Recept på rätter rika på fiber

Dessa ostfyllda köttbullar är perfekta för ketodieten. De är fulla av fibrer och protein tack vare den generösa mängden broccoli och mandelmjöl, men otroligt läckra...

Lägg till textur och smak till denna grönkålssallad med rostade valnötter och smulad blåmögelost, och den sötsyrliga vinägretten knyter ihop allt vackert.

Täta grönkålsblad behöver en tjock dressing, som denna syrliga och krämiga majonnäsbaserade vinägrett. Dess syra och salt hjälper till att mjuka upp grönkålen, medan ansjovisen och den rostade vitlöken...

Gör varma skink- och ostsmörgåsar och ersätt vanligt bröd med belgiska våfflor. De blir ännu mer smakrika med honungs-senap blandat med rivet sött och syrligt äpple, bredt ovanpå...

Teriyaki-biffrullar är en populär japansk rätt gjord på mycket tunna skivor kött lindade runt grönsaker. I det här receptet fylls biffrullarna med salladslök och grillas.

Denna kryddiga indiska röda linssoppa är snabb och enkel att tillaga i en slow cooker, och smaken är så fyllig att det känns som om det tagit timmar av mekanism. Allt tack vare kryddorna och de torkade...

Fullkornsmjöl och torkad frukt gör traditionella amerikanska chokladkakor hälsosammare och berikar dem med fibrer och viktiga mikronäringsämnen. Tillsammans med chokladen...

Denna pastasallad är fylld med bitar av broccoli, salami och salladslök, och serveras med en doftande olivolja som har sauterats med vitlök och en touch av röd paprika. Detta recept använder...

Laga en medelhavsinspirerad sommarmiddag i en och samma plåt: färsk majs, körsbärstomater, vitlökssmörräkor, fetaost, fänkål och doftande örter blir ett perfekt komplement...

Bekvämligheten med köpta gnocchi är obestridlig, och det här receptet gör det ännu enklare. Blanda gnocchin med grönsaker, olivolja och örter på en bakplåt klädd med folie och grädda tills...

Att göra hemlagad granola är enkelt: börja med havregryn och tillsätt de nötter och torkad frukt du har till hands, en handfull chiafrön, som är rika på kalcium och omega-3-fettsyror, och lite...

Denna vegetariska version av pasta bolognese ersätter traditionell nötfärs med cremini-champinjoner, champinjoner med bruna hattar som har en fylligare smak. Valnötter...

Fänkål förbises ofta och används som tillbehör till andra grönsaker, men i det här receptet står den i centrum och skapar en enkel men imponerande italiensk sidorätt. Roten...

När du väl har provat hemlagad äppelmos, som har en ren, fruktig smak, kommer du ha svårt att gå tillbaka till köpta versioner, eftersom varianter från snabbköpet ofta innehåller mycket mer...

Förutom att vara utsökta, liknar dessa lättlagade kikärtsvåfflor falafel, så de kan serveras som falafel: i en pitabröd med färska och inlagda grönsaker. Du...

Fattoush är en levantinsk sallad gjord på rostat pitabröd och säsongens grönsaker, inklusive sallad, gurka och tomat. Dess distinkta smak kommer från en dressing gjord på sumak och...

Även om namnet hiyashi-chuka bokstavligen betyder "kall kinesisk" är denna kalla nudelsallad egentligen en japansk rätt som traditionellt tillagas på sommaren. Denna sallad är lätt och uppfriskande...

Du kommer garanterat att vinna ett pris för den mest omtänksamma efterrätten. Som tur är är den också utsökt. Med denna chokladkaka formad som en skrämmande svart änkaspindel kommer dina gäster att minnas denna Halloween länge.

Lätt kryddiga cubanellepeppar har den perfekta storleken att fylla med ost och linda in i varma majstortillas. Grilla dem i bara några minuter med tomater och lök, och...

Blomkål skärs i fina biffar och blötläggs kort i saltlake innan grillning. Servera grönsaksbiffarna med hemlagad tomat- och fänkålsrelish. Servera på...

Kryddad med spiskummin och sumak och ringlad med en livfull citronsås, är denna blomkålssallad det perfekta komplementet till din grillmat eller shashlik. Det är bäst att rosta blomkålen i en stekkorg...

Rökt paprika, stekt salladslök och inlagd piquillo ger vitlöksrik hummus en mängd olika smaker. Förvandla färdigköpt hummus till en sofistikerad aptitretare perfekt för...

Orzotto är en korsning mellan risotto och italiensk pasta, men mycket enklare att tillaga än traditionell risotto. Ree Drummonds livfulla orzotto är fylld med alla möjliga gröna grönsaker, inklusive...

Om du funderar på att göra en vegetarisk version av kycklingparmesan men funderar på något annat än aubergine, är den här rätten för dig. Blomkålen blir lika krispig, ostig och...

Morötter är rika på betakaroten, vilket är ansvarigt för de gula och röda färgerna hos alla frukter och grönsaker. Våra kroppar omvandlar betakaroten till vitamin A, vilket hjälper till att upprätthålla en frisk hud och syn.

