Recept på rätter rika på fiber

Fyllda ekollonpumpahalvor ser eleganta ut när de serveras som ätbara skålar fyllda med en hälsosam och god fyllning. Perfekt för julbordet! Detta recept...

Denna lättlagade sallad är rik på fibrer (tack vare quinoa och ruccola) och sprudlar av smak, med en balans mellan sött, syrligt, salt och pikant. Servera...

En skål med säd och grönsaker är en av de mest populära vardagsmåltiderna bland hälsosamma ätare. Detta koncept är särskilt populärt på grund av möjligheten att variera ingredienserna beroende på...

Även om Pasta Primavera vanligtvis huvudsakligen består av gröna grönsaker, använder det här receptet gula, vilket resulterar i en pasta som är lika vårig och solig! Använd morötter, gula...

Passionsfrukt, som odlas i tropiska regioner runt om i världen, pressas vanligtvis genom att separera de krispiga kärnorna från fruktköttet. Dessa frön är dock inte mindre nyttiga, och när du gör en hemlagad smoothie, se till att...

Vill du att dina barn ska äta mer hälsosamma grönsaker? Gör då Pasta Primavera! Med pasta och seg ost smakar vilken grönsak som helst bättre, särskilt om det är färgglad spiralpasta.

Den perfekta grönsaksrätten till julkött eller fågel. Blomkål bakas med riven parmesanost, aromatisk timjan och rosmarin tills den är gyllenbrun. Parmesanost...

Grädda krispig pancetta och friterad escarole med pasta, mozzarella och parmesan i en tomatsås. Pancetta (italiensk bacon) ger grytan en otrolig smak och arom,...

Fast spelt (en sorts vete) passar vackert ihop med stekt kanadensisk bacon, paprika, tomater och grönsaker i denna varma, Cajun-inspirerade sallad.

Mör kummelfilé paneras och steks till en krispig gyllenbrun färg och serveras med potatissallad i en krämig dressing. Du kan ersätta kummel med annan vit fisk, som till exempel Stillahavslax...

Broccolini är en släkting till broccoli med mindre frodiga buketter och längre stjälkar. Den har inte samma uttalade kålsmak som broccoli, vilket är vad många gillar med den. Broccolini...

Den hemliga ingrediensen i den här rätten är finhackade oliver, som fungerar som ett utsökt salt. Du behöver bara sex oliver för att tillsätta salladsdressingen och fylla den möra tilapian...

Det här receptet använder både de möra bladen och de sega stjälkarna av mangold – man kan aldrig få för mycket fibrer! Koka bara stjälkarna före bladen, så blir de lika möra och...

Broccolipasta är rik på nyttiga fibrer och kommer att glädja både vuxna och barn. Den är full av aromatiska grönsaker och ost, och bitarna av italiensk capicola kommer garanterat att imponera. För en mer livfull...

Svartögda bönor är den perfekta ingrediensen för rejäla, läckra och näringsrika sallader, särskilt när de paras ihop med bacon, eller som i det här receptet, kanadensisk bacon, som är mer som skinka.

Denna livfulla, näringsrika mexikanskinspirerade sallad är perfekt för sommaren och picknickar. Den är fullpackad med hälsosamma grönsaker, kontrasterande texturer och en mängd olika smaker, inklusive kryddiga, söta och...

Vid första anblicken ser dessa ut som traditionella skink- och ostsmörgåsar, men istället för bröd använder de krispig jicama, en mexikansk kålrotsliknande grönsak. Denna smörgås är låg i kolhydrater och rik på...

Den lena konsistensen, ingefära, rosmarin och timjan förhöjer smaken av traditionell borsjtj. Denna sammetslena, rubinfärgade krämiga soppa är gjord med de enklaste grönsakerna – potatis, rödbetor, lök och kål.

Dessa krispiga potatispannkakor får sin läckra, livfulla färg och fylliga smak från tillsatsen av rivna rödbetor och morötter. Latkes friteras traditionellt i kycklingschmaltz, men du kan...

Rivna färska rödbetor och finstrimlad rödkål blandas i en het, sötsur vinägrett med kumminfrön – snabbt, gott och nyttigt. Det perfekta komplementet till vilken kötträtt som helst...

Det här receptet förvandlar enkla, men mättande och hälsosamma rödbetor till en sofistikerad aptitretare. Skivade kokta rödbetor blandas med salta salladsblad, valnötter och getost i...

Rostade mandlar ger denna smoothie en fyllig, nötig smak. Drycken är uppfriskande, rik på fibrer, C-vitamin och antioxidanter. Njut av den till frukost eller under hela dagen som en hälsosam...

Denna soppa från Ree Drummond är den enklaste soppan man kan tänka sig att göra! Ingen tvättning, skalning eller hackning krävs. Den är gjord på endast konserver från ditt skafferi...

Dessa läckra och hälsosamma bollar är lika energigivande som energibars. Till skillnad från köpta snacks är hemlagade bollar gjorda med lättförståeliga, naturliga ingredienser. De...

Denna asiatiskinspirerade grönsaksrätt är ett utsökt och hälsosamt komplement till kött eller fågel. Blancherad spenat ringlas helt enkelt med en tahinibaserad sås,...

