italienska kryddorna, är redo att ätas.

Du kan göra perfekt krispiga kycklingfingrar utan att ens fritera dem i ugnen. De är lika goda som friterade kycklingfingrar, men innehåller mycket mindre fett. Skär kycklingfilén...

Den här rätten är gjord med enkla och prisvärda ingredienser: ris, kyckling och gröna bönor med paprika, men den aromatiska ras el hanout-krydda, massor av färska örter och rostade pinjenötter...

Färska, saftiga grönsaker ger denna sallad en vårig smak: romansallad, gurka, paprika och rädisa. Kyckling och små färskpotatisar ger fyllighet och textur. Koka potatisen direkt...

Servera den friterade tilapiafilén med pocherad sparris och toppa med myntagremolata. Denna blandning av färsk mynta, citronskal, vitlök och röda pepparflingor ger en färgklick och livar upp det neutrala...

En rejäl och utsökt rätt med sydstatssmak, rik på fiber och protein. Majsgryn sjuds i mjölk och serveras med separat stuvade grönsaker. Blanda krispigt bacon med kryddor,...

Bönor är den perfekta ersättningen för kött i en vegetarisk burgare. De är också rika på protein, kan formas till biffar och ger en underbar smak till burgaren, särskilt i kombination med...

En saftig och mör medium-rare strip steak passar perfekt till grillade gröna bönor och cherrytomater. Grönsakerna tar lite längre tid att tillaga, så de är de första...

Denna tjocka, rejäla soppa är ett underbart sätt att använda överbliven kyckling och kokt ris från igår kväll. Eftersom huvudingredienserna redan är förberedda tar det bara...

Om du lagar den här rätten med konserverade linser sparar du nästan en halvtimme. Och för att ge den en djupare, mer hemlagad smak, låt dem sjuda kort med stekt bacon i...

Texturen av vita bönor och avokado gör dem perfekta för att skapa lena, sammetslena dippsåser. För en snabb dipp, använd konserverade bönor och purera dem i en matberedare tillsammans med...

Denna saftiga, vitaminrika sallad är gjord på en blandning av sockerärtor och snöärtor, toppad med färsk ruccola och en citronig fransk dressing. Sockerärtor är, till skillnad från snöärtor, tätare...

Marinerade kronärtskockor är en utsökt medelhavsrätt som kan serveras till drycker eller på ett festbord. Och de är mycket enklare att tillaga än du kanske tror. Allt du behöver är...

Om du planerar en lätt och vitaminrik grönsallad är en bra lösning att använda en blandning av olika grönsaker, eftersom var och en har sin egen distinkta smakprofil. Vissa är mer...

Denna blåmögelostdressing är det perfekta komplementet till enkla salladsblad, vilket gör dem inte bara hälsosamma utan också läckra. Blåmögelost blandas med yoghurt, fettsnål gräddfil,...

Det är omöjligt att inte bli förälskad i den här salladen för kombinationen av smaker och texturer den erbjuder: möra bitar av avokado och krabbkött, krispiga och saftiga gröna bönor och grönsallad, krutonger och...

Kycklingen i det här receptet grillas på stekhäll, men den får en underbar grillsmak tack vare en sås gjord på honungs-senap, rödlök, currypulver, farinsocker och kyckling...

Konserverade kronärtskockshjärtan blir en utsökt rätt genom att steka dem i en panna med kycklingbitar i en örtbaserad sås gjord på citronsaft och vinäger. Efter...

Du kommer definitivt inte att gå hungrig efter den här smörgåsen. Den är perfekt till frukost eller lunch. Alla ingredienser kombineras perfekt i smak och konsistens, för att inte tala om att de är väldigt...

En klassisk sommarsallad med tomater och gurkor får en ny smak med några starka pepperoncini och vitlök, och en dressing tillsammans med olivolja...

Lime och kokosflingor förvandlar din räk- och risrätt till en verkligt tropisk njutning. Alla ingredienser finns lättillgängliga, men smaken är verkligt exotisk. Koka riset i kokos...

Denna läckra och mättande sallad, rik på vitaminer och nyttiga mikroelement, är klar på mindre än 15 minuter. Det är den perfekta middagen för lata människor. Allt du behöver göra är att fylla mixern med ingredienserna...

Denna italienska pasta kombinerar ingredienser i tre färger: röda soltorkade tomater och radicchio, vit pennepasta, kycklingbröst och parmesan, och grönsaker som ruccola, basilika och...

Couscous är det perfekta hälsosamma tillbehöret till snabba måltider. Den kokar snabbt, ångkokas i varmt vatten i bara 5 minuter, och absorberar lätt smakerna från andra ingredienser. Så rör i...

Etiopisk berberekrydda ger en underbart afrikansk smak till enkel friterad kummel. Gnid in fisken med kryddningen, tillsätt en touch av rökt paprika för en mer intensiv lägereldssmak och bryn med...

Denna hummuswrap med friterad zucchini, färska grönsaker och örter är ett hälsosamt alternativ till traditionella charköttsmörgåsar. Hummus och pinjenötter gör den mättande, medan friterad zucchini...

Blomkål, mixad till en kornstorlek, kan användas som tillbehör; du behöver inte koka ris eller majs till tillbehöret. Naturligtvis bör du inte förvänta dig samma smak, men det är...

En utsökt vitaminrik sallad, rik på smaker och texturer. Den skiljer sig från andra spenatsallader genom att den endast innehåller färska grönsaker, medan alla andra ingredienser är tillagade.

Även om namnet på denna pasta låter som en italiensk delikatess, uppfanns den faktiskt i Amerika. Och ordet "primavera" översätts från italienska till "vår". Och pastan ser verkligen ut...

En rätt inspirerad av Mellanöstern med livfull smak och utseende, klar på mindre än 20 minuter, men ändå perfekt balanserad med alla viktiga näringsämnen: komplexa kolhydrater,...