Denna uppfriskande och hälsosamma smoothie kombinerar betakarotenrika morötter med vitaminrik ananas. Fryst morotsjuice ersätter is, så du kan vara säker på...

Du håller säkert med om att det tar mycket tid att sätta ihop smörgåsar till en väldigt stor grupp och inte är den bästa idén: du måste göra och steka en massa biffar, skära bullarna och sedan montera allting... Med det här receptet kan du...

Lägg till tunna skivor skinka och salami till traditionella italienska caprese-ingredienser för en rejäl smörgås full av smaker av tomater, charkuterier, krämig mozzarella och...

Till skillnad från andra populära dippsåser är rödbetsdipp mycket hälsosammare, men lika len och god. Den är gjord med rostade rödbetor, som blandas med cashewsmör i...

Det här receptet förvandlar råa cashewnötter till en sammetslen, utsökt ostdipp utan osten som alla kommer att älska. Att vispa cashewnötterna noggrant och mala dem med de andra ingredienserna tills...

Bara den här jättestora smörgåsen kan mätta en massa människor. Trisha Yearwood använde ett 180 cm långt bröd för att göra den. Du hittar knappast ett sådant här i mataffärer, men för ett speciellt tillfälle kan du...

Färsk hemlagad salsa och BBQ-smaksatta kycklingnuggets ger dessa nachos en livlig sommarsmak året runt. Perfekt för stora sammankomster, hemmafester och...

Ajiaco är en traditionell colombiansk soppa som kan hittas på alla restauranger i Bogotá. En av dess huvudingredienser är potatis. Flera typer av potatis tillsätts vanligtvis i soppan, ofta...

Havregrynsgröt på burk är den perfekta hälsosamma frukosten för dig som alltid är sen på morgonen. Den kräver ingen tillagning: blanda bara alla ingredienser i en burk på kvällen och kyl. Över natten...

Wokade grönsaker är otroligt populära till vardagsmiddagar. De kommer färdigskurna och förpackade, så allt du behöver göra är att slänga dem i pannan. Men med det här receptet,...

Att sjuda länge i en slow cooker gör denna sega oxbringa otroligt mör och saftig. Lägg det skivade råa köttet i en påse tillsammans med de andra chiliingredienserna – bönor,...

Om du föredrar att köpa frysta måltider i påsar så att du enkelt kan laga middag på ett ögonblick, kommer du att älska idén att göra dina egna frysta måltider...

Det vackra italienska ordet "Primavera" (vår) kan användas för att beskriva inte bara den berömda pastan, utan även vilken rätt som helst som man tillsätter saftiga grönsaker till och som man fyller med vårgröna färger, till exempel...

Om du har valt glutenfritt och ofta saknar riktig pizza, kommer det här receptet att hjälpa dig. Du kan till och med göra utsökt pizza med en glutenfri botten. Degen är gjord med en blandning av hirsmjöl, dinkelmjöl och...

Alla hälsosamma matentusiaster behöver helt enkelt bli vän med en spiralizer, en grönsaksskärare som låter dig och dina nära och kära njuta av en mängd olika grönsaksnudlar. Stjärnan i denna...

Denna hälsosamma skål med brunt ris och tonfisk är full av grönsaker och har en livfull smak, tack vare en syrlig yoghurtsås och gurkmeja-infuserad bakad sötpotatis. Den kan tillagas med färska ingredienser eller...

Dessa hälsosamma och läckra vegetariska hamburgare är ett utmärkt sätt att fira en köttfri dag. Biffarna är gjorda på en blandning av sötpotatis, kikärter och hirs, medan chilipeppar och kryddor ger dem en otroligt livfull smak.

Eftersom denna soppa är gjord med torkade bönor, planera att blötlägga bönorna över natten. De rostade bitarna av torrtorkad spansk chorizokorv ger soppan en speciell smak. På...

För att göra kalorisnåla, glutenfria tacos, använd tjocka salladsblad istället för tortillas, som kan fyllas med fyllningen som skålar. För fyllningen, stek räkor med gryn...

Om du har oväntade gäster eller bara vill ha ett gott, och viktigast av allt, hälsosamt mellanmål, ta ut en påse frysta ärtor ur frysen, tina dem i kokande vatten och gör en tjock...

För att tillaga denna rätt paneras kycklinglåren dubbelt och friteras tills de är superkrispiga på utsidan och saftiga och möra på insidan. Vid fritering rekommenderas...

Portobellosvampar och sojasås ger biffarna umami-toner, vilket perfekt förstärker deras nötköttsmak. Stek biffarna i en panna och montera burgarna på fullkornsbröd (engelsk...

Denna uppfriskande smoothie, rik på fibrer, vitaminer, antioxidanter och långsamt smälta kolhydrater, är perfekt till frukost eller som mellanmål under dagen. Dess fylliga, humörhöjande...

Denna smoothie med låg fetthalt och hög fiberhalt smakar som juläggtod. Den är gjord med banan och lätt yoghurt naturell. Torkade dadlar fungerar som...

Denna hälsosammare version av falafel bakas i ugnen istället för friterad. Kikärtsbiffar, tahinisesampasta, doftande kryddor och aromatiska färska örter bakas i ugnen tills de är gyllenbruna och...