Det här receptet använder långkornigt ris och quinoa: fräs dem lätt i smör, tillsätt vätska (buljong eller vatten) och koka tills de är mjuka. Kom ihåg att före tillagning...

Gör en snabb och utsökt vegetarisk pasta som är full av nyttiga fibrer och protein. Till den här rätten rekommenderar vi spiralformad pasta, som fusilli eller gemelli...

Dessa smörgåsar är ett utmärkt sätt att mätta fyra personer med bara 200 gram nötfärs. Toppa bara med svarta bönor! Biffarna kommer att smaka lika köttiga, plus att de kommer att vara...

Italienare kallar denna rätt "Ägg i skärselden", judar kallar den "Shakshuka", men tillagningstekniken är ungefär densamma: först tillagas en tomatsås med paprika i en stekpanna, aromatisk och...

När du gör Tex-Mex-tacos, byt ut traditionellt nötkött mot magrare kalkon med lägre kaloriinnehåll, så får du en utsökt middag som är både kalorisnål och lätt att tillaga. På...

Denna vegetariska variant av traditionell italiensk lasagne kommer att fängsla dig med sin fyllighet, rika smak och konsistens. Istället för kött görs såsen med konserverade svarta bönor. Blanda dem med...

Njut av smaken och konsistensen av en klassisk paj utan kyckling. Det här receptet är perfekt för vegetarianer eller de som fastar. Det innehåller alla traditionella grönsaker...

Även om amerikanska äggrullar påstår sig vara asiatiskt inspirerade, är de främst ett bekvämt sätt att servera mellanmålet: fyllningen, insvept i tunna degskivor, är lätt att doppa i sås och äta med händerna. Denna...

Sockerärtor är mycket möra och saftiga, kokas snabbt, utnyttjas fullt ut och passar perfekt till pasta. Fräs dem med salladslök och färsk paprika...

Stekt ris är en av de enklaste asiatiska rätterna du kan laga hemma, och det är också ett bra sätt att använda överbliven ångkokt ris från kvällen innan, eller till och med...

En spiralizer förvandlar enkelt butternutpumpa till hälsosamma nudlar som ser imponerande ut för ett julbord, men är enkla att tillaga och perfekta för vardagsbruk.

Stekt kycklingbröst serverat i mexikansk nachosstil. Både vuxna och barn kommer att älska detta! Tunt skivat kycklingbröst, stekt tills det är gyllenbrunt och gnidit in med starkt chilipulver, toppas med...

Mexikanska flautor (flautas) är friterade tortillarör fyllda med olika fyllningar. De kan serveras som huvudrätt eller som förrätt. I det här receptet på flautorfyllning ska vi...

För ett lättare och hälsosammare asiatiskt stekt ris, byt ut lite av det traditionella spannmålet mot blomkålsris. Båda typerna av ris steks i panna med blomkålsrispulver...

Unna dina nära och kära en unik mexikanskinspirerad middag och laga dessa hälsosamma kalkontacos. Till tacofyllningen behöver du rå kalkonkorv. Ta bara bort höljet och stek...

Uppfriskande citron, mjuka gröna ärtor och krispig pancetta förvandlar enkel kokt ravioli till en rätt av restaurangkvalitet. Värm den kokta raviolin i en lätt smörsås med...

Om dina barn vägrar att äta hälsosamma sötpotatisar, gör nudlar av dem! Alla älskar nudlar. För att göra dem behöver du en spiralizer. Skär sötpotatisen i strimlor och baka dem tills grönsaksnudlarna sitter på plats...

I denna läckra och näringsrika krämiga soppa balanseras sötpotatisens naturliga sötma perfekt med kryddig vitlök, muskotnöt och en nypa stark cayennepeppar. Och för att uppnå texturen...

När man ger sig ut på en långresa eller en picknick finns det inget bättre mellanmål än en blandning av torkad frukt och nötter: det är gott, hälsosamt, håller sig bra och kan avnjutas på språng, och en liten mängd...

Denna rätt är perfekt för en stor söndagsmiddag med familjen. Köttet kokas på spisen med endast enkla ingredienser – grönsaker, svamp och aromatiska örter – och är fylld med...

Fläskfilé är ett säkert alternativ för en snabb och utsökt middag till ett speciellt tillfälle. Det är enkelt, kräver ingen skärning eller marinering och tillagas på några minuter. Innan...

Fyllda sötpotatisskal kan serveras som huvudrätt eller förrätt. De ser färgglada och imponerande ut – perfekta för högtiderna! Kombinationen av sötpotatis och...

Denna italienska pasta är klar på mindre än en halvtimme och blir fantastisk, precis som på restaurang. Blancherad sparris ger rätten saftighet och uppfriskande smak, medan bitar av prosciutto, tillsammans med...

Denna paj är en amerikansk variant av den traditionella mexikanska rätten tamales, fyllda majsbollar ångade i majsskal. Medan tillagningen...

Dessa tacos med möra bitar av stekt hälleflundra kommer att bli en succé hos alla. De är särskilt smakrika tack vare lime- och färsk koriandersåsen som blandas med fisken innan stekning. Spara lite av såsen till...